Mpunga pilaf umene waphika mu uvuni umaupangitsa kukhala wophweka kwambiri. Mukhoza kusungunula anyezi odulidwa ndi adyo mu mafuta musanayambe kuwonjezera mpunga kuti muwoneko ngati mukufuna. Zitsamba zina zoudulidwa kapena tchizi ta Parmesan tchizi ndi zokometsetsa kumalo omaliza. Mukhoza kupanga mapepalawa ndi mpunga wautali wofiira ngati mukufuna - kuphika kwa nthawi yaitali mpaka mpunga uli wachifundo.
Imeneyi ndi njira yabwino kwambiri yotumikira nkhuku yokazinga, nyama ya nyama, kapena steak. Mukakhala ndi kuwerengeka kwa pamtima, ndi zophweka kwambiri.
Ndimakonda kuwonjezera zina zomwe zimapanga tizilombo tating'onoting'ono tomwe timatuluka mu uvuni, kapena kuwonjezera katsitsumzukwa kapena nyemba zobiriwira, pamodzi ndi tchizi zinazake za mtundu uliwonse. Mitedza ina yamtengo wapatali ya pine kapena pecans odulidwa yowonjezera bwino, kapena yowonjezera mandimu kapena mandimu lalanje kuti azisangalala kwambiri.
Chimene Mufuna
- Supuni 1 ya mafuta a maolivi
- 1 chikho chosaphika njere yoyera mpunga
- 2 makapu atenthedwa nkhuku katundu kapena msuzi
- 1/2 supuni ya supuni mchere
- Pewani tsabola woyera
Momwe Mungapangire Izo
Yambani uvuni wanu ku 375 ° F. Sungani mafuta pamtunda wapamwamba kwambiri mu kapu ya ovenproof kapena skillet.
Yonjezerani mpunga, pitirizani kuvala ndi mafuta ndi kutenthetsa mpunga mpaka utangoyamba mphindi ziwiri kapena zitatu. Onjezerani nkhuku yotentha, mchere, ndi tsabola, mubweretse ku chithupsa, chivundikiro ndi malo mu uvuni.
Ikani pilaf mpaka madzi onse atengeka, pafupi mphindi 20-25. Chotsani ku uvuni, ponyani ndi mphanda ndikutumikira.
Kwa mpunga wofiira, sungani zonse mofanana. Kuphika kwa mphindi 50-60 kapena mpaka mpunga uli wachifundo.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 143 |
| Mafuta Onse | 3 g |
| Mafuta okhuta | 0 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Zakudya | 26 g |
| Matenda a Zakudya | 1 g |
| Mapuloteni | 3 g |