Chikondi ndi zokoma nyengo yachikhalidwe
Kubwera kwa kasupe sikungoyambitsa chiyambi cha nyengo yophika kunja, komanso nyengo ya mwanawankhosa. Mwachidziwitso, ndimapatula mlungu umodzi kumapeto kwa kasupe kuti ndipatse mwanawankhosa . Nthawi zina ndi mwendo kapena phokoso, koma kawirikawiri ndi mulu wa mwanawankhosa. Inde, nthawi zonse ndimapeza zifukwa zomwezo pamene ndikuitanira abwenzi ndi abambo kuti tidye chakudya chamadzulo. Chowonadi n'chakuti anthu ambiri amaganiza kuti mwana wa nkhosa ali ndi mphamvu kwambiri.
Ambiri adzakuuzani kuti sakonda. Ambiri a ku America amadya makilogalamu osakwana pounds pachaka.
Chowonadi chenicheni ndi chakuti ngati anthu ambiri amamva kukoma kwa kamwana ka nkhosa kophika bwino, amasintha nyimbo zawo. Ndikukupemphani kuti mulowe nane chaka chino ndikuyesa khungu la nkhosa labwino. Ndikukuyendetsa mutakhala wotsatira wotsatira mwambo umenewu. Nazi momwemo:
Kusankha: Yambani mwa kusankha chowaza choyenera. Izi zimafuna kufufuza mosamalitsa chizindikirocho ndipo mwinamwake kukambirana kochepa ndi wogula. Chimene mukuchifuna ndicho chibambo, nthiti kapena chopukutira. Ngati mutenga phawa kapena mwendo kukupula muyenera kugwiritsa ntchito marinade kuti ikhale yabwino. Zakudya zomwe mumasankha ziyenera kukhala ndi zofiira, zofiira ndi zofiira, mafuta oyera. Kuwombera sikofunikira ndi mwanawankhosa monga momwe zimakhalira ndi ng'ombe, koma mafuta omwe ali pamapiko anu ayenera kuperekedwa mofanana. Komanso, chops ayenera kukhala pang'ono kuposa inchi wakuda.
Flavour: Chinthu chachiwiri muyenera kuchita ndi kusankha zosangalatsa zanu. Mwanawankhosa ndi wabwino kwambiri akakhala ndi adyo, rosemary, thyme, oregano, zokoma, fennel ndi mpiru. Msuzi uliwonse, marinade kapena msuzi wopangidwa ndi izi zidzakuthandizani kuyamwa kwa khungu lanu la mwanawankhosa. Yambani ndi chobvala chofewa cha maolivi ndiyeno kukhetsa kuwala kwa zokolola, koma simukusowa kupita.
Inu simukufuna kuphimba kukoma kwa nyama; mumangofuna kuwonjezera pa izo.
Kuwotchera: Ziphuphu za nkhosa zimayenera kukulunga pa grill yophimba pamsana-kutentha kwambiri. Momwemonso, muyenera kumawagwiritsira ntchito pazipangizo zochepa kapena zosapakati. Pali zinthu zochepa kwambiri kuposa zowuma, ufa wophika wophika kwambiri, choncho yang'anirani ndi kuchotsa chotupitsa kuchokera pa grill mukamafika kutentha kwa mkati mwa 140 F. Ndipo monga nthawi zonse, yotsala nyama Maminiti pang'ono musanatumikire; Pankhaniyi, maminiti asanu adzakhala abwino.