Kotero Inu Mukufuna Kukhala Chef Kosher ...
Kwa Ayuda a kashrut omwe akufuna maphunziro apamwamba a sukulu yopangira zophikira, zosankha zakale zakhala zoperewera. Pali mapulogalamu mu Israeli, komanso maphunziro ochepa odyera okondweretsa. Koma makamaka, kufunafuna maziko olimba muzochita zamatsenga sakhala ndi mwayi wosapitirira kulembera ku sukulu yophikira zoperewera, podziwa kuti - pakati pa zifukwa zambiri zomwe zingathetse vutoli - sizidzatha alawa zomwe amphika.
Sukulu Yokha Yophikira Kosher ku North America
Koma pamene malo opangira zokolola zamakono (CKCA) adatsegula zitseko zake, zinasintha. Ali mu gawo la Midwood ku Brooklyn, New York - ndi malo omwe akukhala ndi Ayuda olemera a Orthodox - sukuluyi inachititsa chidwi kwambiri osati kwanuko, koma m'mayiko onse; Mpaka pano, omaliza maphunzilo adatamanda kuchokera ku Australia, Panama, Canada, Israel, ndi UK, pakati pa mayiko ena.
Nyimbo za Career
Msonkhanowo uli ndi njira ziwiri zoyendetsera ntchito, pulogalamu ya maola 200 yophimba zojambula, ndi pulogalamu ya maola ola limodzi ndi maola 152. Mapulogalamu oyang'anira ndi Maphunziro akugwiranso ntchito. Omaliza maphunziro a pulogalamu iliyonse amapatsidwa chikalata cha Kuphika ndi Zisakasa; Anthu omwe amatha kukwanitsa bwino maphunziro okhudzana ndi kusungirako chakudya ndi kusungirako zowonongeka ndi zochitika zina zowonjezereka amapeza Wowonjezera wa ServSafe Food Protection Manager ndi zovomerezeka za Food Handler za New York City.
Kutuluka kwa milungu isanu ndi umodzi mu katswiri wa kakhitchini kapena, nthawi zina, ku malo ena odyera, kutsiriza pulogalamuyo. Ngakhale kuti kunja sikuli kovomerezeka, kulimbikitsidwa kwambiri ngati njira yofunikira yopitilira pa-ntchito-ntchito ndi luso.
Pa Syllabus:
Maphunziro makumi asanu ndi awiri omwe amapereka zokolola amapanga njira zamakono, zakudya zamayiko osiyanasiyana, zokupangira ndi kuwonetsera, ndi mitu yapadera monga kuphatikiza, kusuta, pickling, ndi sous vide.
Zonsezi zakhala zikuchitika mwapadera pa zovuta za kakhitchini ya kosher, monga kuphika kwa Shabbat ndi Yom Tov, kapena kusintha kusintha kwapadera kapena mapuloteni a msuzi kuti apange zowonjezera.
Kuvomereza:
Kulembetsa kumatsegulidwa kwa abambo ndi amai a zaka zapakati pa 16. Palibe zoyenera kapena digirii zofunika. Kuyankhulana kumafunikila kuloledwa; izi zingachitike mwayekha kapena pafoni.
Kuvomerezeka ku mapulogalamu a ntchito kukungoyendayenda, komabe pulogalamu iliyonse yamaphunziro imalandira ophunzira 12 pokhapokha, ndipo kulembetsa kumatseketsa kamodzi kokhala ndi mphamvu. CKCA imalimbikitsa kuyesa koyambirira kuti ophunzira asatseke panthawi ya pulogalamu yomwe angafune.
Malo:
Maphunziro amaperekedwa chaka chonse ku likulu la ku CKCA ku Brooklyn. M'chilimwe, maphunziro amaperekedwanso pamalo otetezeka ku Mahattan a Upper East Side.
Thandizo la Kuika Ntchito:
Msonkhanowo waperekanso kuthandiza ophunzira omwe amapanga ntchito pambuyo pomaliza maphunziro awo, ndipo amayesetsa kulimbikitsa maubwenzi ndi abusa, abusa, ndi ena omwe ali ndi malo osungira zakudya omwe amatha kupereka ntchito. Kuti izi zitheke, Msonkhanowo unayambitsa webusaiti yathu, KosherCareers.com, yomwe imakhala ngati chikhomo chogwirizanitsa ntchito ofunafuna ntchito ndi olemba ntchito ntchito ndi kubwezeretsanso mndandanda, blog, ndi mbiri za kampani.
Kuwerenga Maphunziro:
Ntchito Yolalikira Yophunzitsa Zolala Zaka 200: $ 6,500
Ntchito ya ola limodzi ndi maola awiri ndi awiri
Zambiri zamalumikizidwe:
Imelo - info@kosherinaryinaryarts.com
Fax - 718.692.3865
Mail - CKCA, 1407 Coney Island Ave., Brooklyn, NY 11230