Nthawi yokonzekera apa ndi nthawi yokha yophika. Nthawi zenizeni zidzadalira zofuna zanu zokha kuphika, mwachitsanzo, ngati mukufuna zakumwa zanu za dente ndiye mukufuna kuphika pang'ono koma ngati mukukonda zakumwa zanu zochepa ndiye muyenera kuphika Zakudyazi kwa nthawi yaitali. Zimadaliranso mankhwala a mtundu wa mtundu kotero kuti izi zingakhudze nthawi zophika. Zakudya zina zimakhala zowonjezereka, zowonjezera komanso zina zimakhala zosiyana mosiyana ndi zina.
Zakudya za Cellophane
Zakudya za Cellophane zimadziwikanso kuti Chinese vermicelli, ulusi wa nyemba, nyemba zotsamba za nyemba, Zakudyazi zamadzi, Zakudyazi zamagalasi ndi Zakudya za nyemba za nyemba. Onc yophika maonekedwe a noodle mwachangu ndipo amapangidwa kuchokera ku mungwewe wowonjezera, wowuma wa mbatata ndi madzi.
Izi ndizolimba komanso zowuma musanaphike. Muyenera kuthira zitsulo za cellophane m'madzi ofunda mpaka zofewa zomwe zimatenga pafupifupi mphindi 15. Kenaka mukhoza kuphika m'madzi otentha, kuwasakaniza, kuwonjezera msuzi kapena mwachangu ndi kuwagwiritsa ntchito monga zokongoletsa kudya.
Ngati mumaphika mankhwala a cellophane amatenga pakati pa 3-5 mphindi. Ngati muthamanga-mwachangu amatha kutenga 8-9 mphindi ndi kutentha kwambiri kumatenga pafupifupi 1-2 mphindi mpaka iwo ali crispy.
Chinthu china chochititsa chidwi cha mankhwala a cellophane sichimakhala ndi zokometsera zowonjezera, kuphatikizapo supu, zina zambiri zamasamba, zophika kapena zinyama kummawa zimagwiritsira ntchito mankhwala a cellophane omwe amakhetsedwa monga chimodzi mwa zinthu zowonjezera.
Zakudya Zakudya
Zakudya izi zimapangidwa ndi dzira, ufa wa tirigu ndi madzi. Mungagwiritse ntchito Zakudyazi kuti mutenge ntchentche kapena mutenge msuzi. Pofuna kutulutsa Zakudyazi, ngati zakudya zatsopano, muyenera kuziwiritsa m'madzi otentha kwa mphindi ziwiri mpaka 4 mpaka dente. Ngati mudagwiritsa ntchito Zakudyazi Zouma muyenera kuwiritsa kwa mphindi 4 mpaka 6 mpaka mutha.
Zakudya za Msuzi
Zakudya za mpunga zimapangidwa ndi ufa wa mpunga ndi madzi koma nthawi zina zowonjezera monga tapioca kapena starch chimanga. Izi zidzasintha mitundu yonse ya Zakudya Zakudya Zakudya Zakudya Zakudya Zakudya Zakudya Zamtengo Wapatali.
Mukhoza kugwiritsa ntchito mpunga wa mpunga kuti mupange msuzi wa msuzi, kusakaniza kapena kuwiritsa kapena kuwasakaniza ndi msuzi. Muyenera kuthira mchele Zakudyazi m'madzi ofunda kuti mufewetse musanaphike ndipo izi zimatenga mphindi 10. Kutentha-frying kumatenga mphindi zisanu ndi zitatu ndipo mukhoza kuwonjezera madzi kapena katundu ngati ali owuma pamene akuphika. Ngati wiritsani msuzi omwe amafunikira pafupi 1 mpaka 2 mphindi.
Mitsuko ya Rice
Mpunga wochepa wambiri wa mpunga. Mukhoza kuzigwiritsa ntchito mu supu, akuyambitsa zowawa ndi zakuya mwachangu. Lembani m'madzi ofunda kuti mufewetseni kwa mphindi 15 mpaka 20 ndikuphika mofanana ndi mpunga.
Mapepala a Mpunga
Mapepala a mpunga amapangidwa ndi ufa wa mpunga ndi madzi. Mukhoza kuwagwiritsa ntchito kukulunga mapepala a kasupe ndi kuviika mpunga ndipo ayenera kuthira mapepala a mpunga m'madzi ofunda kuti asakondwere musanawagwiritse ntchito.
Tirigu Zakudya Zabwino
Izi zimapangidwa ndi ufa wa tirigu ndi madzi. Ma ufa a tirigu ali ndi mitundu yosiyanasiyana Kummawa. Zitha kukhala zing'onozing'ono kwambiri, kudula mafunde, maulendo, ma tubes, zingwe, zipolopolo kapena kupukuta.
Ichi ndi mankhwala omwe amagwiritsidwa ntchito kwambiri kummawa.
Mukhoza kupanga supu yachakudya, chow mein, yiritsani mu katundu ndikusakaniza msuzi wokoma.
Ngati mumaphika "Zakudya Zatsopano" zimatenga pafupifupi 2-3 mphindi koma ngati mutentha kuchokera kuuma ndiye kuti mutenga mphindi 4-6. Inde nthawi yophika imadalira mawonekedwe ndi makulidwe a mankhwala omwe mukugwira nawo ntchito.
Kupititsa patsogolo
Pasitala ya ku Italy imapanga mazira abwino chifukwa cha dzira ndi ufa wa tirigu. Chimene pasta umene mumasankha chimadalira mawonekedwe a mawonekedwe omwe mumasintha. Mwachitsanzo, mungagwiritsire ntchito pasitala wochepa thupi kuti mutenge mpunga wa mchenga komanso mankhwala a cellophane, pamene fettuccine imapanga malo abwino a ufa wa tirigu. Ndimakonda kugwiritsa ntchito linguine kuti ndipange chow mein ngati ndilibe ufa wa tirigu m'nyumba mwanga.
Yosinthidwa ndi Liv Wan