Pangani Mkate Wanu Wachi Italiya

Mkate wachi Italiya ndiwo chakudya chimene aliyense angagwirizane nacho. Ndi wothira, uli ndi thupi lochepa kwambiri, ndipo limagwira ntchito ndi chakudya chilichonse. Zimangowonjezeranso kuti n'zosavuta kupanga kunyumba. Ngati simunayese kuphika mkate watsopano wa Chiitaliyana pano, Chinsinsi ichi chidzakuyambitsani.

Ichi ndi chimodzi mwa mikate yopindulitsa kwambiri yomwe mungaphike. Zikhoza kupatsidwa chakudya chamasana kapena kudya pamodzi ndi pasta, msuzi, kapena mbale ina iliyonse. Mukhoza kupanga zoweta zokoma ndi izo kapena kuziika mu mkate wa pizza.

Chakudya cham'mawa, mkate wa ku Italiya ndi wokwanira kuti ukhale ndi dzira chikasu pa mbale. Mukamapunthira pang'ono, amatha kugwiritsiranso ntchito kuti azisangalala kwambiri ku French.

Palibe chifukwa chokwirira mkate uwu, mwina. Chinsinsicho chidzapanga mikate iwiri yabwino kwambiri kuti mukhale ndi mkate wochuluka kuti mupite mozungulira.

Chimene Mufuna

• Supuni 1 shuga
• Supuni 2 ya mchere
• Supuni 1 (2 phukusi kapena ola limodzi)
• yisiti youma yowuma
• 1 3/4 makapu madzi ofunda (95-110 F)
• Supuni 1 ya mafuta otsekemera kapena
• margarine
• 5 makapu mkate kapena ufa wochuluka wa gluten (pafupifupi)
• 1 dzira loyera
• 1 supuni 1 ya madzi ozizira

Momwe Mungapangire Izo

Kusakaniza Mkate wa Mkate

Mkate wa mkate wa ku Italiya ndi wosavuta kusakanikirana ndipo mudzasangalala kuti mudziwu umafuna hafu ya ola kuti uwonetsere koyamba.

1. Mu mbale yayikulu, gwiritsani pamodzi shuga, mchere, yisiti, ndi madzi ofunda.
2. Muziganiza mu batala wofewa.
3. Sakanizani ufa wokwanira kuti mupange mtanda wofewa umene ukhoza kupukutidwa ndi dzanja.
4. Tembenuzani mtandawo kuti ufike pamwamba pang'onopang'ono ndikugwada kwa mphindi 8, kuonjezera ufa wochuluka ngati kuli kofunika, mpaka mtanda uli wofewa osati wosakanizika.

1. Ikani mtanda mu mafuta ophikira pakati ndikupaka mtanda chifukwa pamwamba pake amakhalanso mafuta.
2. Phimbani ndi thaulo yoyera ya khitchini ndipo muyike ndikuyimira kwa mphindi 30 pamalo otentha, opanda pake.

Kukonzekera Zakudya

Pakadutsa mtanda, ndi nthawi yokonza mikateyo. Pano, mudzagawani mtandawo ndikusungunula mu mkate. Apanso, nthawi yochepa yofunikirako ikufunika kuti chakudya chanu chikhale mu uvuni nthawi iliyonse.

1. Gwiritsani pepala lalikulu lophika ndi kuwaza ndi chimanga chamakolo, ngati mukufuna.
2. Chotsani mtanda mu mbale ndikuyika tebulo losavuta.
3. Gawani zigawo ziwiri zofanana.
4. Sungani hafu iliyonse ya ufa mu thirakiti ya X X 9-inch.
5. Lembani mwamphamvu mtandawo pambali ya mphindi 15.
6. Lembani zojambulazo ndikuyika mapeto a mkate uliwonse.
7. Ikani mikate pa pepala lophika lokonzekera.
8. Phimbani ndipo mulole mu malo otentha, opanda pake kwa mphindi 20 zokha.

Kuphika Mkate

Chifungulo chomwe chinasaina chikondwerero cha mkate wa ku Italiya ndichochapa mazira. Izi zimachitika musanapite nthawi yokaphika ndipo ndi sitepe yofunika yomwe simukusowa. Musazengereze kulawa chakudya chanu mutangotuluka mu uvuni, ndicho chimodzi cha mbali zabwino kwambiri za mkate wophika mwatsopano.

1. Yambani uvuni ku 425 F.
2. Pangani majekiti 3 akuya pa mtanda uliwonse.
3. Kuphika mkate kwa mphindi 20.
4. Gwirani mwamphamvu dzira loyera ndi madzi ozizira mu mbale yaing'ono.
5. Chotsani mikateyo mu uvuni ndi burashi ndi dzira.
6. Bwererani ku mikateyo ku uvuni kwa mphindi zisanu.
7. Kutumikira mkate wotsirizidwa wotentha kapena ozizira.

Kodi Chimatanthauza Chiyani 'Mkate' wa Mkate?

Mwinamwake mungadziwe chomwe chiri, koma ndi makhalidwe ati amene tingayembekezere mu mkate wa ku Italy?

• Chotupa chochepa, chofiira chomwe chili ndi golide wagolide.
• Mkati mwawo muli lonyowa ndi wandiweyani. Amathandizanso kwambiri, kutsuka msuzi, sauces, ndi mafuta.
• Mikate ya mkate ya ku Italiya imakhala yokhala ndi mpweya wambiri, osati woonda kwambiri komanso wosaphimba kwambiri.
• Mosiyana ndi mkate wa Chifalansa umene umakhala wokoma, mkate wa ku Italiya umakhala ndi zokoma zambiri zomwe zimapangitsa kuti azikhala osakaniza.
• Mkate wa mkate wa ku Italiya nthawi zambiri umakhala wothirapo kusiyana ndi ufa wina chifukwa umagwiritsa ntchito madzi kapena mkaka ndi mafuta kapena mafuta a maolivi.
• Timawonanso shuga m'mapikisano ambiri a ku Italy ndipo izi n'zosadabwitsa chifukwa zimatsutsana ndi kukoma kwabwino kotsiriza.
• Kawirikawiri, mkate wa ku Italiya umawotchedwa pa mwala kuti uwapatse kutsekedwa kwachisindikizo ndi uvuni wa nkhuni amapereka mafashoni ena a fodya.

Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira)
Malori	13
Mafuta Onse	0 g
Mafuta okhuta	0 g
Mafuta Osatchulidwa	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	19 mg
Zakudya	2 g
Matenda a Zakudya	0 g
Mapuloteni	0 g

(Zomwe timadya pa maphikidwe athu zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito chida chogwiritsira ntchito ndikuyenera kulingalira kuti chiwerengerocho chimakhala chosiyana.)