01 pa 10
Sakani Zosakaniza Zanu
Kusonkhanitsa Pamodzi Zosakaniza za Tebulo la Bubble. D.Schmidt Kwa Chinsinsi chino cha Thai Mango-Coconut Bubble Tea, mudzafunika:
- 1 phukusi tapioca ngale (zenizeni za tebulo ya tiyi)
- Tiyi wofiira ku Thai kapena tiyi yambiri yamdima kapena lalanje pekoe (kawirikawiri 'tiyi ya Red Rose' ikugwira bwino ntchito)
- Mango wokongola (kapena malo 2 mpaka 3 makapu a mango)
- Masamba achilengedwe, monga madzi a mapulo (kapena shuga wolowa m'malo)
- Mkaka wa 1 mpaka 2 wa mkaka wa kokonati (1 akhoza kuthandiza anthu 2)
- ophwanya ayezi kapena ayezi
Zosakaniza Zosakaniza
- Mkaka kapena kirimu nthawi zonse, mkaka wa soya, kapena mkaka wokometsetsedwa wokoma
- Mitambo yayikulu (yang'anani madontho omwe apangidwira kuti apange tiyi)
Malangizo pa Zosakaniza ndi Kumasintha
- Ndi bwino kugwiritsira ntchito ngale zakuda, zobiriwira, kapena zojambula zamitundu yosiyanasiyana zomwe zimapangidwa ndi tiyi. Izi zimapezeka m'masitolo ambiri a ku Asia, komanso pa intaneti. Kawirikawiri tapioca ngale zidzakhumudwitsa, chifukwa zimakonda kugwa pamene zophikidwa.
- Gwiritsani ntchito mkaka umene uli pamwambapa ngati mukufuna kukonda tiyi.
02 pa 10
Pangani Tea Ina
D.Schmidt Pangani makapu awiri kapena atatu a tiyi ya mphamvu nthawi zonse (munthu aliyense amafunika 1/4 mpaka 1/2 chikho, malingana ndi kukula kwa kukula kwa utumiki wanu). Ikani mphika wa tiyi mufiriji kuti uzizizira ndi kuzizira.
03 pa 10
Dulani Mango Watsopano
D.Schmidt Onetsetsani kuti mango yakucha (muyenera kuigwiritsa ntchito mosavuta). Lembani pamtengo wodula, kagawani mango kawiri, kamodzi pambali pa mwala (dzenje kapena mwala uli pakati pa mango, ndipo uli wamtunda komanso wathyathyathya).
04 pa 10
Sungani Zipatso ndi Malo Anu Muwotengera kapena Blender
D.Schmidt Pogwiritsa ntchito supuni, tulutsani chipatso chochokera ku 2 zigawo zazikulu ndi malo pamalo opangira chakudya kapena blender. Ngati mutachotsa khungu pambali pa mwalawu, mukhoza kuwonjezera chipatso chozungulira mwalawo.
05 ya 10
Ndondomeko / Kulimbitsa Mango
D.Schmidt Onjezerani 1/3 chikho madzi komanso 2 mpaka 3 masipuni madzi mpaka mango. Kenaka pangani kapena muphatikize bwino kuti mukhale ndi madzi a mango okoma (msuzi).
Idyani mango, kuwonjezera madzi ambiri kapena shuga (ngati mukugwiritsa ntchito) mpaka mutakhala okondwa ndi kukoma (ziyenera kukhala zokoma, osati zowawa). Kodi madzi ambiri kapena shuga omwe mumasowa amadalira kukoma kwa mango wanu, kapena momwe amakhwima - kusintha malingana ndi kukoma.
Zindikirani: Panthawiyi, mutha kuyambitsa mazira a mango ngati mukufuna kuchotsa fiber yambiri ya mango. (yesani kusiya izo ngati mungafune zowonjezera zambiri mu zakudya zanu).
06 cha 10
Ikani mapeyala a Tapioca
D.Schmidt Bweretsani mphika wa madzi kuti wiritsani. Pakani iliyonse yamapale a tapioca, muyenera kugwiritsa ntchito makapu 6 a madzi.
