Sandwich Ultimate Meatball

Nchiyani chimapangitsa masangweji awa a meatball kuima pamwamba pa ena onse? Choyamba pa zoyambira, mawonekedwe ake omwe ali ofanana ndi kofta kebabs, amalola sandwichi kugwirira limodzi bwino. Chachiwiri, amatumizidwa pa adyo mkate.

Chimene Mufuna

• Ng'ombe 3 / 1.3 makilogalamu
• 1/3 chikho / 80 mL ufa wa masasa (gwiritsani ntchito mikate ya mkate ngati mukufuna)
• Dzira 1, osamenyedwa mopepuka
• Supuni 2 supuni / 10 mL phwetekere
• 2 supuni ya tiyi / 10 mL mchere wa mchere wa mchere
• Supuni 2 tepi / 10 mL ku Italy
• Supuni 2 supuni / 10 mL anyezi ufa
• 1/2 supuni ya tiyi / 2.5 mL tsabola wakuda
• 6 zitsulo zazikulu skewers
• Kwa Garlic Mkate:
• 6 hoagie mipukutu
• 1 utomoni wa batala, kutentha kwa firiji
• Supuni 1 supuni / 5 mL adyo ufa
• Supuni 1 supuni / 5mL anyezi ufa
• Supuni 1/5 mL zouma parsley
• 1/2 supuni ya tiyi / 2.5 mL mchere
• tsabola wakuda wakuda kuti ayambe kulawa
• Zojambulazo:
• Magawo 12 amapereka tchizi
• Msuzi 1 wokonzedwa msuzi wa marinara
• 1/3 chikho / 80 mL msuzi watsopano, odulidwa

Momwe Mungapangire Izo

1. Kukonzekera mkate wa adyo. Sakanizani pamodzi batala (osasungunuka) batala pamodzi ndi adyo ndi anyezi ufa, parsley, mchere, ndi tsabola wakuda. Dulani hoagie miyendo yayitali, ngati sisanayambe kudula. Onetsetsani kuti musadulire. Sungani mbaliyi kuti mukhale osamala. Slather batala mkati mwa magawo awiri a mkate. Ikani pa teti yaikulu ndikuyikira pambali mpaka mtsogolo. Mukhoza kusunga furiji ngati mukupita patsogolo.

1. Preheat grill kwa sing'anga kutentha kwambiri. Sakanizani nyama ndi ufa wa masa (kapena breadcrumbs), dzira, phwetekere ya tomato, zokometsera ku Italy, ufa wa anyezi, mchere, ndi tsabola wakuda. Onetsetsani kuti ali odzaza mozungulira skewer. Ikani pa pepala lalikulu lophika musanatumize ku grill. Konzani mosamala kebabs pa grill ndikuphika kwa mphindi 12 mpaka 15 , pang'onopang'ono kutembenuka kwa mphindi iliyonse 3-4.
2. Kuphika kwa mphindi 4 mpaka 5, yikani mkate wa adyo, batala pa kabati kabati. Mukamapanga bwino, perekani ndi kuyika magawo awiri a tchizi pa bunki iliyonse. Kuphika pa Kuwonjezera 1 mpaka 2 mphindi. Ngati tchizi zasungunuka, chotsani mabhala ndi kebabs (nyama imachitidwa pokhapokha ikafika kutentha kwa mkati mwa 165 F kapena 75 C) kuchokera pa grill.
3. Kuti musonkhane, ikani kebabs pamwamba pa bun, pamwamba ndi mowolowa manja wowonjezera msuzi wa marinara, ndi zokongoletsa ndi basil chodulidwa.