Mchere wapamwamba wa mpunga uli wophweka-wosavuta kupanga, komabe amawoneka ndipo amakonda kwambiri kwambiri. Mchere wapamwamba kwambiri kuti uwatumize alendo, mpunga wamtundu umenewu umatulutsa zakudya zamchere zowonjezera bwino (zonsezi ndi za gluten ndi lactose !). Ndipo palibe kuphika kapena kutentha kwambiri! - kanizani mphika wa mpunga wokhazikika, osakanikirana ndi zida zingapo za ku Thai, kenaka mukanikize mu poto ndikukhala pansi mufiriji. Kutentha kapena kutenthetsa pamodzi ndi mkaka wa kokonati ndi zipatso zatsopano. Mmm ...!
Chimene Mufuna
- Makapu 2 Thai mpunga wokhazikika (wotchedwanso "mpunga wokoma" kapena "mpunga wodula")
- 3 1/2 makapu madzi
- 3/4 tsp. mchere
- Chikho cha 3/4 mkaka wabwino wa kokonati (kuphatikizapo kapu 1/2 kapena msuzi wambiri malinga ndi mavitamini angati omwe mukufuna)
- 1/2 mpaka 3/4 chikho shuga woyera (kuphatikizapo pang'ono pa msuzi, shuga wofiira kapena kanjedza ungagwiritsidwe ntchito)
- 1 botolo la botolo la 1 la botolo (chobiriwira chobiriwira chobiriwira chomwe chili mu mabotolo ang'onoang'ono m'masitolo a ku Asia)
- 2 tbsp. mafuta odzola poto
- 1-2 tsp. cornstarch (kusungunuka mu 1 tbsp madzi ozizira)
- Zokongoletsa: Zisamba zouma kapena zowonongeka (ngati zowonongeka, mofulumira zitha kuthamanga pamadzi otentha)
Momwe Mungapangire Izo
- Choyamba, pangani mpunga wokometsetsa malinga ndi malangizo omwe ndapatsidwa: Kodi Ndingatani Kuti Ndiziphika Mapulogalamu A Mpunga, Pang'onopang'ono?
- Pamene mpunga ukuphika, konzekerani phula la mkate (muyezo 8 x 8 kukula). Gwiritsani mafuta poto (kuphatikizapo mbali) ndi mafuta pang'ono ophika, monga kokonati kapena mafuta a canola. Khalani pambali.
- Pambuyo mpunga utatha kuphika (kapena "kutentha"), chotsani chivindikiro cha mpunga. Onjezerani 1/2 chikho shuga kuphatikizapo 3/4 chikho mkaka wa kokonati, oyambitsa mpunga. Yesani mwamsanga mpunga wokoma, kuwonjezera 1/4 chikho shuga kwambiri ngati osakwanira kukoma kwanu. Zindikirani: shuga wamtundu kapena wofiira ukhoza kugwiritsidwa ntchito , koma izi zimapangitsa mpunga kukhala wofiira.
- Tsopano sungani 1/3 mpaka 1/2 mwa mpunga mumalo anuakeake a mkate. Onetsetsani kuti mutengere chivindikiro pa mpunga muzitola mwamsanga, monga mpunga uyenera kukhala wotentha pazinthu izi.
- Dulani pansi pa supuni ndikuigwiritsira ntchito kuti muzitha kuika mpunga, ndikuwongolera pansi pa keke ya mkate. Ili ndilo gawo loyamba la keke ya mpunga. Yesetsani kupanga mpunga kukhala wokongola komanso pamwamba momwe mungathere.
- Pa mpunga wotsalira mu mphika, sungani theka labwino mu mbale yosakaniza, kenanso mutengenso chivindikiro pa mpunga wa mpunga. Onjezerani madontho angapo a phala la pandan, ndipo mwamsanga musonkhezere kuti muphatikize mu mpunga. Izi ziyenera kupangitsa mpunga kukhala wobiriwira.
- Pogwiritsira ntchito njira yomweyi monga poyamba, pewani pang'onopang'ono ndi kuyatsa mpunga wobiriwira wonyezimira pamwamba pa mpunga woyera mu poto wa keke kuti mupange kachiwiri. Yesani kukanikiza molimbika pamene mukugawira mpunga wobiriwira, kapena mungasokoneze gawo loyamba.
- Kwa mpunga otsala mu mphika, onjezerani madontho asanu kapena asanu a mphanga ya pandan, kapena mpaka mpunga utembenuke mthunzi wobiriwira wobiriwira (kusiyana ndi wosanjikiza wakale). Langizo: Mdima umakupatsani kusiyana kwakukulu ndikukhala kovuta pamene watha.
- Tsopano yonjezerani mpunga ngati gawo lomaliza. Muyenera kuwonjezera zowonongeka mofatsa komanso mosamala, kapena zidzakanikirana ndi wosanjikiza. Sungani pamwamba ndikuphimba poto yanu ndi tini ma firiji ndi refrigerate maola angapo, kapena usiku (chimfine chidzakweza mchere).
- Kuti mupange msuzi wa kokonati, malingana ndi alendo angati omwe mukuwatumikira, mufunikira 1/2 kwa 1 chikho mkaka wabwino kwambiri wa kokonati. Ikani mkaka wa kokonati mu msuzi wa poto ndikuwotha (koma musaphimbe). Onjezani shuga kuti mulawe, ndikuyambitsa kupasuka. Kenaka yonjezerani chimanga chamtunduwu kuti chisungunuke mumadzi (1 tsp kwa chikho cha 1/2 chikho cha kokonati; 2 tsp kwa chikho chimodzi). Gwiritsani ntchito sing'anga kutentha mpaka msuzi wakula, ndiye kuchotsani kutentha.
- Pofuna kutulutsa mchere, perekani mpeni wotchedwa serrated kapena kuyendetsa pansi pamadzi ena otentha (kuti asatenge mpeni). Dulani zidutswa za keke ya mpunga ndikunyamula bwinobwino poto, ndikuziika pamatope (Ndimajambula mapangidwe ojambulapo okhala ndi zingapo zing'onozing'ono, monga zikuwonetsedwa). Sakanizani mikateyi pang'ono, monga mcherewu - monga masukiti ambiri a ku Asia - ndi bwino kutentha. Kenaka tsanulira msuzi wa kokonati pamwamba, ndi kukongoletsa ndi raspberries pang'ono. Kondwerani!
Zokuthandizani: Mchere uwu ndi wapamwamba kwambiri woti apange phwando la chakudya chamadzulo kapena kusonkhana kulikonse , chifukwa mungathe kuchipanga tsiku lomwelo. Onetsetsani kuti mumadye mkati mwa masiku angapo, monga mpunga wothandizira umawuma mofulumira ndi kuumitsa.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 232 |
| Mafuta Onse | 5 g |
| Mafuta okhuta | 4 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Zakudya | 45 g |
| Matenda a Zakudya | 1 g |
| Mapuloteni | 3 g |