Izi ndi zokoma ndi zokometsera kokonati kaka ndi fluffy frosting. Pangani keke iyi ngati mchere wapadera kwambiri wa Pasitala, Khirisimasi, kapena phwando lina lapadera kapena kusonkhana kwa banja. Kusiyanasiyana kwakukulu ndi monga kirimu kirimu kokonati ndi sitiroberi ya kokonati keke . Muyeneranso kuyerekeza ndi mawonekedwe apamwamba kwambiri .
Chimene Mufuna
- Kwa Keke:
- 3/4 chikho cha kokonati mkaka (kapena mkaka wamafuta wonse, kapena mkaka wa kokonati ndi mkaka wamba)
- 1/2 kapu ya kokonati yatsopano (grated)
- Supuni 1 ya vanila
- 2 1/4 makapu ufa (keke kapena pastry)
- 1/2 supuni ya supuni mchere
- 2 supuni ya tiyi yophika ufa
- Supuni 10 batala
- 1 1/2 makapu shuga granulated
- Mazira akulu atatu
- Kuphulika kwa kakhuti ya Fluffy
- 1/2 chikho madzi
- 1 chikho granulated shuga
- 2 azungu zazikulu za dzira
- 1 1/2 mpaka 2 1/2 makapu a kokonati atsopano (grated)
Momwe Mungapangire Izo
- Dulani mapiko awiri a pinki wozungulira; lembani mapepala ndi mapepala ozungulira kapena pepala. Dulani ndi kufalitsa mapepala ndi mbali za mapeni; khalani pambali. Kutentha kotentha ku madigiri 350.
- Kutenthetsa mkaka wa kokonati kapena mkaka ndi 1/2 chikho kokonati ndi supuni 1 vanila mpaka yotentha. Ikani blender ndipo mugwiritse ntchito mpaka kokonati itadulidwa bwino. Khalani pambali.
- Ikani ufa wa ufa mu mbale ndi ufa wophika ndi mchere; khalani pambali.
- Mu mbale ya chosakaniza magetsi, kumenya batala mpaka kuwala ndi kokoma. Pang'onopang'ono yikani makapu 1 1/2 shuga, masipuni pang'ono panthawi, kukopera mbale ndikumenya kwa mphindi imodzi mutatha kuwonjezera.
- Onjezerani mazira 3, amodzi pamodzi, kumenyana bwino pambuyo pa kuwonjezera, kugawa mbali ya mbale nthawi zambiri.
- Onjezerani pafupi gawo limodzi mwa magawo atatu a ufa osakaniza ndi osakaniza pamodzi ndi theka la mkaka / kokonati / vanila osakaniza. Kumenya pa otsika liwiro mpaka kuphatikiza. Pewani mbaleyo ndi kubwereza ndi gawo limodzi mwa magawo atatu a madzi osakaniza ndi otsalira mkaka. Pewani mbaleyo ndi kubwereza ndi otsalira ufa osakaniza. Pewani mbaleyo ndipo mupitilize kugunda paulendo wotsika kwa masekondi angapo.
- Supuni imamenya m'miphika iwiri yophika, kufalitsa mofanana. Kuphika kwa mphindi makumi atatu, kapena mpaka kuunikira ndipo mbali zimachokera kumbali ya mapeyala. Zowonjezera pansalu pamphindi kwa mphindi khumi ndi zisanu. Pewani pamapangidwe omwe apangidwa ndi zokutira pang'ono kuti asungunuke kwathunthu.
Kusuta:
- Bweretsani madzi 1/2 chikho ndi 1 chikho shuga kuti chithupsa; kuphimba ndi kuphika popanda kuyambitsa kwa mphindi imodzi.
- Tsegulani ndi kuwira, kuyambitsa kawirikawiri mpaka kusakaniza kotentha kokwanira kuti utenge ulusi pamene pang'ono amachotsedwa ku supuni, kapena mpaka madigiri 230.
- Chotsani kutentha ndi kuika pambali. Mu mbale ya chosakaniza magetsi - ndi chophimba cha whisk ngati chiripo - yesani mazira mpaka mapulaneti ofewa ndi ofewa apangidwe pamene mutukuza othamanga kapena whisk.
- Mukamenyabe mofulumira, pang'onopang'ono kuwonjezera madzi a shuga mu mtsinje wochepa. Pitirizani kumenyana mpaka chisanu ndi chimfine ndipo chikugwira mapiri.
- Sungani chofufumitsa chimodzi pa mbale yopangira; chisanu pamwamba ndi mbali ndi frosting. Ikani chigawo chachiwiri pamwamba pa yoyamba ndi chisanu pamwamba ndipo mutenge mbali. Dyazani kokonati yatsopano pamwamba pa keke ndikuponya kokonati mofatsa kumbali.