Pali zitsulo zingapo za cheesecake izi zosavuta, kuphatikizapo mwayi wa chokoleti chips kapena chokoleti msuzi, butterscotch kapena caramel msuzi , ndi pecans.
Kudzaza kungathekanso ndi zowonjezera, zomwe zimawoneka bwino mitsuko. Ndinagwiritsira ntchito mitsuko 4 ya ounce ya cheesecake. Mukhozanso kugwiritsa ntchito mitsuko ya hafu ya painti ya masentimita kwa cheesecake. Ingolani zitsamba ndi nyenyeswa ndikuzaza pang'ono. Kapena, gwiritsani ntchito mbiya zakuya zapakati penti ndikupatsanso magawo 6 kuti mupange cheesecake 6 zazikulu.
Ma cheesecake amatha masiku 4 mpaka 5 mufiriji, kapena amawamasula kwa miyezi 6. Ngati zowonongeka, thawitsani mufiriji kwa maola awiri kapena atatu musanayambe kutumikira.
Chimene Mufuna
- Pachimake:
- Anthu 8 kapena 9 onse osokoneza graham
- Supuni 2 zophika pecans
- Supuni 3 zowonjezera shuga
- Supuni 3 batala (kusungunuka)
- Kudzaza:
- 2 phukusi (ma ola 8 aliyense) kirimu tchizi (zofewa)
- 2/3 kapu kuwala kofiira shuga (wodzaza)
- Mazira aakulu 2
- 1/2 kapu zonona zonona
- 1 1/2 supuni ya supuni ya vanila nyemba (kapena chotsitsa choyera cha vanilla)
- Kwa Topping:
- 1/2 chikho cha pecans (chodulidwa)
- 1/2 chikho chokoleti chips
Momwe Mungapangire Izo
- Mu pulogalamu yamakono, konzani opanga mafuta a graham ndi ma pecans odulidwa ndi shuga mpaka mutakhala ndi zinyenyeswazi zabwino. Sakanizani ndi batala wosungunuka mpaka mutakhala bwino.
- Sungani masupuni ang'onoang'ono a piritsi la graham kutumphuka zinyenyeswazi zowomba, ngati mukufuna.
- Ikani masupuni 1 1/2 mpaka 2 a chophimba cha graham mumsangamsanga uliwonse (osasowetsa mafuta mitsuko). Lembani pansi ndi pestle kapena chida chilichonse chomwe chidzagwiritsidwe mu mtsuko wotsalira kuti chiwononge nyenyeswa. Ndinagwiritsa ntchito pusher chakudya changa chokonzekera chakudya.
- Kutentha uvuni ku 350 F (180 C / Gasi 4).
- Mu chophimba chachikulu chosakaniza, kuphatikiza kirimu kirimu ndi shuga wofiirira. Kumenyetsa mpaka zosalala ndi zokoma. Kumenya mazira, nthawi imodzi, kumenyana bwino pambuyo pa kuwonjezera. Kumenya mu kirimu wowawasa ndi vanila kapena vanila nyemba.
- Onjezerani za supuni zitatu za kirimu chachitsulo kwachitsulo cha graham chokhacho chinayika mtsuko. Kapena, onjezerani supuni imodzi ndi pamwamba ndi masupuni ochepa a chokoleti kapena pecans kapena dab ya chokoleti kapena caramel msuzi, ndiye mutsirizitse ndi supuni 1 1/2 mpaka 2 ya chisakanizo cha kirimu.
- Pamwamba pa cheesecake iliyonse yokhala ndi ma pecans ndi chokoleti chodulidwa, kuphatikizapo kukonkha kwa zinyenyeswazi zosungidwa.
- Ikani mitsuko mu mbale imodzi kapena ziwiri ndikuphika pafupifupi 1 1/2 mainchesi madzi otentha.
- Kuphika kwa mphindi 30 mpaka 35, kapena mpaka mutadzaza. Kamba kakang'ono kamene kamayikidwa pakati kakhale koyera.
- Ngati mukuyang'ana kutentha, lembani kanthawi kochepa-khalani otentha kwambiri mu cheesecake. Kudzazidwa kudzayenera kulembetsa pafupifupi 165 F (pafupifupi 72 C) ikadzatha.
- Phimbani ma cheesecake ndi zivindikiro zamagolo ndi sitolo mufiriji kapena mafiriji. Mukawawombera, pitani ku firiji kuti mukatsegulire maola awiri musanakonzekere kuwatumikira.
Amapanga ma cheesecake okwana khumi ndi awiri.
Mwinanso Mungakonde
Cheesecake ya Sugar Sugar Ndikumeneko kwa Caramel Pecan
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 404 |
| Mafuta Onse | 28 g |
| Mafuta okhuta | 14 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 9 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodium | 204 mg |
| Zakudya | 31 g |
| Matenda a Zakudya | 2 g |
| Mapuloteni | 7 g |