Maphikidwe achi Greek, makamaka maphikidwe a ma makeke, nthawi zambiri amapangidwa ndi magulu akuluakulu. Kuchuluka kwa kuchuluka kwa zinthuzo kumakhala chinthu chophweka chogawanitsa zokhazokha, koma chimachitika ndi chiyani pamene maphikidwe amafuna mazira angapo , mazira a dzira, kapena mazira azungu omwe sagawanitsa mofanana?
Awayese Iwo ndi Kugawa Pakati
Ndi zophweka - kuziyeza ndi kuzigawaniza ndi buku:
- Sakanizani dzira mofatsa ndi mphanda, kaya woyera ndi yolk pamodzi kapena padera, malingana ndi chophimba. Thirani dzira mu chikho choyezera kapena supuni.
- Pezani ndalama zokha zomwe mukufuna - theka, theka kapena theka.
Kodi Math
Mwinamwake mukupanga nyama kapena kuvala. Ngati simukuphika, kuyeza kwenikweni sikungakhale kovuta kwambiri. Pachifukwa ichi, mungafune kuika pang'onopang'ono njirayi. Mudzasowa kuti mutsegule mazirawo, koma mukhoza kuwasungira mumtsuko uliwonse, osati chikho choyezera. Dzira limodzi lalikulu lilingana ndi supuni zinai, choncho ingotulutsani supuni zisanu ndi imodzi kuti mupereke kachilomboka ngati mukuchepetseka ndi theka ndipo imafuna mazira atatu - supuni sikisi ziyenera kukhala pafupifupi dzira ndi theka.
Ma supuni anai pa dzira ndizodziwikiratu, komabe. Mazira ena "akulu" amapereka atatu okha, kapena amapereka kwinakwake. Izi kawirikawiri ndizo njira yabwino ngati simungapeze chikho chanu choyezera kapena mulibe limodzi ndi ziwerengero zowerengedwa. Imagwiranso ntchito ndi mazira onse. Ngati mukufuna mazira ogawidwa, ndibwino kuti muyese kugawaniza ndi kugawaniza yolks kapena azungu.
Gwiritsani Ntchito Mazira Onse
Dulani ndipo mutsegule dzira lonse ndi kuliponya mu Chinsinsi chanu. Ichi ndi chinthu chachinyama chosakanikirana pakati pa kuyerekezera ndi kugawanika ndikuchotsa njira yosavuta. Ngati maphikidwe amaitana mazira atatu ndipo mukufuna kugawanika ndi hafu, mufunikira mazira a hafu ndi theka. Gawo "limodzi" ndi losavuta - kuli pomwepo pamapazi anu.
Theka la dzira likhoza kuyesedwa ndi kudula dzira lina ndikugwiritsa ntchito theka la izo, kapenanso pogwiritsa ntchito supuni ziwiri. Apanso, izi zimagwira ntchito ngati mapulogalamuwa amaitana mazira onse.
Zimagwira Ntchito Zonse
Njirazi zimagwiranso ntchito ngati mukufuna kuwonjezera njira yanu. Mwinamwake mukuyembekeza gulu la okonda kwambiri a muffin kuti mukufuna kuwonjezera, koma simukufuna kuwirikiza zonsezo. Mukhoza kuwonjezera mazira - ndi zotsalira zotsalira - ndi theka mmalo mwa kuwirikiza.
Zokhudza Zina Zosakaniza
Kuchepetsa chophimba ndizovuta zomwe nthawi zambiri zimakumana ndi iwo omwe amakhala okha kapena kugawa malo awo ndi zina zofunikira zina. Maphikidwe nthawi zonse amatumikira anayi kapena asanu ndi limodzi, ndipo mwina simungakhale wamkulu wotsalira. Phunzirani zina mwachinyengo ndi zothandizira kuti zisokoneze maphikidwewo mpaka kukula kusiyana ndi kudutsa njira yomwe mungakonde kuyesera.
Kutayika Osati, Sifuna Kufuna
Zomwe zili "zotsala" zomwe mumagwiritsa ntchito, pulumutsani kwa maphikidwe ena ngati n'kotheka. Gawo la mazira omwe simunagwiritse ntchito lingapange omelet kapena meringue yokoma.