Zomwe zimapangidwa ndi maluwa okongola a elderberry shrub ( Sambucus nigra kapena S. canadensis ), elderflower champagne ndikumwa mowa mopitirira muyeso, mopanda kumwa mowa kwambiri.
Tumikirani chilledwa chakumwa chapadera ndi chotsitsimula pa madzulo a chilimwe.
Chimene Mufuna
- 7 mpaka 8 lalikulu (6 inchi kapena kupakati kwake) oyendetsa akulu (kapena awiri ochepa aang'ono)
- 2 amathirira madzi otentha (osasankhidwa kapena osakhala chlorinated)
- 6 amathirira madzi ozizira (osankhidwa kapena osakhala chlorinated)
- 1 pounds uchi (kapena 1 1/2 mapaundi shuga)
- 1/4 chikho cider viniga (kapena 2 mandimu lalikulu - madzi ndi rind - kuphatikizapo supuni 2 cider viniga)
Momwe Mungapangire Izo
- Musasambe maluwa akuluberry. Ndi nyama zawo zakuthupi zomwe zimayambitsa mphamvu. Ingogwedezani tizilombo ndikuchotsa mapesi akuda.
- Ikani uchi kapena shuga mu mbale yayikulu kwambiri ndikutsanulira madzi awiri otentha. Muziganiza mpaka uchi kapena shuga watha.
- Onjezerani 6 penti ya madzi ozizira. Onetsetsani mu vinyo wosasa kapena madzi a mandimu ndi maluwa a elderberry.
- Phimbani ndi chophimba chodyeramo chodetsedwa ndikusiya kusakaniza kukhala pansi kutentha kwa maola 48, kusakaniza kawiri pa tsiku. Pamapeto a masiku awiriwa, muyenera kuwona zizindikiro za nayonso mphamvu: pamwamba pa madziwo amawoneka bwino komanso akuwoneka bwino, makamaka pamene mukuyambitsa. Ngati madziwa akadakalipo pambuyo pa maola 48, onjezerani pang'ono pang'ono (vinyo pang'ono chabe) wa vinyo kapena chophika chophika ndi kuyembekezera maola ena 48, kupitilira nthawi zina, musanayambe kuchitapo kanthu.
- Thirani champagne ya elderflower kupyolera mumtambo wabwino wa meshed kuti muwononge maluwa (ndi mandimu, ngati mukugwiritsa ntchito). Gwiritsani ntchito ndolo kuti muthandize kusamutsa mabotolo oyeretsa a pulasitiki omwe ali ndi zikopa kapena zoumba zakuda kapena mabotolo omwe ali ndi mapepala. Musagwiritse ntchito mabotolo a vinyo wambiri chifukwa elderflower champagne ndiwotheka kuphulika kapena kutayira mabotolo. Siyani masentimita inchi (spacech of spacepace) pakati pa pamwamba pa madzi ndi mitsuko ya mabotolo. Sungani nsongazo.
- Siyani kutentha kwa mlungu umodzi, "burping" (kutsegula mwachidule) mabotolo kamodzi patsiku. Pambuyo pa sabata kutentha, pita nawo ku firiji, koma pitirizani "kutseka" mabotolo nthawi zina sabata ina.
Mbalame yotupa imakhalabe m'firiji kwa miyezi ingapo. Poyamba iwe umamwa, yeastier idzalawa. Yembekezani masabata awiri kuchokera ku bottling ngati mukufuna kuti izi zikhale bwino. Mtundu wa uchi umatenga nthawi yayitali kuti ufufuze kusiyana ndi shuga. Chakumwa choyenera chiyenera kukhala chosangalatsa komanso chosavuta, koma osati mozungulira.
Zindikirani: Mwachidziwitso, chakumwa ichi cha elderflower si champagne chifukwa mulibe mitundu ya mphesa yomwe imagwiritsidwa ntchito kupanga maluwa enieni. Koma adatchulidwa kuti champagne wa elderflower kwa mibadwo, kotero kuti dzina lomwelo likugwiritsidwa ntchito pano.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 114 |
| Mafuta Onse | 0 g |
| Mafuta okhuta | 0 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Zakudya | 29 g |
| Matenda a Zakudya | 0 g |
| Mapuloteni | 0 g |