Kuti mutumikire anthu 2 mpaka 4, gwiritsani ntchito makapu 4 madzi. Pamene madzi akutentha, pang'onopang'ono wonjezerani 1/2 chikho cha tapioca ngale (ngati mungawonjezere mofulumira kwambiri, akhoza kumamatirana pamodzi). Onetsetsani bwino. Mapale a tapioca adzagwa pansi pa mphika. (Dziwani kuti iwo adzawonjezera kukula ngati akuphika.)
07 pa 10
Kumaliza Kuphika pa Tapioca
D.Schmidt Wiritsani kwa mphindi 20, ndiye kuphimba ndi kulola ngale za tapioca kukhala m'madzi otentha kwa wina mphindi 15-20, kapena kufikira mutasangalala ndi chewiness. Mapale a Tapioca adzakwera pamwamba pamene akuphika.
Langizo: Mungathe kutsatira malangizo pa phukusi, koma ngakhale ngale tapioca yomwe imati ndi "Yokonzeka Mphindi 5!" akadakali ndi zofunikira zosachepera mphindi 20 kapena kuposerapo. Kwenikweni, khalani maso pa tapioca, kuyesa-kulawa mpaka mutakhala okondwa nawo.
08 pa 10
Pepala la Tapioca ndi Zira.
D.Schmidt Dulani mapale a tapioca ndi malo mu mbale. Thirani madzi ena pamwamba - okwanira kuti asamamangirire palimodzi (pafupifupi 1/4 chikho).
Ngati mukugwiritsa ntchito shuga mmalo mwa madzi, mutha kupanga msanga kuchokera ku gawo limodzi loyera komanso shuga wofiira utatha mu 1/4 kapu madzi.
09 ya 10
Ikani Tebulo Lanu Palimodzi
D.Schmidt Ngati mumakonda tiyi yanu ndi mavuvu (frothy), ikani zotsatirazi palimodzi ndikuzigwedeza.
Langizo: Ndi zophweka kuti musaphatikize mapepala a tapioca mukugwedezeka, monga kutsanulira ngaleyo kumapanga bizinesi yosokonezeka. Pakani iliyonse ya tiyi ya tiyi, yonjezerani kuti mugwedeze kapena kapu:
- 1/4 kapu ya tiyi
- 1/4 chikho cha madzi a mango
- 1/3 mpaka 1/2 chikho kokonati mkaka *
- 1/4 chikho cha tapioca ngale
- Mazira owonjezera kapena shuga kuti azitulutsa tiyi wanu, malinga ndi zomwe mumakonda
- Zina zowonongeka ndi ayezi (kapena madzi oundana)
* Ngati mukufuna kapu ya creamier, onjezerani 1/4 chikho cha kokonati mkaka ndikukwera ndi 1/4 chikho mkaka, kirimu, kapena supuni zingapo zokometsera mkaka. Mkaka wokometsera wa soy ungagwiritsidwe ntchito.
Kawirikawiri, teyi yofiira imabwera mu chikho chachikulu. Ngati mukufuna kukula komweko, perekani kawiri ndalama zomwe zatchulidwa pano (muyenera kukhala ndi zowonjezera zokwanira 2 makapu akulu a tebulo).
10 pa 10
Sangalalani ndi Tea Yanu Yabwino!
D.Schmidt Ngati mwatha kupeza masamba ena a tiyi, mumatha kuyamwa mapepala a tapioca kudutsa pa udzu. Ngati sichoncho, perekani tiyi ndi supuni kuti mutengepo. Teyi ya ubweya imatumizidwa ozizira (zabwino kwambiri m'chilimwe masana kapena usiku!) Ndipo amapanga mchere wabwino komanso chakumwa chotsitsimula . Ngati mukufuna, mukhoza kuwonjezera vanila kapena mango ayisikilimu (kapena soyi ayisikilimu) ku galasi iliyonse.
Sungani mapepala ena ophikidwa (mu mbale ndi madzi) mufiriji, ndipo yesetsani kuzigwiritsa ntchito mkati mwa masiku awiri kapena atatu, kapena adzawumitsa.
Mosiyana ndi ma tea ambiri omwe amapezeka m'malesitilanti ndi zowonongeka, teyi iyi imakhala yathanzi, mafuta ochepa komanso owonjezera, komanso a gluten.