Kukula Kufanana kwa Zagulu Kupyolera M'mayeso Oyikidwa Ombidwa Ma Maphikidwe
Mazira nthawi zambiri amagwira ntchito yofunika kwambiri muzophika komanso maphikidwe ena. Maphikidwe ambiri ndi ofanana ndi dzira lalikulu, lomwe limapereka supuni pafupifupi 3/4 pakamenyedwa, kapena chikho chimodzi cha mazira asanu akulu omwe amamenyedwa.
Ngati chophimba chimafuna dzira losiyana kusiyana ndi zomwe muli nazo, gwiritsani ntchito tchati chomwe chili pansipa kuti mutembenuzire kuchuluka kwa kukula komwe muli nawo pamene mukukhala ndi mawu olondola. Mungathe kuyamba vutoli ngati mutagula makatoni a jumbo ma sitolo yosungiramo katundu kapena ngati nkhuku zanu zikupanga mazira osiyanasiyana.
Kukula kwa mazira Ofanana - Small to Jumbo
Bwezerani mazira akulu omwe akuyitaniranso muzomwe mumapereka (mzere wapamwamba) ndi chiwerengero cha mazira a kukula kwake kosiyana mzere uliwonse.
| Chiwerengero cha Mazira Aakulu: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Mazira Aang'ono | 1 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 |
| Mazira apakati | 1 | 2 | 3 | 5 | 6 | 7 |
| Mazira akulu | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Mazira akuluakulu | 1 | 2 | 3 | 4 | 4 | 5 |
| Mazira a Jumbo | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Monga momwe mukuonera, ngati chophimba chikuyitanitsa dzira limodzi lalikulu, mukhoza kungoyimira kukula kwa dzira la nkhuku. Koma mukapempha awiri kapena kuposerapo, mungafunikire kusintha ngati muli ndi mazira ang'onoang'ono kapena apakati kapena ngati muli ndi mazira owonjezera kapena a jumbo okha.
Mazira Ena Othandiza Amatembenuza
Pano pali malamulo ena ofupa omwe amagwiritsidwa ntchito potembenuza kukula kwa dzira m'maphikidwe.
- 4 Zowonjezera zazikulu kapena Jumbo = 1 chikho
- 6 Mphukira Zambiri Zowonjezeka = 1 chikho
- 12 Mazira aakulu Kwambiri = chikho chimodzi
- 1 Ng'ombe Yambiri Yaikulu = 2 Mafuta Owonjezera Kwambiri (mwavo)
- 1 Kutsekemera Kwambiri Mkaka = Supuni 2
- Mphaka zazikulu za mazira 8 mpaka 10 = 1 chikho
- 1 Yai Yai Yolk = supuni imodzi
- 12 mpaka 16 Mafuta akuluakulu = 1 chikho
- 1 Egg yaikulu = supuni 4 zakuya dzira
- 1 Mafuta aakulu Oyera = supuni 2 zowonjezera mazira
Pamene Mazira Akukula Zinthu Ndi Pamene Sili
Kukula kwa mazira sikulibe kanthu ngati mukupanga mazira opunduka kapena frittata. Ziribe kanthu ngati mukugwiritsa ntchito dzira ngati binder mukusakaniza mkaka wa fritters kapena kuvala tsamba.
Pazochitikazi, ingogwiritsa ntchito mazira omwe mwalandira.
Pamene mukuphika mtanda kapena kupanga custard kapena emulsion, mlingo wa madzi wa dzira ndi wofunika kuti chophimbacho chikhale chokwaniritsidwa. Pazochitikazi, mudzafuna kupanga m'malo oyenerera kukula kwa mazira omwe mwakhala nawo.
Nanga Bwanji Mazira a Bakha kapena Mitundu Ina?
Mazira a mndandanda ndi mazira a nkhuku, omwe amalembedwa kugulitsa ku United States. Bakha mazira ndi aakulu kwambiri kuposa mazira a nkhuku, ngakhale aakulu kuposa jumbo mazira. Kapena mungakhale ndi nkhuku yotchedwa bantam yomwe imaika mazira ang'onoang'ono kusiyana ndi dzira laling'ono. Muyenera kugwiritsira ntchito ndondomeko yowonjezereka mwa voliyumu, ndikuphwanya ochepa ndi kuwuyerekezera ndi supuni 3 1/4 pa dzira lalikulu lopanda. Muyenera kuchita masamu pang'ono kuti muwone bwino ngati mukugwiritsa ntchito mazira omwe ali kutali ndi mazira owoneka bwino.