Mchere wamasewera kapena mbale yaikulu tsiku limodzi, sabata ("Zwetschgenknödel") ndi German yapamwamba "Mehlspeise" ya kugwa. Mitengo ya tato imasiyanitsa bwino ndi quark dumpling ndi shuga ya sinamoni.
Ngati mukutumikira izi pa chakudya, atatu kapena anai pa munthu aliyense ali okwanira. Ngati izi ndi za mchere, mmodzi kapena awiri payekha ndibwino.
Chimene Mufuna
- 1 c. (225ml) quark (kapena yogasi tchizi)
- 10 tbsp. (130 magalamu) batala (ogawanika)
- 3 tbsp. (40 magalamu) shuga
- Supuni ya supuni ya mandimu (Zest kuchokera 1 mandimu)
- 1 dzira
- 3/4 c. (180 g.) Ufa
- 1/4 tsp. pawudala wowotchera makeke
- Dash mchere
- 12 plums (makamaka Italy)
- 12 shuga cubes
- 4 - 5 zidutswa za Zwieback, zophwanyika kapena 1 c. zinyenyeswazi za mkate
- 1/2 chikho sinamoni shuga (kapena shuga wofiira)
Momwe Mungapangire Izo
- Thirani zitsulo zilizonse kuchokera ku quark kapena yogurt tchizi ndi zouma.
- Sakanizani quark, supuni 7 (65 magalamu) a batala wofewa ndi supuni 3 shuga mpaka zosalala. Muzikakamiza mu dzira ndi zitsimu zest.
- Onetsetsani kapena patuzani palimodzi ufa, kuphika ufa, ndi mchere. Sakanizani mu batter kuti mupange mtanda wofewa, wofewa.
- Fungo la refrigerate kwa ola limodzi.
- Kutentha poto lalikulu la madzi amchere kuti otentha ndi kuchepetsa kutentha kutentha.
- Sambani ma plums ndikuwathetsa theka njira (pansi pa "msoko" wabwino) kuchotsa dzenje. Bwezerani dzenje ndi kasupe wa shuga ndikugwiritsanso mbalizo.
- Pogwiritsa ntchito 1/12 pa mtanda, pangani mpira ndi manja opunduka, kenaka panikizani mpirawo pang'onopang'ono. Manga mkaka mozungulira maula ndi kusindikiza kuti musindikize bwino.
- Sungani mchere m'madzi otentha kufikira mutatha, mphindi 15 mpaka 25, malingana ndi kukula. Njira yokhayo yodziwira ngati yachitidwa ndiyo kuyesa imodzi kapena kudzera muzochitikira. Madzi sayenera kuphika chifukwa chimapangitsa kuti mtanda usagwe.
- Pamene akuyimira. Sungunulani mafuta otsalawo mu poto ndikusunthira mu zinyenyeswazi za Zwieback kapena mkate. Kutenthetsa ndi kupukuta zinyenyeswazi. Onetsetsani shuga (chifukwa cha mkate) kuti mulawe.
- Chotsani dumplings ndi kukhetsa bwino. Pereka mu zinyenyeswazi zopangidwa ndi buttered ndi kutumikira ndi sinamoni ndi shuga kapena owazidwa ndi shuga wofiira. Mukhozanso kuwasamalira ndi msuzi wa vanila kapena, chifukwa cha mchere, ndi khungu lokomedwa. Izi ndi zabwino mwatsopano koma zikhoza kuyika pa pepala lakuko ndipo zimakhala zotentha kwa kanthawi musanatumikire.
Maphikidwe ena enanso: