Momwe Mungayankhire ndi Kukonzekera Msuzi Wozizira (Calamari)

Squid yowonongeka ndi yabwino ngakhale ngakhale yatsopano. Kuzizira ndi kusungunula kumathandiza kuthana ndi zovuta za minofu zolimba zomwe zimapangitsa squid kukhala wachifundo kwambiri.

Squid zowonongeka zimagulitsidwa ngati ma tubes (matupi oyeretsedwa) ndi zitsulo kapena zowonongeka mu mphete zowatentha kapena maphikidwe ena akuyitanitsa mphete. Tsatirani njirazi zosavuta kuti muteteze ndikukonzekera squid kuphika.

Mmene Mungachitire Izo

  1. Lembani mlalang'amba usiku uliwonse mufiriji kapena pansi pa madzi otentha (pafupifupi 1 1/2 maola pa paundi ya squid).
  1. Ngati squid amafunika kutsukidwa, tsatirani ndondomeko momwe mungatsukitsire squid .
  2. Ngati squid yatsukidwa, mutatha kuyamwa, ithamangitsani madzi ozizira ndipo muthamangitse manja anu kuzungulira mphete, timachubu, ndi zitsulo kuti mutsimikizire kuti palibe mchenga kapena zotsalira zina.
  3. Khalani pambali ndi kukhetsa.
  4. Ngati simukugwiritsa ntchito nthawi yomweyo, sungani chophimba chotsitsimula mufiriji. Mukatha thawed, gwiritsani ntchito masiku atatu.

Malangizo

  1. Ng'ombe yaing'ono yachisanu ndi yowonjezera ndalama zambiri kugula lonse mu masitolo mabiliyoni asanu.
  2. Kugawa, kupatula pang'ono mpaka squid akhoza kuchotsedwa.
  3. Ikani izo mu mafiriji m'zigawo zing'onozing'ono ndipo muzitsitsimutsa. Kawirikawiri, pafupifupi asanu ndi atatu ochepa omwe ali ndi zipilala = 1 pounds.