Momwe Mungagwiritsire Ntchito Phyllo Dough mu Low Fat Kuphika ndi Kuphika

Phyllo, kapena filo, mtanda sumakhala ndi mafuta olemera kapena mafuta, ndipo palibe cholesterol. Phyllo mtanda ndi wopepuka, wokoma komanso wosasunthika, ndipo ngati mutagwiritsa ntchito batala wophika mafuta pakati pa zigawo m'malo mwa batala batala, ndi mafuta osakaniza kwambiri omwe amapanga mafuta odzola, okometsera ndi othandizira. Chotsutsa chachikulu cha phyllo mtanda ndichovuta kugwiritsa ntchito. Ndi kukonzekera pang'ono, kusamalira fodya wa phyllo sikuyenera kukhala vuto.

Zovuta: Avereji

Nthawi Yofunika: Nthawi yochepera maola 24, ndikukonzekera mphindi 10-15

Nazi momwe:

1. Thaw phyllo mtanda (s) mufiriji, malingana ndi malangizo a phukusi. Musati muthe kutentha kutentha.
2. Khalani ndi zodzala ndi zina zonse zomwe zakonzedwa komanso zokonzeka kuzigwiritsa ntchito.
3. Sungani ma pepala omwe mukufuna kuti mupezeko, kuphatikizapo zina zowonjezera. Achotseni palimodzi m'malo mosiyana.
4. Sungani mapepala a phyllo omwe muwagwiritsa ntchito pamwamba pa pepala kapena mapulasitiki.
5. Ikani mapepala au sera kapena pulasitiki pamwamba pa tsamba lomaliza la phyllo.
6. Pezani mapepala a phyllo ndi thaulo lamadzi ozizira kuti asawume. Landirani kuti mungafunikire kuponyera pepala kapena awiri ngati akung'amba kapena kutha.
7. Pezani mapepala monga momwe mumawafunira, kubwereranso mapepala otsala mpaka okonzeka kugwiritsa ntchito. Chitani mwamsanga momwe mungathere.
8. Kutayira batala-zokometsetsa kuphika kutsitsi kapena kusakaniza zina zosungunuka zakudya pakati pa phyllo pepala pomwe mukukumanga zigawo.

Malangizo:

1. Gwiritsani ntchito mapepala m'malo a pie crusts mwa kuwatsanulira mu mawonekedwe ofanana ndi nyenyezi, ndipo mwina kudula mbali kapena kupukuta m'mphepete mwa pie ya galette .
2. Lembani zosankha zanu monga momwe mungagwiritsire ntchito burrito.
3. Gwiritsani ntchito mpeni, kudula masamba a phyllo, ndipo panizani mbendera pa kudzazidwa kuti mupangire katatu.

1. Dulani mtanda mu malo. Supuni ikudzaza pakati pa mbeu za phyllo ndikusonkhanitsa ngodya kuti "apsompsone".
2. Dulani maonekedwe a diamondi kapena mabwalo kuti mupangitse zigawo za Napoleon.

Zimene Mukufunikira:

• Bokosi la phyllo mtanda
• Phalapala kapena pulasitiki
• Nsalu yonyowa
• Buluu-flavored kuphika spray
• Pani kapena pani, pepala lokopa, silicone mate kapena zikopa za kuphika.
• Kukonzekera kokonzekera
• Mpeni wofiira ndi wolamulira wodula maonekedwe mu mtanda, malingana ndi recipe
• Anagwiritsira ntchito mpeni kuti azidula strudels kapena pies mwaukhondo