Mmene Mungapangire Pasitala Paska Mkate

Chophikira cha mkate wa Pasaka wa Slovakia kapena Paskha (PAH-skah) amapangidwa mikate yozungulira yokongoletsedwa ndi zizindikiro za chipembedzo zopangidwa ndi mtanda.

Mkate umene umagwiritsidwanso ntchito mu njira iyi ukhoza kugwiritsidwa ntchito popanga paska peeps - mipukutu yaying'ono yooneka ngati nkhuku.

Mwinanso mungasangalale kuona mmene mwambo wa Chakudya cha Khirisimasi umakondwerera.

Chimene Mufuna

• 2 makapu mkaka
• 1/2 chikho shuga
• 2 supuni ya tiyi mchere
• Mafuta 12 (batala 3)
• 3 phukusi
• yisiti youma yowuma
• Supuni 1 shuga
• Madzi ozizira 1 (osapitirira madigiri 110)
• Mazira 3 otentha kwambiri
• Makapu 8
• ufa wokhala ndi cholinga chonse
• Supuni 1 shuga
• 1 chikho mkaka kutsuka mtanda (kapena 1 kumenyedwa dzira yolk)

Momwe Mungapangire Izo

1. Dulani mapeyala ozungulira asanu ndi awiri (7x3-inch) ndikuyika pambali.
2. Mu kasupe kakang'ono, kutentha mkaka, 1/2 chikho shuga, mchere, ndi batala pa moto wochepa mpaka batala utasungunuka ndi shuga amasungunuka. Kuzizira kufunda (palibe kutentha kuposa 110 F) ndikuyika pambali.
3. Sakanizani yisiti ndi shuga 1 m'madzi otentha omwe amaikidwa mu kusakaniza mbale kapena mbale yosakaniza yosungunuka. Lembani umboni kwa mphindi zisanu.
4. Onjezerani mazira, osakaniza mkaka wosakaniza, ndi makapu 4 1/2 a ufa. Ndi mgwirizano wa mtanda, sakanizani mofulumira 2 kwa mphindi imodzi.

1. Pitirizani kusakaniza pawiro 2, ndi kuwonjezera ufa wokwana 1/2 kapu ndi kusakaniza pafupi maminiti awiri kapena mpaka mtanda umangirika kuti uphimbe ndi kutsuka mbali ya mbale.
2. Pitirizani kusakaniza 2 mphindi yaitali kapena mpaka mtanda uli wosalala ndi zotanuka. Zidzakhala zovuta kukhudza.
3. Place mtanda mu mafuta mbale, kutembenukira kwa mafuta pamwamba. Phimbani ndi kukanika pamalo otentha pafupi maola 1 mpaka 2 kapena kupitirira kawiri. Sakanizani mtanda ndi kugawa magawo atatu, ndikusunga chidutswa chaching'ono kuti mupange zokongoletsera.
4. Pangani mtanda uliwonse wachitatu mu mtanda wozungulira. Pogwiritsa ntchito mtanda wosasungunuka, azikongoletsa ndi mtanda pakati kapena pambali pambali. Phimbani ndi kukanika pamalo otentha 1 mpaka 2 kapena mpaka kawiri.
5. Dothi lotentha ku 350 F. Pang'ono pang'ono perekani nsonga za mtanda wotuluka ndi mkaka kapena dzira lopangidwa ndi dzira. Bani mphindi 40 kapena mpaka golide wofiira ndi pulogalamu yowonongeka yolemba masentimita 190 F. Chotsani pansani nthawi yomweyo ndikuziziritsa pamtunda.

Kuti Pangani Paska Peeps

• Pambuyo pa nthawi yoyamba, perekani 1/8 chikho mtanda kwa aliyense. Mulole kupuma, kuphimbidwa, mphindi pang'ono.
• Sungani gawo lililonse mu chingwe cha inchi 10. Pangani mfundo ndi mapeto ang'onoang'ono omwe mumatulutsa mutu ndi kutha kwa mchira. Ikani mfundoyo kuti iwoneke ngati mapiko okweza ndipo mutu uli pamalo owongoka.
• Tweak mutu ukupanga clove zam'mimba ndi zophimba (kudula mapeto a tsinde) kapena 1/6 ya mphesa pamaso. Malo pa pepala la mafuta odzola. Gwiritsani mapeto aatali pang'ono ndikupangira 3 mpaka 4, pang'onopang'ono osadula mokwanira kudzera mu mtanda, kuti muwoneke nthenga za mchira.

• Phimbani ndi kuimirira kwa mphindi 20. Sambani mkaka kapena dzira yolk ndi kuphika pa 350 F kwa mphindi 15 kapena mpaka golide wofiira.

Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira)
Malori	146
Mafuta Onse	12 g
Mafuta okhuta	7 g
Mafuta Osatchulidwa	4 g
Cholesterol	86 mg
Sodium	234 mg
Zakudya	7 g
Matenda a Zakudya	0 g
Mapuloteni	3 g

(Zomwe timadya pa maphikidwe athu zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito chida chogwiritsira ntchito ndikuyenera kulingalira kuti chiwerengerocho chimakhala chosiyana.)