Chombochi chachitsamba choterechi ndi chitsitsimutso chotsitsimula kuchokera ku pie ya rhubarb ya sitiroberi.
Nthomba, zonunkhira, ndi madzi pang'ono a lalanje zimapatsa kukoma kwapamwamba kwa rhubarb pie. Kutsekemera kwina ndi kuyika ma banani kumapatsa pieyi kudabwitsa abwenzi anu ndi abwenzi anu.
Chimene Mufuna
- Mapepala awiri apadera (commercial premade, kapena batch imodzi yokonzedwa ndi pie 2-crust)
- 3 makapu a rhubarb (odulidwa mwatsopano, pafupifupi mapaundi 1)
- Masamba a sing'anga 3 (okoma, peeled ndi magawo)
- 1 chikho shuga
- 1/4 kapu ya madzi a lalanje
- Supuni 3 ufa
- 1/4 supuni ya supuni mchere
- 1/4 supuni ya sinamoni (nthaka)
- 1/4 supuni ya supuni nutmeg (nthaka)
- Supuni 1 batala (kudula mutizidutswa tating'ono ting'ono)
Momwe Mungapangire Izo
Konzani pastry kuti mupange 2 pie. Pangani zidutswazo m'zipinda ziwiri zosakanikirana ndi refrigerate kwa mphindi 20 mpaka 30. Mwinanso, gwiritsani ntchito mapepala okonzedwanso okonzedwa bwino.
Kutentha uvuni ku 450 F.Tengani theka la pastry kunja kwa firiji ndikuponyera ku bwalo la masentimita 12. Lembani mbale ya pie 9-inch ndi pastry.
Mu mbale yaikulu, pangani rhubarb, nthochi, shuga, madzi a lalanje, ufa, mchere, sinamoni, ndi nutmeg.
Sakanizani kaphatikizidwe mu pulasitiki ya pizza ndi dontho ndi batala.
Pukutsani mapepala otsalawo mu circle-inchi 11 kuti mutenge pamwamba. Ikani pamwamba pa kudzaza zipatso, kusindikizira, ndi kuimba mphepete kumbali zonse.
Ikani piyi mu uvuni wokonzedweratu kwa mphindi 15.
Pezani kutentha kwa 350 F ndikuphika mphindi makumi atatu, kapena mpaka kutumphuka bwino. Ngati m'mphepete mwake mukuwoneka kuti mukuwoneka bwino, mugwiritsire ntchito chitetezo cha pie kapena mphete yophimba mapepala kuti muziteteze.
Lembani mphikawo kuti uzizizira bwino musanayambe kutumikira.
Malangizo Othandiza
Taganizirani kugwiritsa ntchito nthochi ya nthochi yomwe imadzaza chophimba chanu chophimba kapena chipatso cha zipatso.
Ndemanga za Reader
"Ndimakayikira kwambiri maphikidwe a nthochi, makamaka pamene amagawana nawo siteji ndi zipatso zina kapena masamba ena ... Komabe, tang ndi asidi a madzi a lalanje ndi rhubarb amatsitsa bwino kwambiri nthore ya nthochi. ndi pafupi ndi mtsempha ndipo ndi wochuluka kwambiri ndi yogurt yozizira; tangier bwino (a la Trader Joe's plain). Ndimapanganso izi kwa banja langa (zomwe zimaphatikizapo bambo wobwezeretsa zakudya komanso mlongo wokhala ndi phala). Anthu a inu omwe amasankha nsalu zokopa zapasile m'malo mwa chidindo chosasindikizidwa pamwamba pamtunda-osawopa ayi. Nthomba zimadya zokwanira kuti zowonjezera kukoma kwa pakati pa pastry koma siziwotchera. funsani ine.Inunso mutha kuikapo nthochi yowonjezera pafupifupi 1/3 ya shuga popanda kusokoneza kukoma kapena kusasinthasintha. - KB
Zambiri za Rhubarb Maphikidwe