Pophika, mawu akuti dredge amatanthauza kuvala chakudya cha ufa kapena mkate wambiri musanaphike.
Kudya ndi ufa nthawi zambiri ndi njira imodzi yowonjezeramo kudya , yomwe ndi yoyamba kupuma kapena kutentha .
Mwachitsanzo, kudyetsa nkhuku mu ufa ndi imodzi mwa njira zomwe mukukonzekera nkhuku piccata (momwemonso veal piccata ). Croquettes kapena cutlets nthawi zambiri amadya ufa asanaphike.
Kudya mu ufa kumafuna kuti chinthucho chikhale ndi chinyezi pa izo, zomwe ziri ndi zakudya zambiri. Ndibwino kugwiritsira ntchito ufa wochuluka kuti zovala zisasokoneze.
Njira yoyamba yopangira chakudya imaphatikizapo kuyamba kugula chinthucho ndi ufa, kenaka ndikuchiwongolera mu mazira ochapa , kenaka ndikuchikuta ndi mkate. Izi zimagwira ntchito chifukwa ufa umaphatikizira ku chakudya, dzira limamangiriza ku ufa ndipo zidutswa za mkate zimamatirira dzira.
Pa chithunzi pamwambapa mungathe kuona kuti tomato wodulidwayo amapita mu ufa poyamba, ndiye kuti mazira atsukidwe, ndipo potsiriza chakudya chambewu, asanalowe mu poto la mafuta otentha.
Njira Yoyamba Kutha
Nthawi zambiri mumapanga zokometsera ku ufa ndi / kapena mkate. Mchere ndi tsabola zimaperekedwa bwino, ndipo paprika, ufa wophika, ufa wa adyo ndi zitsamba zouma komanso zatsopano zimakhalanso zabwino.
Mukachita izi, mufuna kukonzekera zitsulo zitatu, imodzi ndi ufa wokongoletsedwa, imodzi ndi dzira lopangidwa, ndi imodzi yokhala ndi mkate.
Muyeneranso kudya mbale kapena poto pazinthu zogwiritsidwa ntchito, komanso chilichonse chomwe mukudya kapena poto mukukoka zinthu zanu zosadetsedwa. Akonzereni iwo kuchokera kumanzere kupita kumanja motere: Zinthu zosadetsedwa, ufa, mazira, mkate, mkate, poto kwa zinthu zowonongedwa.
Tsopano, tcheru khutu dzanja lomwe mumagwiritsa ntchito pa sitepe iliyonse.
Cholinga chanu ndi kugwiritsa ntchito dzanja lanu lamanzere pokhapokha mutagwiritsira ntchito zinthu zowuma (ie asanalowe mu dzira), ndipo dzanja lanu lamanja lidzakhala dzanja lanu "lamanyowa", mwachitsanzo, kutumiza zinthu zowatchera m'zinthu za mkate ndiyeno sitima yatha. Ngati mutambasula manja, mumatha kusokonezeka.
Dzanja lamanzere: Tengani chinthu chatsopano ndikuchiponya mu ufa. Ikani izo kuti muvale, ndiye mutenge ufa wambiri. Muzisamutsira mosamala ku mbale ya dzira popanda kutenga dzira kumanzere kwanu.
Dzanja lamanja: Sinthani chinthu chozungulira kuti chikhale chodzaza ndi dzira, kenaka tulutseni ndikulowetsanso dzira. Tsopano tumizani ku zikondamoyo ndipo, ndikugwiritsabe ntchito dzanja lanu lamanja, ponyani zinyenyeseni kuti muvale, kenaka muzisunthira ku thira lanu lotha.
Pitirizani kubwereza mpaka mutachita. N'zoona kuti mutha kusintha njirayo ngati mwasokonezeka, kapena chifukwa cha kasinthidwe kakhitchini yanu, kapena ngati muli omasuka kupita njira ina. Ingosiyani zitsimikizirani kusunga dongosolo mofanana.