M'Chigiriki: ριγανάδα, kutchulidwa ree-ghah-NAH-thah
Ili ndilo limodzi la Greek bruschetta ndi chothandizira ndi chophweka chothandizira mofulumira kapena kumwera kwa zakumwa. Gwiritsani ntchito mkate wochuluka wa dziko , kapena magawo akuluakulu a sourdough, French, kapena mkate wa ku Italy.
Chimene Mufuna
- 4/4-inch magawo a mkate (mtundu wa dziko)
- 1 phwetekere (odulidwa)
- 1 tbsp. feta cheese (crumbled)
- Kulawa: mafuta a maolivi (owonjezera namwali)
- Zokongoletsera: Greek oregano (zounika rigani)
Momwe Mungapangire Izo
Zindikirani: Zambiri zimadalira chiwerengero cha anthu ndi kukula kwa zilakolako zawo. Kulenga!
Grill mkatewo pa malasha, mu uvuni, kapena pa galasi ya countertop mpaka mapiri atchulidwe momveka bwino ndipo mkate ndi wopindika. Sungunulani bwino mafuta azitentha. Pamwamba ndi tomato odulidwa okwanira kuti muphimbe, ndipo onjezerani feta cheese kuti mulawe. Fukuta ndi oregano, ndikutumikira.
Njira Zina:
Yesani kuwonjezera chidutswa cha biringanya chowongolera kapena Melitzanosalata (kuviika biringanya) ku kusakaniza!