Hazelnut Raspberry Hamantaschen (Pareve kapena Dairy)

Mavitamini a Linzer anali kudzoza kwa msuzi wa hazelnut ndi kupanikizana komwe kumadzaza pamodzi muzinthu zokomazi. (Nutella imapangitsanso kudzaza kwakukulu - ingokumbukirani kuti izi zidzakupatsani mkaka wamakono!)

Mafuta a kokonati amachititsa kuti nyamazi zizikhala bwino , ndipo zimapangitsa kuti nkhono zikhale bwino. Onani kuti kokonati mafuta ndi olimba kutentha, koma madzi pamwamba pa 76 ° F; mudzapeza kuti n'kosavuta kugwira ntchito ndi kutentha kwa firimu.

Langizo: Ngati mutha kupeza msipu wa hazelnut (womwe nthawi zina umatchedwa ufa wa hazelnut kapena ufa wa hazelnut), omasuka kuugwiritsa ntchito mmalo modzipanga nokha!

Chimene Mufuna

• 3/4 chikho chowuma chowotcha
• 2 1/4 makapu ufa wokwanira
• Supuni 1 yophika ufa
• 1/4 supuni ya supuni mchere
• 1/8 supuni ya sinamoni
• 2/3 chikho cha kokonati mafuta
• Scant 2/3 chikho shuga
• Mazira aakulu 2
• Supuni ya 1 vanila
• Rasipiberi kapena sitiroberi amateteza komanso / kapena Nutella kuti adziwe

Momwe Mungapangire Izo

1. Ikani ziphuphu mu mbale ya pulogalamu ya chakudya. Sungani mpaka mtedzawo uli bwino. (Samalani kuti musapitirize kuwapititsa patsogolo pake).
2. Ikani ufa mu mbale yaikulu. Onjezerani mchere wa mchere, kuphika ufa, mchere, ndi sinamoni, ndipo panizani palimodzi mpaka mutagwirizanitsa.
3. Mu mbale ina yaikulu, zonona pamodzi kokonati mafuta ndi shuga ndi magetsi osakaniza . (Ngati chipinda chimakhala chozizira ndipo mafuta anu a kokonati ndi olimba, mungafunikire kulipaka ndi mphanda poyamba kuti ntchitoyi ikhale yogwira ntchito.) Onjezerani mazira ndi vanila, ndipo pitirizani kumenyera pa sing'anga mpaka osakaniza ndi osakaniza .

1. Onjezerani ufa wosakaniza ndi mafuta osakaniza muzowonjezera zitatu, kumenyana pambuyo pa kuwonjezera. Pitirizani kumenyana pambuyo pomaliza kuwonjezera mpaka mtanda ukuyamba kukoka pamodzi mu mpira. Pogwiritsa ntchito manja oyera, khulani mtanda pang'ono mu mbale kuti muwonetsetse kuti zonsezi zimasakaniza ndipo palibe mafuta a kokonati. Sungani mtandawo mu mpira, mutengeke mu diski, ndi kukulunga mu pepala la pulasitiki kapena pepala. Sungani mtanda wa mtanda kwa mphindi 20.
2. Sakanizani uvuni mpaka 350 ° F. Mzere 2 kuphika mapepala ndi mapepala olemba ndi kuika pambali.
3. Gawani mtandawo ku malo. Ikani chidutswa chimodzi cha mtanda pakati pa mapepala awiri a sera kapena mapepala opangidwa ndi zikopa ndipo mupite ku 1/4 "wandiweyani. (Ngati mtanda wafika molimba kwambiri pamene ukutentha, ulole kuti ukhale pansi kutentha kwa mphindi zochepa poyamba.) Gwiritsani ntchito chocheka chachiwiri chophimba kuti muchepetse mizere, ndikupopera zitsamba za mtanda kuti mubwezeretsenso. Bwerezani ndi mtanda wotsala. Sungani mosamala mitsempha ya mtanda ku mapepala ophika okonzeka.
4. Ikani supuni ya 1/2 mpaka 3/4 ya kudzaza pakatikati pa mtanda uliwonse wa mtanda. Lembani m'mphepete kuti mupange mawonekedwe a katatu, kulola zina zodzaza. Ikani pambali pa mtanda kuti musindikize bwino.
5. Ikani bokosi mu ng'anjo yamoto yoyamba kwa 12-14 mphindi, kapena mpaka mtanda ukhale wolimba ndipo bottoms ayamba kutembenuza kuwala kwa golide bulauni. Tumizani hammerchen kupita ku chipinda cha waya kuti muzizizira. Sangalalani!