Chakumapeto kwa chilimwe chimakhala chokongola ndi masiku ozizira pang'ono, komabe kutentha koma sichikuvutitsanso choncho. Ndipo ndi masiku okomawo amabwera tomato wolowa m'malo. Mitedza yofiira, yonyezimira, yobiriwira, yamitundu yosiyanasiyana, yomwe imakhala yosaoneka bwino komanso yokoma. Misika ya mlimi ikuphulika ndi zonse zazing'ono za chitumbuwa ndipo, zomwe ndimazikonda, zokongola kwambiri zomwe zimakhala bwino kwambiri.
Tomato ndiwo masamba omwe amagwiritsidwa ntchito kwambiri ku Middle East khitchini chaka chonse. Koma sitidzakhalanso ndi mwayi wowonetsera nyengo yochepa ya olowa nyumba. Kuwotcha phwetekere kumathandizira kutulutsa kukoma kwawo ndi kukoma koma kuwotcha wolowa nyumba kumapangitsa kuphulika kwa phwetekere ndipo zimakhala ngati maswiti. Ndibwino kuti, zedi, ndizo nyenyezi za zovuta izi.
Chifukwa chakuti tikhoza kukondwerera m'nyengo ya chilimwe, timakonda kutchera chophimba chophimba komanso njira yathu yopita kumaloko ndi tartin yosavuta. Ndiko, chidutswa cha mkate wokoma kwambiri, wothira mafuta ndi kudzoza mpaka pagolide. Kenaka ndikukwera pamwamba pa chilichonse chomwe ndili nacho monga mapeyala ndi buluu tchizi, maapulo ndi cheddar kapena, pakadali pano, tomato wouma bwino kwambiri komanso tangy feta tchizi.
Mutha kugawa izi ndi tsabola wakuda ndi mchere wabwino. Koma ndiwonetsero yabwino kwa zokondweretsa zomwe timakonda, za'atar.
Onetsetsani kuti mwina mukuwotcha tomato kwambiri kuposa njira yomwe ili pansipa imapempha kuti adye papepala ndi wina aliyense ndipo mutakhala ndi mwayi ngati wina apanga tartini.
Chimene Mufuna
- 2 zazikulu
- tomato wolandira
- 3 Supuni ya mafuta a maolivi
- Supuni 1
- za'atar nyengo
- 4 Zakudya zazikulu mkate wa Italy
- 4 oz.
- Feta tchizi (zofewa)
- 1 Supuni ya mafuta a maolivi
Momwe Mungapangire Izo
- Kutentha utoto ku ng'anjo ku madigiri 400.
- Lembani tomato wolowa m'malo ndi malo pamphika wokhala ndi pepala. Dulani ndi supuni ziwiri za maolivi ndikuwaza ndi za'atar. Kuwotcha mu uvuni kwa mphindi pafupifupi 30 kapena mpaka tomato akuyamba kupeza mtundu wawung'ono koma wosawotchedwa.
- Phulani magawo a mkate wa ku Italiya ndi supuni yotsalayo ya mafuta ndi grill kapena toast mu uvuni kwa pafupi maminiti 10 kapena mpaka phokoso lofiirira.
- Panizani chidutswa chilichonse ndi tchizi chofewa komanso pamwamba ndi tomato wouma. Dulani chidutswa chilichonse mu theka ndikusungunuka ngati chokopa ndi chovala kapena galasi la vinyo.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 209 |
| Mafuta Onse | 17 g |
| Mafuta okhuta | 6 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 9 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 333 mg |
| Zakudya | 10 g |
| Matenda a Zakudya | 1 g |
| Mapuloteni | 6 g |