Kukulitsa ndi kupititsa patsogolo mavitamini pamene kulimbikitsa malemba ndizo zikuluzikulu zowonjezera vinyo ku maphikidwe. Posankha mtundu wa vinyo kuphika nawo, ophika ambiri amavomereza kuti kupambana kwanu ndiko kuphika ndi vinyo omwe mumamwa. Kumbukirani, ndi mowa wokha umene umachepetsera panthawi yophika, osati khalidwe losauka kapena kukoma kosayenera. Mavinyo omwe amatchedwa " vinyo wophika " amakhala osakwera, amchere komanso nthawi zambiri amakhala ndi zonunkhira, zitsamba komanso zosungira.
Pansi - iwo sangachite zochepa kuti apititse patsogolo njira yanu. Uthenga wabwino sungadye ndalama zambiri pa vinyo omwe mukufuna kuphika nawo, kupatulapo vinyo omwe mukukonzekera kukatumikira ndi kumwa ndi chakudya chomwecho. Komabe, ngati mukuponya maulendo otsika mtengo (monga pansi pa $ 5) mudzakhumudwa chifukwa cha zokoma komanso zopereka zanu. Mwinanso mungaganizirenso kuwonjezera pa vinyo.
Kugwiritsa Ntchito Vinyo Monga Mafuta
Ganizirani za kukometsera kake ndi vinyo mu kuwala komweko ngati mungawonjezere zonunkhira. Zakudya zimakhala zochepa kwambiri pamene mumaphika vinyo mu mbale ndipo zimalimbikitsa kuti vinyo wofiira, wofiira amaloledwa kuphika kwa mphindi 45.
Funso lodziwika bwino lophikira ndi lakuti muyenera kugwiritsa ntchito vinyo wofiira kapena woyera. Yankho limadalira zomwe mukuphika. Mabala amayamba kubweretsa mtundu, kufotokoza komanso chowoneka chouma kwambiri kwa zakudya zomwe amadya.
Vinyo wonyezimira amadziwika kuti abweretse khalidwe la acidic ndi mphamvu ya pucker. Gwiritsani ntchito reds kuti muzipaka sauce zofiira ndi nyama yofiira. Mwachitsanzo, vinyo wofiira wolimba akhoza kukhala wangwiro kwa marinara ya meatball kapena masitimu olimbitsa ndi masamba ambiri olemera. Pamphepete mwawo, vinyo oyera ndi owonjezera kuwonjezera pa mankhwala a kirimu kapena kutsindika nyama zoyera kapena nsomba.
Mowa ndi Njira Yophika
Mosiyana ndi zomwe anthu ambiri amakhulupirira, sikuti mowa wonsewo udzasintha kuchokera ku kuphika ndipo izi ziyenera kusungidwa m'maganizo mukamaganizira njira yanu. Kuledzera kochepa komwe kumakhala mu mbale yanu kumadalira kutalika kwa nthawi ndi njira yomwe yophika. Mwachitsanzo, kuwiritsa msuzi kwa mphindi 25 kumachotsa mowa kwambiri kusiyana ndi kuphika chakudya kwa mphindi 15.
Chilamulo Chokumbukira
Koposa zonse, kuphika ndi vinyo kumakhala kosangalatsa. Ngati mutangoyamba kumene, onetsetsani kuti mwayesetsere - yesani red red ( zinfandel , merlot , cabernet sauvignon ) mumtundu wa aakazi a Betty spaghetti msuzi kapena glug ya chardonnay mumchere wanu wa alfredo. Yesetsani kugwiritsa ntchito vinyo mu maphikidwe - si rocket sayansi ndi kugwedeza maphikidwe ndi kupsepuka kapena vinyo awiri mwina amakonda mapulogalamu wanu amakonda kwambiri.