Benedictine wa ku Kentucky Falikira kapena Dipani

Benedictine uyu amafalikira ndi nkhaka akhoza kugwiritsidwa ntchito monga kuviika kapena sandwich ndi kukwapa kwa canape. Linapangidwa ndi Jennie Carter Benedict, wolemba mabuku wophika mabuku, wogwira ntchito, komanso wogulitsa chakudya. Iye ankagwira ntchito yodyerako ku Louisville ndi chipinda cha tiyi, Benedict, kumayambiriro kwa zaka za zana la 20. Ndizophweka kuphatikizapo nkhaka, anyezi, ndi zina zowonjezera, ndipo ndi chokondweretsa kwambiri kuti mutumikire ku Kentucky Derby .

Mabaibulo ena amawoneka obiriwira ndi sipinachi kapena parsley, ndipo ena amagwiritsa ntchito mtundu wobiriwira wa chakudya kuti awone mtundu wobiriwira. Maphikidwe apachiyambi amagwiritsira ntchito supuni 3 za madzi a nkhaka ndi supuni 1 ya madzi anyezi m'malo mwa nkhaka zowonongeka ndi anyezi, ndipo zimaphatikizapo tsabola wa tsabola wa cayenne.

Chimene Mufuna

• 1 lalikulu nkhaka
• 8 ounces kirimu tchizi (zofewa)
• Supuni 2 grated zokoma (kapena chikasu anyezi)
• 1/2 supuni ya supuni mchere (kulawa)
• 1/8 supuni ya supuni tsabola wakuda (mwatsopano)
• Supuni 1 ya mayonesi
• Mwachidziwikiratu: dash mtundu wamafuta obiriwira

Momwe Mungapangire Izo

1. Sungani nkhaka ndikupukuta mbewu. Gulani nkhaka molimba. Ikani grated nkhaka mu mbale ya pulogalamu ya zakudya ndi kirimu tchizi, grated anyezi, mchere, tsabola, ndi mayonesi. Pula mpaka yosalala. Onjezerani dontho kapena awiri a utoto wobiriwira kuti mupeze mtundu wobiriwira wobiriwira. Kapenanso, sungani zosakaniza ndi magetsi opanga magetsi.
2. Pewani sandwich mkate kapena mugwiritse ntchito kwa canape.
3. Wosaphika ndi kirimu wowawasa kuti uzisakaniza masamba.

Malangizo ndi Kusiyanasiyana

• Sakanizani kuviika ndi supuni imodzi ya katsabola watsopano.
• Gwiritsani ntchito anyezi wobiriwira m'malo mwa anyezi okoma kapena achikasu.
• Onjezerani dash ya msuzi wotentha kapena tsabola wa tsabola wa cayenne.
• Onjezerani masupuni ochepa odulidwa mwasungunuka parsley kwa pulogalamu ya zakudya ndi kirimu tchizi ndi nkhaka.

Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira)
Malori	238
Mafuta Onse	22 g
Mafuta okhuta	12 g
Mafuta Osatchulidwa	6 g
Cholesterol	59 mg
Sodium	202 mg
Zakudya	7 g
Matenda a Zakudya	0 g
Mapuloteni	4 g

(Zomwe timadya pa maphikidwe athu zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito chida chogwiritsira ntchito ndikuyenera kulingalira kuti chiwerengerocho chimakhala chosiyana.)