Njira 10 Zowonjezera Kunyumba Kwachangu

Kuphimba kunyumba kumakhala kosavuta ngati mutadziwa njira zochepa zokhazokha zomwe zimagwiritsa ntchito maphikidwe onse. Onetsetsani kuti muli ndi zipangizo zoyenera ndikusunga njira khumi zosavuta kuziganizira, ziribe kanthu zomwe mukugwiritsa ntchito.

1. Kubweretsa ketulo yamadzimadzi kwa chithupsa kumatenga kanthawi - mpaka mphindi 45 kutentha kwakukulu. Onetsetsani kuti muzitenga pa chitofu musanayambe china chirichonse. Wogwira ntchitoyo ayenera kukhala pafupi theka lodzaza mitsuko ya pint ndi magawo awiri pa atatu omwe amadzaza mitsuko ya quart.

1. Onetsetsani mitsuko ndi zivindikiro poziika m'madzi otentha kwa mphindi 10 kapena kuziwombera kupyolera mu "chosawilitsa" pamtsuko wotsuka.
2. Onetsetsani kuti muzimutsuka bwino ndi kuumitsa zokolola zomwe mukuzimako musanayambe kapepala.
3. Chakudya chodyeramo mitsuko yowonjezera pamphuno. Onetsetsani kuti mutuluke mutu wa mutu (malo pakati pa pamwamba pa nkhokwe ndi pamwamba pa mtsuko). Ngati mtsuko womaliza umene mumadzaza suli wodzaza, musawusinthe. Mutha kuziphimba izo zimatha kuziika mu furiji mmalo mwake.
4. Kuthamanga mpeni woonda kwambiri mkati mwa mtsuko kuti mutulutse mpweya uliwonse pambali mwa mbiyazo. Pukuta nsonga za mitsuko yoyera ndi nsalu yonyowa kapena mitsuko ikhale yosasindikiza.
5. Mukayika zitsulo pamitsuko, onetsetsani kuti kusindikizidwa kumakhala kuzungulira m'mphepete mwa zitsulo zomwe zimakhudza zitsulo za mitsuko. Pukuta zitsulo mwamphamvu koma osati mwamphamvu ndipo musawapakamize. Ingokanizani kuti azikhala m'malo.

1. Lembani mitsuko mu madzi otentha (180 ° F mpaka 185 ° F kwa pickles). Mitsuko iyenera kukhala ndi madzi okwanira 1 inchi. Onjezerani madzi otentha , ngati pakufunikira, pakukonzekera, kusunga chotsitsa chomwechi. Chophimba chophimba nsalu kuti ubweretse madzi kwa chithupsa. Ndondomeko ya nthawi yomwe imatchulidwa mu Chinsinsi.
2. Kwezani mitsuko ndi tongu. Khalani ndi penti yotentha mumanja mwanu, ngati mutagwira chinachake. Ikani mitsuko pa malo ogwira ntchito. Pat youma, ngati mukufuna. Musamangomangirira mphetezo, asiyeni azikhala ozizira mpaka kutentha. Mutha kumva pang'ono "ping" kuchokera mitsuko pamene ikusindikiza. Ichi ndi chinthu chabwino.

1. Dulani pansi pakati pa mtsuko uliwonse. Ngati izo zikhala pansi, zabwino kwambiri. Mtsukowo wasindikizidwa. Ngati imatulutsa mtsuko siinasindikizidwe. Sungani mitsuko yosasindikizidwa mu firiji ndikugwiritsira ntchito zinthu mofulumira m'malo mochedwa.
2. Onetsetsani kuti mumatulutsa mitsuko ndizolemba ndi kumaliza. Sungani mitsuko pamalo ozizira, amdima ndikugwiritseni ntchito mkati mwa chaka.

Pamene mwakonzeka kuthetsa, yang'anani maphikidwe a pickle kapena chutney ndi marmalade maphikidwe.