Chinsinsi chophweka cha Morocco chikhoza kuthamangidwira pamodzi kwa kampani yosadabwitsa kapena kuwonjezera pa mphindi ya teyi. Sinthani ndi kusakaniza zoumba zoumba, nyerere ndi / kapena mbeu za sameame.
Ngakhale harcha yokazinga amawoneka ngati mkate wophika mkate, hula umene waphika mu uvuni ( harcha dyal ferran kapena harcha kapena anayi ) ndithudi ndi nkhuku - choncho, dzina lake lina, harcha hlouwa (lokoma harcha). Anise, zoumba ndi mbewu za sitsame zikhoza kuwonjezeredwa.
Mabaibulo onsewa amachitika ndi semolina (), koma kusiyana kwake kumaphatikizapo chimanga chomwecho chofanana ndi chowonjezera. Mazira, osati mkaka, amapereka madzi ochuluka kwambiri kuti asinthe zowonjezerazo pa mtanda.
Ma cookies adzapitiriza masiku angapo mu chidebe chotsitsimula kutentha kapena kutsekedwa kuti atumikire. Ndimaona kuti kununkhira kumawathandiza pambuyo pa tsiku. Yesetsani ma cookies awa: Harcha dyal Ferran ndi Olimbala, Anise ndi Sesame, Ghoriba ndi Semolina ndi Kokoti Ghoribas ndi Semolina .
Chimene Mufuna
- Kapu 3/4 (125 g) bwino semolina
- Kapu 3/4 (125 g) chimanga
- 1 chikho (125 g) ufa wokhala ndi cholinga chonse
- Supuni 6 (75 g) shuga wambiri
- Supuni 4 tiyi (ma envulopu aang'ono awiri) ufa wophika
- mchere wambiri
- Supuni ya supuni ya vanila (kapena supuni 1 ya vanilavu ya envelopu)
- Mbeu 1 ya supuni ya tizilombo (posankha)
- Supuni 1 ya tiyi ya shuga (mwakufuna)
- Zosankha: 1/4 chikho zoumba (kulawa)
- 1/3 chikho (80 ml) mafuta a masamba (kapena batala wosungunuka)
- Mazira 2, amamenyedwa mopepuka
- 2 supuni ya mchere (ngati kuli kofunikira)
- Kwa zokongoletsa:
- Supuni 1 semolina kapena chimbudzi
- Supuni 1 supuni ya shuga
Momwe Mungapangire Izo
1. Yambani uvuni wanu ku 338 ° F (170 ° C). Lembani pepala lalikulu lophika ndi pepala.
2. Mudzasakaniza ndikugwira ntchito ndi mtanda ndi dzanja kuti zikhale zothandiza kufufuza zosakaniza ndikuzikonzekeretsa.
3. Ikani semolina ndi chimanga mu mbale yaikulu. Onjezerani mafuta ndikusakaniza ndi zala zanu kuti mutenge mchenga. Onjezerani mu ufa, shuga, mchere ndi kuphika ufa ndi kuwasakaniza mu semolina ndi chimanga chosakaniza ndi zala zanu.
4. Ngati mukugwiritsa ntchito tsabola, sesame kapena zoumba, zisakanizeni panopa. Onjezerani vanila ndi mazira, ndi kuwasakaniza ndi zala zanu kuti mupange mtanda wambiri. Ngati mtanda sung'onyowa, pewani mkaka, supuni kapena awiri pa nthawi, kuti muwonjezere chinyezi chofunikira.
5. Tengani supuni yaikulu ya supuni ndi kukula kwa phokoso laling'ono (izo zidzakhala zochepa kwambiri kuti zikhale zosavuta) ndi kuziyika mu semolina ndi zokongoletsa shuga. Mukakulungidwa, mukhoza kuika mtandawo mofatsa kuti muupukute kapena kuwuponya m'manja mwanu kuti mutenge mpira. Ikani mpira pa pepala lanu lophika lokonzekera ndi flatten pang'ono.
6. Bwerezani ndi mtanda wotsala. Lembani harcha pafupi mphindi 20 kapena mpaka golidi. Anthu ena amawakonda iwo kumdima; Ndimakonda kuunika kwanga m'mizere monga momwe ndasonyezera.
7. Lolani ma cookies kuti apereke mwachidule musanawatengere kumalo ozizira kuti azizizira. Kutumikira ofunda kapena firiji.