Tomato wobiriwirawa ndi wofiira kwambiri wofiira wa golide wofiira ndipo amatumikira ndi zokometsetsa za Sriracha mayonesi kuti adye. Tomato amakhalanso okoma ndi kavalidwe ka mtundu wa ranch kapena kuviika, Creole mayonesi , kapena msuzi wa remoulade .
Mphumba yamphongo ndi ufa umapanga malaya obiriwira pazitsamba zodabwitsa za phwetekere wobiriwira. Iwo amapanga chokopa chachikulu kapena mbali ya mbale.
Chimene Mufuna
- 1 chikho chopangira cholinga chonse, ogawanika
- Dzira lalikulu 1
- 1/2 chikho mkaka
- 1/3 chikho chimanga
- Supuni 1 ya supuni yamchere komanso zambiri kukonkha
- 1/2 supuni ya supuni pansi tsabola wakuda
- 6 osakaniza tomato wobiriwira
- mafuta a masamba, chifukwa chachangu
- Kwa Sriracha Mayonnaise:
- 1/3 chikho mayonesi
- Supuni 1 Sriracha, kapena kulawa
- Zosankha: supuni 1 ya Asian sambal (kapena chilimu msuzi wa msuzi)
Momwe Mungapangire Izo
- Kutenthetsa uvuni ku 200 F ndikuyika phokoso mu poto yophika ngati mutatumikira tomato mwakamodzi.
- Ikani chikho chachitatu cha ufa mu mbale yosaya.
- Mu mbale ina, ikani dzira ndi mkaka mpaka yosalala.
- Ikani chikho cha ufa wa 2/3, 1/3 chikho cha chimanga, supuni 1 ya supu ya mchere, ndi 1/2 supuni ya supuni ya tsabola watsopano wakuda pansi mu mbale ina yosaya. Sakanizani kuti mugwirizane bwino.
- Thirani pafupifupi 1/2 inchi ya mafuta mu skillet yaikulu ya chitsulo. Ikani pa sing'anga kutentha. Ngati n'kotheka, onetsetsani thermometer yachangu ku poto. Thirani mafuta pafupifupi 370 F. Ngati mulibe thermometer, titsani chidutswa cha mkate mu-mafuta. Iyenera kutenga masekondi 50 mpaka 60 kuti iwononge.
- Pakalipano, kugwira ntchito ndi tomato ochepa pa nthawi, kudula tsinde ndi maluwa kumapeto kwa phwetekere ndikuchotsa. Dulani tomato mu magawo 1/2-inch magawo.
- Vembani chidutswa cha phwetekere ndi ufa wosalala, kenaka panizani muzitsulo. Chovala ndi chisakanizo cha ufa, kenaka pikani pang'onopang'ono pamene mukubwereza ndi magawo otsalirawo.
- Mafuta akakhala otentha, mosamala muike magawo angapo a phwetekere m'mafuta otentha. Musati muthamangitse tomato.
- Kuphika mpaka golide wofiira kumbali zonse ziwiri, pafupi mphindi 4 mpaka 5 nthawi yonse.
- Ndi spatula, tumizani tomato ku mapepala amapepala kuti muume, kuwaza ndi mchere.
- Kuti awawotche, amawaika pamapangidwe ophika poto ndikuikapo poto mu uvuni wa preheated pamene mukudya tomato otsala.
- Kutumikira yokazinga wobiriwira tomato ndi sriracha mayonesi.
Sriracha Mayonnaise
- Mu mbale, phatikiza msuzi wa Sriracha, mayonesi, ndi chilipi adyo phala, ngati mukugwiritsa ntchito. Sakanizani bwino ndipo mutumikire ndi tomato wobiriwira wokazinga.
- Amapanga pafupifupi 6 chakudya chokwanira kapena chophimba.
Mwinanso Mungakonde
Tomato Wobiriwira Wobiriwira Wopanda Chomera Chomera Chokha