Chinsinsi cha keke ya Bellini

Chofufumitsa chimatha kukhala ndi lingaliro, mutu kapena kukoma kwachikhalidwe kuphatikizapo kupambana kwakukulu. Palibe chimene chikunena kuti zikondwerero kapena kuunika kwa mzimu monga ngati kukonzedwa kumatsanzira Bellini, malo otchuka a ku Italy omwe amatchedwa champagne. Peaches ndi champagne zimagwirizanitsa ndi icing, keke ndi kudzaza kuti zikondweretse masamba ndi mphamvu.

Kupambana kwa keke iyi kumadalira kukhazikitsidwa kwa mapichesi ndi kuuma kwa champagne. Mutha kuyesa mapeyala osungunuka m'malo mwawotchi kuchokera kwa munthu wotchuka. Onetsetsani kuti kupanikizana komwe mumagwiritsa ntchito kuti mutenge kudzaza ndi zipatso m'malo mwa shuga. Chojambulachi chimagwiritsa ntchito ma tiers awiri osiyana ndi a champagne omwe amadzaza ndi champagne m'malo mwa zipilala.

Mudzafunika:

• Choyambirira cha keke choyera choyera chazitali khumi ndi masentimita 6
• Peach mkaka kudzaza
• Mpaka wabwino wamapichesi
• Mkaka wa batala wa Champagne
• 3 magombe a champagne
• Shampeni
• 2 × 6 inch plastiki keke separators
• Gauzy riboni
• Peach hued chingamu maluwa
• Gum kusonkhanitsa masamba
• 14 inch keke bolodi

Chimene Mufuna

• 1 zoyera za keke zoyera
• Kwa Champagne ya Peach Kuzaza:
• 4 makapu pichesi kupanikizana
• 4 makapu yamapichesi (peeled ndi diced)
• Supuni 2 ya supuni
• Supuni 4 madzi
• 1/2 chikho cha champagne (youma)
• Kwa Champagne Buttercream:
• Makapu 5 icing
• shuga
• 1 1/2 chikho
• batala (okoma, ofewa)
• Supuni ya 1 vanila
• Supuni 5 msupa (youma, firiji)

Momwe Mungapangire Izo

Peach Champagne Kudza:

1. Phatikizani kupanikizana kwa pichesi ndi mapichesi atsopano omwe amawotcha m'thumba lapakati pa phulusa lochepa mpaka chisakanizo chikuyamba kuimirira.
2. Koperani kwa mphindi khumi mpaka mutachepetse ndikuyamba kuphulika.
3. Muzitsulo yaing'ono muwononge cornstarch ndi madzi palimodzi mpaka mutenge pamodzi ndikuwonjezera chisakanizo ku chipatso chosakaniza.
4. Wonjezerani kutentha kwa sing'anga ndi wiritsani kwa mphindi imodzi ndiye kuchotsani kutentha.
5. Gwiritsani ntchito champagne ndi sitolo yomwe ili mkati mwa firiji mpaka itayikani kwathunthu.

Champagne Buttercream:

1. Kumenya pamodzi shuga ya shuga ndi batala pa sing'anga mofulumira mpaka bwino komanso bwino.
2. Onjezerani vanila ndi champagne ndikugunda kwa mphindi ziwiri zina.
3. Ikani pambali pokhapokha pakufunika.

Msonkhano

1. Kuphika mkate ndi ozizira kwathunthu. Pangani mikate yonseyi ndikugawikana pakati kuti mupangire ziwiri ngakhale zosanjikiza pa keke.
2. Lembani chikwama cha pulasitiki chokhala ndi chojambulira ndi batala ya champagne ndikuyika pambali.
3. Pewani katsamba kakang'ono pa bolodi la mkate wa masentimita 14 ndikuyika keke yoyamba ya mkate wa masentimita khumi.
4. Sambani mzere wosakaniza ndi phokoso la chimanga.
5. Pembedzerani ponseponse ponseponse wa wosanjikiza ndi mafuta ozungulira kuti mupange damu kuti mudzaze.
6. Gawani pichesi kudzaza mkati mwa mphete yowonjezeramo ndi pamwamba ndi yachiwiri masentimita khumi.
7. Pangani mbale ya pulasitiki yogawanika sikisi sikisi ndi kapu ya mafuta ndi malo oyamba a mkate wachesi asanu ndi limodzi pa mbale.
8. Sambani mzere wosakaniza ndi phokoso la chimanga.
9. Pembedzerani ponseponse ponseponse wa wosanjikiza ndi mafuta ozungulira kuti mupange damu kuti mudzaze.
10. Phulani pichesi kudzaza mkati mwa mphete yamchere ndi pamwamba ndi masentimita asanu ndi awiri wosanjikiza, yesetsani kuti mutseke.
11. Chovala chophika mikate ndi mphalasitiki wa champagne, pukutani mikate yonse ndikugwiritsanso ntchito chovala choyera cha botolokiti kuti mutsirize mikateyo. Lembani malire okongola pansi pa keke ya ten inchi.Chill.
12. Gwiritsani ntchito mbale yachiwiri yopanga pulogalamu ya pulasitiki kuti mupange phazi la keke khumi ndi inayi mkati mwa ndondomekoyi. Gwiritsani ntchito dola zinayi kudula kukula kwa kukhazikika.

1. Ikani mbale ya pulasitiki pamwamba pa mkate wochuluka wa inchi khumi, ukhale wolimba ndikukakamiza mwamphamvu.
2. Ikani magalasi odzaza a champagne pa keke ya inchi khumi pamwamba pa mbale ya pulasitiki ndi kukulumikiza riboni mozungulira kuzungulira magalasi kuti mubise mbaleyo.
3. Ikani keke yamasenti sikisi pamwamba pa magalasi.
4. Lembani tiers ndi chingamu phala maluwa ndi zomera kuti mutsirize mapangidwe.