Mbewu za saladi ndizozoloŵera za chakudya chamadzulo usiku omwe adakondwera ndi Mexico pa December 24, ndipo ichi ndi chimodzi mwa zabwino kwambiri. Pogwirizana ndi mitundu yosiyanasiyana ya zipatso ndi ndiwo zamasamba zotsukidwa, Kuphika kwa Khrisimasi ku Mexico ndi kokongola, yothandiza komanso yokoma.
Chinsinsi chophweka kwambiri chili ndi masitepe ambiri, koma ambiri mwa iwo amakhala ndi kungowonongeka ndi kupaka zowonjezera. Chinsinsicho ndichophweka kwambiri kuti ndi choyenera ngakhale kwa ophika omwe sadziwa zambiri. Ngakhale saladi siikhala nthawi yayitali pamene yakhazikitsidwa pamodzi, zipatso, ndiwo zamasamba, ndi kuvala zimatha kukonzekera tsiku lotsatira ndikusonkhanitsidwa patsiku lomaliza.
Gwiritsani ntchito saladi iyi pamene akupita kumwera kwa malire, ngati koyamba pa chakudya chamadzulo (Khirisimasi kapena ayi); alendo anu adzasangalala.
Chimene Mufuna
- 2 makapu (1/2 lita) ya madzi
- 2 makapu a shuga woyera
- Supuni 3 ya madzi atsopano a Mexico a mandimu
- Supuni 3 za apulo kapena vinyo wosasa
- 2 beets wofiira pakati kapena zazikulu ziwiri za beets zowonongeka
- ½ wa mutu wa letesi lachiroma
- ½ ya sing'anga jicama
- 2 apulo wofiira kapena wobiriwira (kapena imodzi ya mtundu uliwonse)
- ½ ya ang'onoang'ono mpaka apakatikati a chinanazi, kapena mphete zisanu ndi ziwiri za mananasi
- 1 laimu wa Mexico, kudula pakati
- 1 lalikulu lalanje
- 1/3 chikho
- mbewu za makangaza
- 1/3 chikho chophimba, zonunkhira
- Masamba a Cilantro
Momwe Mungapangire Izo
Pangani kuvala:
- Ikani madzi ndi shuga palimodzi mu piritsi lalikulu. Kutentha, kuyambitsa nthawi zonse, mpaka mutakhala ndi kuwala, madzi oonekera. Thirani madzi mu mtsuko wa galasi ndikuwonjezera supuni zitatu za mandimu ndi vinyo wosasa. Ikani chivindikiro pa mtsuko ndikuchigwedeza bwino. Thirani kavalidwe mu kanyumba kakang'ono kamene kamasambira kapena kapu yokongola, ndi refrigerate.
Konzani zowonjezera:
- Ngati mukugwiritsa ntchito fiber bee, sitsukeni bwino ndikuwiritsani madzi okwanira kuti muwaphimbe kwa mphindi 30 mpaka 40, mpaka mphanda itayikidwa njira yonse. Tulutsani beets mumadzi, muwachepetse, ndi kuwadula mu magawo pafupifupi 1/3 mpaka 1/2-inch iliyonse.
Dziwani: Musataye madzi a beets ophikidwa! Onjezerani shuga kuti mulawe, kenako mulole kuti ziziziziritsa. Sakanizani madzi ambiri, ngati kuli koyenera, ndiye mutumikire pa ayezi ngati zakumwa zabwino kwambiri. Ngati mukugwiritsa ntchito beets zam'chitini, zitsani.
Kuwasunga iwo onse, kutsuka ndi kuuma tsamba la letesi. Siyani masamba ang'onoang'ono osakaniza; kudula zikuluzikulu pakati.
Peel jicama ndi kudula mu magawo mofanana ndi beets.
Ngati muli ndi chinanazi watsopano, peel ndi pachimake, kenaka mudule. (Osati kutaya chinangwa chako cha chinanazi - mungachigwiritse ntchito kuti mupange tchuzi chokoma .) Ngati magawo anu a chinanazi ali zamzitini, sungani.
Siyani maapulo pa pepala, kapena perekani maapulo ngati mukufuna. Kuwadula m'madali 6 mpaka 8 pa apulo, kutaya tsinde, pachimake, ndi mbewu. Finyani khalala kamene kamakhala pa maapulo, kenaka muwaponye kuti madziwo atseke pamwamba pa maapulo ndikuwatchinga kuti asawasinthe.
Peelzani lalanje, mutenge gawo loyera pakati pa magawo momwe mungathere. Kusiyanitsa lalanje mu wedges.
Tsegulani makangaza ndi kuchotsa mbewu , kuchotsa peel ndi ziboda zoyera.
Sankhani masamba a cilantro kuchokera ku zimayambira.
Sonkhanitsani saladi:
- Pa teyala yaikulu kapena pa mbale imodzi ya saladi, ikani zipatso zonse ndi ndiwo zamasamba pamakonzedwe okongola. Nthaŵi zonse ndimakonda kuyamba ndi letesi pansi, kenako ndimange zigawo zazitsulo zonse zosiyana.
- Fukulani mbewu za makangaza, nthanga, ndi masamba a pamwamba.
Bweretsani kapu ya kuvala kunja kwa furiji kuti aliyense adyeko akhoza kutsanulira pang'ono pa saladi yake, atatumizidwa.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 324 |
| Mafuta Onse | 4 g |
| Mafuta okhuta | 0 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 25 mg |
| Zakudya | 74 g |
| Matenda a Zakudya | 6 g |
| Mapuloteni | 4 g |