Kuphika ndi Prawns

Pamene mukufunafuna chakudya chokoma cha nsomba, simungayende bwino ndi prawns. Ku United States, prawns kwenikweni ndi shrimp, koma ambiri amatchedwa prawns kwina kulikonse. Makampani akuluakulu ogulitsa prawn adzawatcha dzina lawo, ngakhale kuti nthawi zambiri lidzakhala lalikulu, jumbo shrimp omwe amatchedwa prawns. Zitha kupezeka ku supamente yanu yapafupi kapena kulikonse kumene kugulitsa nsomba zatsopano kapena zowonongeka monga msika wanu wa nsomba.

Malangizo Ogula Zogulira

Mukamagula mankhwalawa, mumasankha kugula mwatsopano kapena mazira. Onse awiri azigwira bwino ntchito kuphika, koma prawn yamazira amafunika kutenga nthawi kuti ayambe kutayika ndipo sakhala okoma ngati maluwa atsopano ataphika. Amakhalanso olimba pambuyo pophika, kotero pamene mungathe, nsomba zatsopano ndi njira yopitira.

Kuphika Ma Prada

Ngamiya ikhoza kuphikidwa m'njira zosiyanasiyana, monga momwe mungakhalire ndi mitundu ina ya nsomba. Zikhoza kuzikidwa, kuziphika, zokazinga, kapena zowonongeka komanso zikhoza kuphikidwa ndi chipolopolocho. Ng'ombe zimatha kuphikidwa ndi mitsempha. Anthu ambiri amachotsa mitsempha musanaphike chifukwa chaumwini, komanso chifukwa kukoma kumakhala kokoma pamene akulowetsedwa.

Ngati mukuphika ndi mazira ozizira, ndikofunika kuonetsetsa kuti awonongedwa. Izi zikhoza kuphweka mosavuta poyika piritsi mu phukusi lopanda madzi kapena kukulunga mu pulasitiki, ndikuyika madzi ozizira kwa ola limodzi. Kamodzi kowonongeka, prawn ndi okonzeka kuphika ndipo iyenera kugwiritsidwa ntchito mwamsanga.

Kumbali Kapena Kutsekedwa?

Kusankha za kuphika ndi mutu ndi chipolopolo pambali kapena kunja ndi chisankho chaumwini. Ngati mutasankha kuphika popanda chipolopolo, mudzapeza kuti ndizosavuta kuchotsa ngati prawn ikadali yozizira. Choyamba chotsani mutu mwa kuchipukuta. Kenaka chotsani miyendo, ndiye, mutagwira prawn ndi mchira wake, kukoka chipolopolocho kuchokera mthupi. Panthawi imeneyi mungasankhe kuchotsa prawn. Izi zimachitika mwa kutenga mpeni wochepa, wakuwombera pamtunda. Kuthamanga prawn pansi pa madzi ozizira ndipo mitsempha imatsuka.

Pophika prawn, chinthu chimodzi choyenera kukumbukira ndi chakuti amaphika mwamsanga. Ngati mumagwiritsa ntchito prawn mumayendedwe a fry, dikirani mpaka nthawi yomaliza kuti muonjezere mapiritsi pamene akuphika pamasekondi osachepera 30. Njira zina, monga kudya ndi kukaka, prawn akhoza kuphika pansi pa miniti.