Mkate Wosabata Sabata - 3 Zak Challa Mkate

Mkate wa Sabata, womwe umatchedwanso Challah, ndiwo mkate wachiyuda umene umakumbukira nkhani yakuyenda m'chipululu kwa zaka makumi mana ndi mana omwe adagwa kuchokera kumwamba sabata lililonse lisanalowetse anthu a Israeli kukhala amoyo.

Mkate wa Sabata ndi mkate wokoma woyera wokhala ndi mazira 3. Zingapangidwe motsatira miyambo yachipembedzo kapena zingagwiritsidwe ntchito monga chakudya chamadzulo.

Chimene Mufuna

• Supuni 1 yogwira yisiti youma
• 1 1/3 makapu madzi (ofunda)
• Supuni 1 shuga
• 2 supuni ya tiyi mchere
• Supuni 3 za masamba (kapena kuchepetsa)
• Mazira apakati awiri (osamenyedwa)
• 5 makapu ufa wa mkate
• 1 dzira yolk (mopanda kumenyedwa)
• Zokongoletsa: mbewu za poppy

Momwe Mungapangire Izo

1. Mu mbale yayikulu, sakanizani yisiti, madzi, shuga, ndi mchere. Muziganiza mu masamba a mazira ndi mazira. Sakanizani ufa wokwanira wa mkate kuti mupange mtanda wandiweyani womwe ukhoza kupukutidwa ndi dzanja. Tembenuzani mtanda mubokosi ndikuwombera kwa mphindi zisanu ndi zitatu. Ikani mtanda mu mafuta mbale ndi kutembenukira mtanda mu mbale kuti pamwamba ndi pang'ono mafuta. Phimbani ndi thaulo yoyera ya khitchini ndipo mulole kwa ora limodzi mu malo otentha, opanda pake.

1. Gwirani pansi. Tembenuzani mtanda kupita ku bolodi lopanda phokoso ndi kutulutsa mavuvu kwa mphindi zisanu. Gawani mtanda mu magawo 6 ofanana. Ikani mbali zitatu. Sungani zidutswa zitatu zotsalira pakati pa manja anu, ndikupanga mikwingwirima itatu, yaitali mamita 11 mpaka 12. Mzere wa mzere mbali ndi mbali pa bolodi losungunuka ndi kumangiriza pamwamba palimodzi palimodzi. Kuphwanya ubongo ndi kutsitsa pansi kumathera palimodzi. Ikani mkate wokayika pa pepala lophika mafuta ndi kubwereza masitepe a zidutswa zitatu. Phimbani mikate ndi chophimba cha khitchini ndipo muyike pamalo otentha, opanda pake kwa mphindi makumi atatu kapena kupitilira kawiri.
2. Tsegulani mkate ndi kutsuka pa dzira la dzira. Fukani ndi mbewu za poppy. Kuphika pa digrii 400 F kwa mphindi 40 kapena mpaka mkate umveka phokoso pamene ukugwedezeka. Mulole mkate uziwoneka bwino. Kutumikira kutentha.

Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira)
Malori	99
Mafuta Onse	4 g
Mafuta okhuta	1 g
Mafuta Osatchulidwa	2 g
Cholesterol	111 mg
Sodium	650 mg
Zakudya	11 g
Matenda a Zakudya	1 g
Mapuloteni	5 g

(Zomwe timadya pa maphikidwe athu zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito chida chogwiritsira ntchito ndikuyenera kulingalira kuti chiwerengerocho chimakhala chosiyana.)