3 Njira Zosavuta Kuyanika Bowa Kunyumba
Zowonjezera zimakhala ndi nyengo yochepa - nthawi zambiri masabata angapo m'madera ena, ndipo zaka zina sizichitika ndithu. Sungani ma harbingers awa a masika (kapena chilimwe, malingana ndi nyengo yanu) mwa kuwuma iwo. Monga momwe zilili pansipa, ndi zophweka kwambiri kuti ziume zowonjezera kunyumba. Kamodzi kakupangitsani kuti muwatsitsimutseni (onani m'munsimu kuti muwatsogolere) kuti mugwiritse ntchito mu Sautéed Morels kapena Morel Risotto .
Musanawamwe, muyenera kuwayeretsa, ndipo mafuta ena amafunika kuyeretsa kwambiri kuposa bowa ambiri.
Sipulumu yosavuta yomwe ili ndi thaulo lachinyezi sichidzatengapo mbali sponge-ngati mbali za bowa kwambiri. Yambani ndi zilowerere m'madzi ozizira, sungani zowonongeka mozungulira, ndipo mutulutse madzi ochulukirapo mumadzi (kusiya kalikonse kumbuyo). Sungani bwino ndi piritsani bwino ndi mapepala a pepala kapena tchitsulo choyera cha khitchini. (Kuti mumve zambiri, onani Mmene Mungatsukitsire Zowonjezera .)
Njira 1: Momwe Mungayendetsere-Zowonjezera Zowuma
Lembani ndodo yaikulu yothandizira singano kapena nsalu ya singano ndi ulusi wotchedwa quilting thread, kuvala batani ulusi, kapena lakale losasunthika komanso losasangalatsa la mano a mano. Mzere wamatsenga umatsuka mowonjezera bwino, kumangiriza ulusi / floss pamapeto onse a bowa wina aliyense kuti akhalepo ndikusiya osachepera 1/2 inchi pakati pa morel kuti mpweya wambiri ukhoze kuzungulira maluwa onse. Mangani zida za morels pamalo ozizira ndi owuma kufikira atakhala wouma komanso osasunthika, osachepera masiku awiri mpaka sabata.
Njira 2: Zotengera Bwanji-Zowuma Zowonjezera
Mutha kuuma zowonjezera mu uvuni wanu ngati mungathe kuziyika 140F kapena zochepa (simukufuna kuziphika).
Ikani mapepala ozizira pa kuphika mapepala ndikukonzekera morels kutsukidwa pa ozizira poyimitsa. Kapena, chotsani ming'alu kuchokera mu uvuni ndikugwiritsa ntchito ulusi, ulusi wa batani, kapena tizilombo tating'onoting'ono tating'onoting'ono kuti tizimangirira kwambiri ndi tsinde ku timatabwa ta ng'anjo kotero kuti morels akulendewera pansi pamatope. Ikani zitsulo mmbuyo mu uvuni.
Kaya muikapo mafuta onunkhira kapena kuwapachika pamoto, perekani uvuni ku 130F mpaka 140F ndipo mulole zowonjezera zikhale zowuma komanso zowuma, pafupifupi maora 8.
Njira 3: Momwe Mungayire Zowonjezera Mu Dehydrator Chakudya
Zowonjezera zouma bwino mu ma dehydrators. Ikani iwo mu umodzi wosanjikizana pa zojambulidwa. Ikani madzi okwanira 110F ndikuuma kwa maola 10.
Mmene Mungasungire Zowonjezera Zowuma
Zowonjezera zowonongeka kwathunthu zikhoza kusungidwa muzitsulo zowonongeka mozizira kwa firiji kwa miyezi 6. Kwa yosungirako nthawi yayitali muwasunge iwo mufiriji.
Momwe Mungatsitsirenso Zowonjezera Zowuma
Zowonjezera zouma n'zosavuta kubwezeretsanso. Tangolani ndalama zomwe mukufuna kugwiritsa ntchito mu mbale ndikuphimba ndi madzi. Lolani mpaka maulondawo ali ofeweka ndi osawoneka, pafupi mphindi 20. Sungani madzi akumwa kuti mugwiritse ntchito mu mbale imene mukuphika kapena yogwiritsira ntchito ngati kulumphira kuyamba kupanga msuzi wa zamasamba ngati mukufuna.
Kwa risotto ndi pasta sauces , mungafune kutsekemera kwambiri madzi otentha - izi zidzatulutsa zowonjezera zowonjezera mu madzi, zomwe mungagwiritse ntchito pa risotto kapena msuzi.