Mafuta a Spritz ( Spritzgebäck ) ku Germany ali makamaka ngati mawonekedwe ndi timitengo ndipo amapangidwa ndi diski yowoneka ngati nyenyezi pa chopukusira nyama kapena ndi thumba la piping.
Ma cookies a spritz omwe timawadziwa ndi okonda ku US amapangidwa ndi makina osindikizira ngati mawonekedwe a glue. Makina a cookie amayamba kumayambiriro kwa zaka za zana la makumi awiri ndi makumi asanu ndi awiri ndipo adatchuka kwambiri m'ma 1930. Monga momwe North America imasinthira chirichonse, mawonekedwe athu a spritz amasintha kuchokera ku mawonekedwe a Germany kupita ku mitengo ya Khirisimasi, mipiringidzo, ndi ma cookies ozungulira.
Maonekedwe a Scandinavia nthawi zambiri ndi mitengo ya Khirisimasi, maluwa kapena mapangidwe osiyanasiyana. Vuto lachi Norwegian Norway la coko likuwoneka mu S ndi O.
Mafuta ndi crispy spritz makeke amachitika ndi mafuta, ufa, shuga ndi mazira. Chokoleti yamatabwa ya chokoleti ya chokoleti imapeza kuwonjezera kwa chokoleti chosasuta. Dothi lachiwiri la mtanda wa spritz ladzaza ndi kupanikizana pakati. Ndagwiritsira ntchito apurikoti apa, koma omasuka kugwiritsa ntchito rasipiberi monga zosakaniza zimasakaniza bwino ndi makeko a chokoleti spritz.
Amapanga mazira okwana khumi ndi awiri a ku Jam-Filled Chocolate Spritz.
Chimene Mufuna
- Chikhuta:
- 6 ounces / supuni 12/160 g.
- batala (osatulutsidwa, kutentha kwa chipinda)
- 1/2 chikho / 100 g. shuga
- 1 lalikulu / 50-60 g. dzira (kutentha kwa chipinda)
- 1/4 supuni ya tiyi ya mchere wa almond (kapena chokoma china)
- 2 ounces / 50 g. chokoleti (unsweetened, melted and refoced) onani Zindikirani , pansipa)
- 2 1/4 makapu / 280 g. ufa (cholinga chonse)
- Kudzaza:
- Supuni 3 kupanikizana (apurikoti)
- Kumwamba:
- Supuni 2 zamondi (odulidwa)
- Supuni 2 shuga
Momwe Mungapangire Izo
- Mu mbale yayikulu, pangani mtanda wa coko mwa kukonzera limodzi mafuta ndi shuga mpaka kuwala ndi fluffy. Kumenyani mu dzira ndi kutengera mpaka mutagwirizanitsidwa bwino.
- Mu kanyumba kakang'ono kozizira, microwave chokoleti mu 10-seconds increments, oyambitsa pambuyo pa increment iliyonse.
- Sungani chokoleti (kotero kuti sichikuphwanyidwa, kumadziwika kuti akugwira ) mwa kusakaniza masipuni pang'ono a chokoke mumadzimadzi mumtsuko wa chokoleti (kuwonjezeka kutentha). Kenaka sakanizani chokoleti mukumenyana mpaka kulala.
- Onjezerani ufa ndi mchere, ngati mukugwiritsa ntchito batala wosatayika, mupange mtanda wolimba.
- Mukhoza kugwiritsa ntchito mtanda umenewo nthawi yomweyo kapena kuwuika mufiriji kwa tsiku limodzi kapena awiri ngati muli ochepa pa nthawi. Mukakonzeka kuphika, tengerani mtanda mpaka kutentha kwa makina osindikizira.
- Kutenthetsa uvuni ku madigiri 350 F. Ikani diski yoboola mojambulira mu makina okhudzana malingana ndi malangizo a wopanga.
- Lembani chubu ndi mtanda wa cookie ndipo muike chikhomo chokhazikika cha choko pansi pa pepala losavuta.
- Ikani ma teaspoons angapo a apricot kupanikizana mutsike pansi pakati pa nthiti ya mtanda. Kenaka, pogwiritsira ntchito makina ophikira, pikani mtanda wina wautali pamwamba pa kupanikizana. Pewani pamphepete mwa chokopa chakhuki pansi mpaka kumtunda wosanjikizika, koma musaphwanyidwe pamwamba pake.
- Mu mbale yaing'ono, sakanizani maamondi odulidwa ndi shuga kuti mupange ndi kuwaza mofanana pamwamba pa mipiringidzo.
- Kuphika kwa mphindi 12 mpaka 15. Ma cookies adzakhala ofewa pamene muwachotsa ku uvuni. Dulani iwo mu kutalika kwa masentimita awiri pamene mukuwotcha ndi mpeni. Sula mpeni pakati pa kudula kwa zotsatira zabwino.
- Kuzizira kwathunthu kwa kukoma kokoma. Sungani kutentha kwa masabata amodzi kapena awiri kapena kuundana kwa nthawi yaitali yosungirako .
Zindikirani: Chokoleti yopanda chofufumitsa imaphatikizidwanso ndi America ndipo sizikuwoneka kuti zilipo ku Germany. Kumeneko chokoleti chophika chosakanizidwa sichipezeka, sopo supuni 3 osapangidwira kakawa ndi batala 1 supuni imodzi pa chokoleti chilichonse chophika.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 230 |
| Mafuta Onse | 14 g |
| Mafuta okhuta | 4 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 6 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 221 mg |
| Zakudya | 21 g |
| Matenda a Zakudya | 2 g |
| Mapuloteni | 8 g |