Ngakhale kuti sitikulimbitsa mkaka wokhala ndi mkaka kapena kumwa mkaka umene uli kutali kwambiri, mkaka wouma ukhoza kuwonjezera zakudya zanu ndi maphikidwe a biscuit. Kaya mumasankha kuigwiritsira ntchito, ndibwino kuti musanaganize, tiyeni tiyang'ane mbali zonse ziwiri za nkhaniyi.
Kodi mkaka wa soured uli bwino kuphika ndi?
Kafufuzidwe pa intaneti pankhani yophika mkaka wamchere umasintha mauthenga ambiri osakanikirana.
Ena amanena kuti aziphika ndi mkaka wobiriwira, pamene ena amati ndibwino kuphika ndi mkaka wosasakaniza.
Kutentha kwa 145 F kudzapha mabakiteriya omwe angapezeke mu mkaka. Anthu ambiri amagwiritsa ntchito mkaka wosakaniza kuti apange mkate chifukwa mkate wamkati umaphika kutentha kwambiri kuposa chomwechi.
Kumbukirani kuti pali kusiyana pakati pa mkaka umene uli ndi mchere pang'ono ndi mkaka umene uli kutali kwambiri. Kufufuza mwamsanga mkaka wanu kumatulutsa kununkhira kowawa, komwe ophika ambiri amakonda kusankha. Ngati mkaka wanu ufika poti ukhale wandiweyani kapena wochuluka, ndibwino kuti uwononge pansi.
Pankhani yogwiritsa mkaka wosakaniza, gwiritsani ntchito luntha lanu. Ambiri a ife takhala tikugwiritsa ntchito mkaka wowawasa kapena wosakanizidwa kwa zaka makumi ambiri ndipo sitinaganize zotsatirapo zoipa. Ena amachotsedwa ndi lingaliro la kugwiritsa ntchito mkaka wochuluka. Chosankha chachikulu cha kuphika ndi izo kapena ayi ndi kwa inu komanso zomwe mumakonda kugwiritsa ntchito.
Kodi mkaka wochuluka umawonjezera mkate?
Mkaka woterewu umapereka chidziwitso chosavuta komanso chodabwitsa. Ophika ambiri amapita mpaka kukaika mkaka pamsewu kuti awononge chakudya chophika mkate. Izi zimatchedwa mkaka wa mkate.
Mkaka wowonongeka umagwiritsidwa ntchito mmalo mwa mkaka wokhazikika womwe umatchedwa mkate wopatsa maphikidwe .
Ikhoza kugwiritsidwa ntchito pa maphikidwe a mkate ndi biscuit ndipo, nthawi zambiri, ndi bwino kwambiri ikafika kutentha kutentha musanasakanize mu mtanda.
Mkaka Wophika Mbewu Kulimbana ndi Mkaka Wambiri
Kukambirana kumeneku kumapangitsa kufotokozera pang'ono chifukwa pali kusiyana pakati pa mkaka umene wasokonezeka (kapena kuwonongeka) ndi 'mkaka wowawasa.'
Mkaka wosakanizidwa kapena wosakanizidwa womwe uli mu firiji yanu ndipo ukuyamba kuyenda moipa ndi chomwe tikhoza kutchula mkaka wofewa kapena mkaka wochuluka. Izi ndi mkaka womwe tikukamba nawo pokambirana za chitetezo chogwiritsa ntchito mkaka wokhala ndi mkate.
Komano, 'mkaka wowawasa' ndi mkaka umene umasokonezeka mwadala ndi chowonjezera. Izi nthawi zambiri zimaphatikizapo kuwonjezera madzi a mandimu kapena vinyo wosasa ndipo ndilo cholowa chodziwika bwino kwa akalulu . Mtundu uwu wa mkaka uli ndi asidi apamwamba kusiyana ndi mkaka wokhazikika kapena wowonongeka ndipo umagwiritsidwa ntchito kuti uyanjanitse zowonjezera zina m'kamwa.
Onetsetsani kuti muwerenge mapepala anu mosamala kwambiri ngati atchula mkaka wowawasa m'zakumwa. Kawirikawiri, zidzatanthawuza 'batala kapena mkaka wowawasa' ponena za mkaka umene umakhala ndi zakudya zina.