Chophikako cha nkhuku chosavutachi chimapangidwa ndi zonunkhira za Cajun, mafupa a nkhuku osasangalala, ndi mafuta pang'ono a masamba. Ndiwowoneka mophweka komanso mophweka ndipo amatenga zosakwana mphindi 25 kukonzekera ndi kuphika. Nkhuku imapangidwa ndi firiji kwa ola limodzi musanaphike, choncho konzekerani kuyamba ola limodzi musanayambe kukonza nkhuku.
Kutumikira nkhuku ndi mbatata yosakanika kapena kolifulawa yokazinga pamodzi ndi nandolo zouma, broccoli, kapena nyemba zobiriwira. Kapena kagawani nkhuku yophika kuti ikhale yopopera ndipo perekani ku saladi yowonjezera kapena masamba a masika.
Onani kusiyana kwa kansalu kokongoletsedwa ka Cajun ndi malangizo ogwiritsira ntchito papepala.
Chimene Mufuna
- Supuni 2 Cajun nyengo (onani mzere wokonzedwa mkati, pansipa)
- 1/4 supuni ya supuni ya tsabola watsopano wakuda
- 1/2 supuni ya supuni ya anyezi
- 1/2 supuni ya supuni ya adyo ufa
- 1/2 supuni ya supuni mchere, pokhapokha ngati Cajun nyengo isanathe
- Supuni 2 za masamba
- 1 pounds boneless nkhuku mawere (halves kapena cutlets) *
Momwe Mungapangire Izo
- Ngati nkhuku za nkhuku zili zazikulu, ziphatikizani mozungulira kuti mupange cutlets wochepa. Kuphika mofulumira, ikani mawere a nkhuku kapena cutlets pakati pa mapepala apulasitiki ndi mapaundi kuti apangidwe kukhala yunifolomu.
- Sakanizani zokolola ndi mafuta kuti mupange phala, ndikuwonjezera mafuta ochuluka ngati mukufunikira.
- Sungani zosakaniza zokometsetsa m'matumbo onse a nkhuku.
- Ikani zifuwa za nkhuku zokhala bwino m'thumba la chakudya komanso refrigerate kwa ola limodzi.
- Grill kapena kuwiritsa nkhuku kwa mphindi zisanu kapena zisanu mbali iliyonse, malingana ndi makulidwe.
- Nkhuku yatha pamene madzi amatha kuthamanga pamene akugwetsedwa ndi mphanda.
Amatumikira 4.
* Kutumikira nkhuku kumakhala kukula kwa sitimayi yosewera makadi, kapena pafupifupi ma ola 3 mpaka 4. Pokhapokha ngati mawere a nkhuku saloledwa kuti akhale "kukula kwake," akhoza kulemera pafupifupi ma ola 10 mpaka 12.
Kusiyana
- Msuzi wa Cajun Wokongoletsera (unsalted): Mu mbale yaing'ono, pangani supuni 2 ya supuni ya anyezi, supuni 2 tiyi topuri, supuni ya tiyi ya 1/2 ya ufa wa adyo, 1/2 supuni ya supuni ya tsamba lasupa la tsamba, 1/4 supuni ya supuni ya masamba ouma oregano , 1/4 supuni ya supuni ya ufa wa chili, 1/4 supuni ya supuni pansi tsabola wakuda, ndi tsinde la tsabola wa cayenne. Gwiritsani ntchito kusakaniza pamodzi ndi 1/2 supuni ya supuni ya mchere ndikuchotsa tsabola, ufa wa anyezi, ndi ufa wa adyo.
Mwinanso Mungakonde
Easy Skillet Chicken Ndi Msuzi wa Veloute
Mmodzi Adyani Chicken Kuphika Ndi Mpunga ndi Bowa
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 1255 |
| Mafuta Onse | 77 g |
| Mafuta okhuta | 20 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 688 mg |
| Zakudya | 1 g |
| Matenda a Zakudya | 0 g |
| Mapuloteni | 131 g |