Mkate wa nthochi uwu ndi wothira komanso wosakaniza mkate wokhala ndi kuphika caramel frosting. Ndinkagwiritsa ntchito kirimu cha kirimu pamtengo wooneka ngati mkate. Ndi keke yamadzi komanso yokoma.
Kekeyi imakondwera ndi vanila komanso pang'ono kuchotsa mandimu. Kapena mugwiritsenso ntchito zowonjezera vanila.
Onaninso
Keke ya Hummingbird Ndi Kutentha Kwambiri kwa Tchizi
Chomera cha Banana Chakudya Chokhalira ndi Banana
Chimene Mufuna
- 1 1/2 makapu batala, ofewa
- 1 1/2 makapu shuga granulated
- 1 chikho chimodzi chophika chophika (pafupifupi 2 mpaka 3 tizilombo tochepa)
- Mazira aakulu 2
- Supuni ya 1 vanila
- 1/2 supuni ya supuni ya tiyi ya mandimu, kapena vanila wambiri
- 1/2 chikho chopangidwa ndi mandnuts kapena pecans
- 2 1/4 makapu ufa wa keke, 9 ounces
- 1/2 supuni ya supuni ya ufa wophika
- Supuni 3/4 soda soda
- 1/2 supuni ya supuni mchere
- 1/4 chikho cha soured mkaka * kapena
- buttermilk
- Kutentha kwa Caramel
- 2 makapu kuwala kapena shuga wofiira, mwamphamvu wodzazidwa
- Supuni 6 batala, zofewa
- dash mchere
- 1/2 chikho mkaka
- 2 makapu osankhidwa ufa shuga
- Supuni 1 ya vanila
- 1/2 chikho chodulidwa walnuts kapena pecans
Momwe Mungapangire Izo
Kutentha uvuni ku 350 F (180 C / Gasi 4). Buluu ndi ufa awiri mapeni a keke.
Mu mbale yayikulu yosakaniza ikani makapu 1 1/2 a batala ndi shuga granulated. Yikani nthochi yosungunuka; Kumenya bwino ndi osakaniza magetsi kwa mphindi imodzi.
Onjezerani mazira, amodzi pamodzi, kumenyana bwino mutatha kuwonjezera.
Onjezani flavorings ndi 1/2 chikho cha walnuts odulidwa kapena pecans.
Mu mbale, phatikiza ufa wa mkate, kuphika ufa, soda, ndi mchere; kumenya mu kirimu osakaniza kusinthana ndi wowawasa mkaka kapena buttermilk, kuyamba ndi kutha ndi youma zosakaniza.
Kumenya kwa mphindi 2 pa magetsi osokoneza magetsi.
Gawani batter mofanana pakati pa mapiko awiri okonzeka.
Kuphika mu uvuni wokonzedweratu kwa mphindi 25 mpaka 30 kapena mpaka mayesero a keki apangidwa.
Kuzizira pamsewu wa waya kwa mphindi 10; Chotsani ku mapeyala ndikuzizira bwino zigawozo pazitsulo.
Pamene keke ikuzizira, pangani chisanu.
Mu saucepan, phatikiza shuga wofiira, supuni 6 za batala, mchere wa mchere, ndi 1/2 chikho cha mkaka; bweretsani ku chithupsa pa chimbudzi chofiira. Pakadza pa chithupsa chonse, yambani nthawi yake. Wiritsani kwa mphindi zisanu, kuyambitsa nthawi zambiri. Chotsani chisakanizo kuchokera kutentha; tiyeni tiime maminiti 8 mpaka 10.
Pang'onopang'ono yikani shuga wofiira kwa osakaniza, kumenyana ndi magetsi osakaniza. Pitirizani kumenyana mpaka chisanu chifikira kufalikira kwabwino; onjezerani vanila ndi kusakaniza bwino.
Frost ndi zigawo za keke ndikuzaza chikho cha 1/2 cha walnuts kapena a pecans odulidwa.
* Kuti mupange 1/2 chikho cha mkaka wowawasa, ikani supuni 1 1/2 ya viniga kapena madzi a mandimu mu kapu (madzi). Onetsani mkaka ku 1/2-chikho mzere. Lolani zikhale pafupi mphindi zisanu musanagwiritse ntchito.
Mwinanso Mungakonde
Mmene Mungayambitsire Nkhumba Zambiri