Reinheitsgebot , yomwe imadziwikanso ndi malamulo a Bavarian Purity Purity ndi Bavarian Chomera Chopangira Malamulo, inakhazikitsidwa mu 1516 kotero kuti mowa wokha unapangidwa ndi zinthu zitatu zokha - mapiko, balere ndi madzi (yisiti sanali kudziwika panthawiyo) - analoledwa ku Lembani dzina loyera lachi German ndi loyenera kumwa. Pambuyo pake, mowa unkaonedwa ngati chakudya chambiri panthawiyo.
Lamuloli limagwiritsidwa ntchito popanga mowa ngakhale lero.
Gebraut nach dem Reinheitsgebo t (kuphwanya malinga ndi lamulo loyeretsa) kapena Jahre Münchner Reinheitsgebot (zaka 500 za malamulo a Munich oyera) amavomereza pamabotolo a mowa komanso mu malonda.
Pambuyo pa funso loti mungakonde kuchepetsa zakumwa zanu, mungadabwe ngati ili ndilo lamulo loyamba la mowa lomwe linalembedwa ku Germany ndipo liribebe m'mabuku.
Ndipo yankho ndilo, kwa onse.
Kuwonekera kwa Reinheitsgebot, Lamulo la Purity la Bavaria
Lamulo loyeretsa la mowa la Bavaria linaperekedwa pa April 23, 1516, ku Ingolstadt Landständetag , msonkhano ndi oimira akuluakulu, nthumwi zochokera mumzinda ndi misika, ndi ma prelates a tchalitchi. Lamulo ndilo chifukwa cha mbiri yabwino ya mowa wa German.
Reinheitsgebot yamakono siyesa kuyesa kuyendetsa mowa. Komabe, zikuoneka ngati malo apamwamba a zaka mazana angapo za chitukuko chotsogolera chomwe chinali cholinga chopatsa nzika zabwino mowa wabwino, chakudya chamtundu panthawiyo, pakuyendetsa mitengo.
Malamulo A Mowa Palibe Chatsopano
Kukonzekera kupanga malamulo a mowa kunapangidwa nthawi yayitali asanafike Bayrische Reinheitsgebot ya 1516. Augsburg idadutsa mu 1156, ku Nuremberg mu 1293, ku Munich mu 1363 ndi Regensburg mu 1447. Panali malamulo ena amtengo wapatali komanso opanga maiko omwe anadutsa pakati zaka za m'ma 1500 ndi kumayambiriro kwa zaka za m'ma 1600.
Tsatanetsatane wa konkire yokhudza zowonjezera zosakaniza - madzi, malt, ndi mapiko - popanga mowa adatsimikiziridwa ku Munich pa November 30, 1487, ndi Duke Albrecht IV.
Lamulo lina loyang'aniridwa ndi lamulo la 1516 linali lamulo la 1493 la Bavaria Lower Bavaria Lamulo lolembedwa ndi Duke George wa Bavaria, lomwe limaphatikizapo zowonjezeretsa mowa ku malt, hops, ndi madzi. Lamuloli linalinso ndi ndime zambiri zonena za mtengo umene biwa ungagulitsidwe. Lamuloli linakhazikitsidwa kuti zitsimikizire kuti nzikazo zinali ndi mowa wabwino bwino, komanso kuteteza tirigu omwe amagwiritsidwa ntchito bwino pophika mkate.
Chitetezo cha Ogulitsa
Mkhalidwe wapamwamba wa khalidwe unali pa nthawiyo kale limodzi ndi lingaliro la kutetezedwa kwa ogula. Mowa wa m'zaka za m'ma Middle Ages unali kuswedwa ndi mitundu yonse ya zopangira zomwe zinasintha kukoma kwake kapena zinkakhala ndi zoledzeretsa pamene zimagwiritsa ntchito zowonjezera zokwera mtengo. Malt ndi / kapena hops, ndi zotsatira zoopsa sizinaganizidwe.
Pofika m'chaka cha 1486, Chigamulo cha Brewing Ordung des Bräuens , chinali kale kunena kuti " Es sollen ... ndikupitiliza Wurzeln, mkazi wa Zermetat noch anderes , ngati Menschen schädlich ist or Krankheit und Wehtagen akubweretseratu , ndiyenela kupeza ." Mwanjira ina, "...
palibe mizu [...] imene imakhala yovuta kapena imene ingabweretse matenda kapena ululu kwa munthu, ingagwiritsidwe ntchito. "
Pambuyo pa 1516, mabungwe a German kumpoto ndi malamulo awo amphamvu anali ndi khalidwe labwino kwambiri la mowa, koma Reinheitsgebot anasintha zimenezo. Anthu a ku Bavaria mwamsanga anawonjezera khalidwe lawo ndipo ena amaganiza kuti apitirira magulu a kumpoto.
Njira ziwiri za Chilamulo cha Mowa
Kumpoto kwa Germany ku Middle Ages, mowa unavomerezedwa ngati chakudya chofunikira cha nzika. Idalamulidwa ndi malamulo a boma ndipo idatetezedwa bwino kuchokera kwa olemekezeka komanso mpingo. Malamulo opangira mowa anatsimikiziridwa ndi boma la mzindawo ndi mabungwe.
Kum'mwera kwa Germany, olamulira a m'dzikolo ankakhudzidwa kwambiri ndi malamulo a mowa. Izi zinali zabwino pa lamulo loyeretsa chifukwa linapangidwira mwamsanga ku Bavaria onse.
Bungwe lapamwamba la mowa lomwe linaswedwa pambuyo pa lamuloli linayamba kugwira ntchito limakhudza anthu ambiri omwe ali ofunika, omwe anali odzitamandira kwambiri pogwiritsa ntchito zinthu zitatu zokha, ndipo lamulo loyera linapitilizidwa kupitilira zaka mazana angapo.
Misonkho Nthawizonse Iyenera Kulowa Muzochita
Mu 1871, Reichstag (nyumba yamalamulo ya Germany) inakhazikitsa malamulo omwe amaphatikizapo misonkho pa mowa, koma pamene lamulo limafotokozedwa kuti aloledwa zowonjezera (starch, shuga, siketi, ndi mpunga), adapatulapo Bavaria, Baden, ndi Württemberg, kuti sungani Reinheitsgebot yawo.
Lamulo loyera linayamba kumangidwa ku Northern Germany mu 1906. Kumapeto kwa nkhondo yoyamba ya padziko lonse, pamene Republic of Weimar inakhazikitsidwa, Bavaria anakana kukhala mbali yake pokhapokha malamulo a chiyero anali othandiza m'madera onse a dzikoli. Nkhondo Yachiwiri Yadziko Lonse itatha, Reinheitsgebot inalembedwa mu lamulo la 1953 la Biersteuergesetz .
Mtundu uwu wa lamulo unakhalabe mpaka 1987 pamene khoti la European Union linapangitsa Germany kusintha lamulo lololeza malonda a ufulu ku Ulaya, chifukwa lamulo loyera lidawoneka ngati mtundu wa chitetezo. Komabe, mabotolo ambiri amamatira kulamulo lakale ndi kulengeza zazomwezo.