Pangani Steam mu ng'anjo ya Mkate Wotchedwa Crusty
Chimodzi mwa zinthu zopanda chisoni m'mapikisano a mkate wam'nyumba ndizitali zabwino. Ku US, chizoloŵezi chimaphatikizapo mkate wophikidwa m'matope ndi mkaka kapena mazira osamba omwe amachititsa kuti kutumphuka kukhale kofewa. Komabe pamene tipita, timakonda zachi French ndi zonunkhira zochokera ku baker.
Baker amagwiritsa ntchito mavuni oyambitsa jekeseni kapena mavuni owotcha nkhuni kuti apange mlengalenga. Kutsika kwake kumakhala kofewa kwa gawo loyambirira la kuphika, kutentha kwa ng'anjo kuli bwino kwambiri ndipo kutsika kwabwino kumapangidwa mu theka lachiwiri la kuphika.
Kuti apange chakudya chimenechi kunyumba, zinthu ziwiri ndizofunikira. Choyamba, mwala wophika udzakuthandizani kukwaniritsa mawonekedwe abwino, aulere, mkate wambiri. Ngati ndinu oyamba, mukhoza kutaya ndalama, koma ngati mumaphika mkate wambiri, muyenera kugula limodzi (mtengo: pafupifupi $ 50.00 USD).
Chachiwiri, mukufunikira nthunzi mu uvuni wanu. Nazi njira zitatu zabwino zokwaniritsira izi.
Njira 1:
- Yambani pokonzekera uvuni wanu ku 500 ° F kapena chophika chophika mkate . Ikani poto wakale ya aluminiyumu pansi pa phokoso la pansi ndi chophimba chanu ndi miyala (ngati muli nayo) pamlingo wotsatira.
- Kuphika, ikani mkate mu uvuni mwachindunji pamwala wokuphika kapena ndi pepala lakhuku pazitali. Tulutsani pansi pansi ndi poto wakale ndikutsanulira 2 makapu a madzi mmenemo. Tsekani chitseko mwamsanga. Ngati muli ndi botolo lopopera ndi madzi , mutsegule uvuni pambuyo pa 3 ndi 6 mphindi ndipo perekani masikiti 10 mwamsanga pamakoma a uvuni. Tsekani zowunikira mpaka 450 ° F (kapena zitsatirani chophika) pambuyo pake ndikuphika molingana ndi chophimba, kapena mpaka kutentha kwa mkati kufika kwa 180 - 190 ° F.
Anthu ena ali ndi vuto ndi njira iyi; Ngati mutayira fayilo yanu yowunikira pamoto, imatha kuphulika, ndipo nthawi zina magetsi mumotchi amawoneka bwino ndipo amasiya kugwira ntchito ngati mumatulutsa, koma zimagwira ntchito kwa anthu ena. Samalani kuti musayimire pamene mumatsanulira madzi chifukwa nthunzi imatentha.
Njira 2:
Gwiritsani ntchito chivundikiro pa mkate wokha.
Mukhoza kugula ophika dongo ngati awa kuchokera kwa Mfumu Arthur kapena kuyang'ana ophika dongo ku Romertopf. Mukhozanso kugwiritsa ntchito poto yamkuwa kapena chivindikiro cha ku Dutch .
- Sakanizani poto yachitsulo ndikuikapo mtandawo mwamsanga ndipo mubwererenso mu uvuni. Chotsani chivindikiro pakati pa kuphika kuti mukhale bulauni. Onani chitsanzo apa .
Njira 3:
Anthu ena amapeza njira yophweka ndipo imapewa mavuto ndi kutentha kwa nthunzi kapena kuwala kwa uvuni kuphwanya monga njira ya nthunzi.
- Pezani poto yomwe imaphimba mkate ndikukhala mwachindunji pa mwala kapena pepala. Chophika chophika chophimba kapena chivundikiro chokhazikika monga chozama, mpweya wotentha poto adzachita chinyengo.
- Pambuyo poika mkate pa mwala mu uvuni, mosamala mosani poto ndi mitu yambiri pamutu. Chotsani pambuyo pa mphindi 15 zoyambirira.
Mulimonse momwe mungasankhire, mudzapeza kusintha kwakukulu muzakudya zanu zamakono.