Ngakhale kuti dzungu limatengedwa kuti ndi chipatso cha ku America, ndilo lotchuka kwambiri ku Eastern Europe. Chinsinsi cha dzunguli chimakhala ndi kutumphuka kwa gingersnap ndi kudzaza mtundu wa dzungu. Sichidzakhala chapamwamba monga pie, koma monga chokoma.
Chimene Mufuna
- Gingersnap Crust:
- 1 1/2 makapu gingersnap makeke (zinyenyeswazi)
- Supuni 3 bulauni shuga (mwamphamvu kwambiri)
- Supuni 6 batala (kusungunuka)
- Mafuta a Dzungu:
- 1/3 ufa wa chikho (cholinga chonse)
- 1/2 supuni ya supuni ya ufa wophika
- 1/4 supuni ya supuni mchere
- Mazira aakulu 2
- 1 chikho cha shuga bulauni (mwamphamvu kwambiri)
- 1 chikho cha mandimu (zamzitini zowonjezera purée, osati makani a piyi)
- Supuni ya 1 vanila
- 1 1/2 supuni ya tiyi ya tiyi ya msuzi
Momwe Mungapangire Izo
- Kutentha kotentha ku madigiri 350. Kuti mupange gingersnap kutsetsereka , mu mbale yosakaniza ndi kugwiritsa ntchito mphanda, kuphatikizapo gingersnaps, supuni 3 zamasamba ndi shuga wosungunuka. Sakanizani osakaniza pansi pa 13x9-inchi pan ndi malo mufiriji pamene mukukwaniritsa. (Ngati mumakonda kutumphuka kwakukulu, kuwirikiza kawiri.)
- Mu mbale yaikulu, whisk pamodzi 1/3 ufa wa kapu, ufa wophika, ndi mchere, ndi kuika pambali. Pakati pa mbale yosakaniza, kumenyana pamodzi mazira, kapu imodzi yodzaza shuga wofiirira, dzungu, vanila ndi katungu. Gwiritsani ntchito ufa wosakanizidwa mpaka mutangowonjezera. Chotsani kutuluka kwa firiji ndikufalikira pamtunda.
- Kuphika mu ng'anjo yotentha mpaka katsulo kakang'ono kamene kamalowetsedwa pakati kamatuluka woyera, mphindi 25 mpaka 30. Kuzizira kwathunthu mu poto. Dulani mipiringidzo musanayambe kutumikira.