Zowala zofiira za kumayambiriro kwa kasupe rhubarb zimapanga kupanikizana kwake kokongola kwambiri komanso ndi tangy kukoma. Zidzakhala m'firiji kwa mwezi umodzi, kapena mufiriji kwa miyezi sikisi.
Chimene Mufuna
- 4 makapu a rhubarb (odulidwa, pafupifupi 1 1/2 mapaundi rhubarb masamba mapesi)
- 3/4 mpaka 1 1/4 makapu shuga
- Supuni 2 madzi
Momwe Mungapangire Izo
- Ikani zowonjezera zonse mu kaphika wofiira pakati pa moto wochepa, kuyambira ndi kuchuluka kwa shuga. Onetsetsani nthawi zonse mpaka shuga wonse utha.
- Pitirizani kuphika, kusonkhezera kawirikawiri, mpaka zidutswa za rhubarb zikugwa. Pamene compote ili pafupi kwambiri ngati maapuloauce, titsani kutentha.
- Lawani, ndipo yonjezani shuga wochulukirapo ngati mukufuna kukhutira. Koma kumbukirani kuti kulawa kowawa ndi gawo la zomwe zimaperekedwa pa rhubarb. Ngati muonjezera shuga wonjezerani, bweretsani kutentha mpaka pansi ndipo pitirizani kuyambitsa mpaka shuga itasungunuka.
- Lembani zitsulo zafriji ndi kupanikizana kwa rhubarb, ndikusiya mpata wa mutu. Zitsulo zing'onozing'ono zopanda penti zimalimbikitsidwa, kotero kuti pamene mutayazitsa imodzi sizowonongeka kwambiri kuti mugwiritse ntchito. Mwinamwake, mudzaze matumba a firiji akuluakulu a quart ndi mapiritsi 8 mpaka 16 a kupanikizana.
Kupanikizana kwa Rhubarb kudzapitirira mufiriji kwa miyezi 6. Ndibwino kuti muthe kudya. Chopangidwa mwatsopano, chosasakaniza rhubarb kupanikizana chidzapitirira mufiriji kwa mwezi umodzi.
Kusiyana
- Strawberry-rhubarb ndizophatikiza zowerengeka. Ingosintha 1/2 ya rhubarb ndi strawberries odulidwa, ndi kuchepetsa kuchuluka kwa shuga.
- Mawiri awiri a ginger ali ndi rhubarb. Onjezerani supuni 1 - 2 grated msuzi watsopano kapena supuni 1 yokometsetsa yokometsetsa (gwedeza) ginger ku chophimba.
- Sinthani kupanikizana mu nthiti ya rhubarb mwa kuthira kupanikizana mufiriji usiku (maola 8 mpaka 12), kapena ngati maola 24. Ndondomeko mu ayisikilimu malinga ndi malangizo a wopanga.
Mfundo za Rhubarb
- Rhubarb ili mu mtundu wa Rheum . Chiyambireni ku Siberia, kotero inde, ndi ozizira-olimba! Ndi zophweka kuti ukhale ndi rhubarb, ndipo ngakhale kuti ukanafuna kuti ukhale wodzaza, udzalekerera dzuwa.
- Mapazi a masamba ndi gawo lomwe timadya. Mbali zobiriwira za masamba ndi poizoni, chifukwa chake simukuwona zitsamba za rhubarb zogulitsa ndi masamba omwe akugwiritsidwa ntchito.
- Ambiri amachiritsidwa ngati "chipatso" chowawa komanso chokoma, rhubarb imagwiritsidwanso ntchito ngati masamba odyera zakudya.
- Mitengo ya masamba yobiriwira (koma osati masamba!) Imadyanso komanso zakudya zimakhala zofanana ndi zofiira.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 153 |
| Mafuta Onse | 0 g |
| Mafuta okhuta | 0 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Zakudya | 38 g |
| Matenda a Zakudya | 2 g |
| Mapuloteni | 1 g |