Susan Portman akhoza kukhala malonda ojambula, koma Giora Shimoni nayenso amakondwera ndi luso lake kukhitchini. Pano, amagawana chophikira chapadera cha amayi ake. Shimoni akufotokoza kuti "chinsinsi cha amayi ake chinali kuphika mapulogalamu ndi mapulotsi m'madzi kuti apange madzi abwino apulo," omwe amatha kuwasamba, ndipo agwiritsire ntchito ngati madzi ophika kuti apange maapulosice. Portman akugwiritsira ntchito madzi a apulo a botolo m'malo mwake, njira yochepetsera yomwe anapeza ikanapereka zotsatira zabwino zomwezo.
Mfundo za Miri za Recipe ndi Zokuthandizani:
Ngati mulibe madzi a apulo ali m'manja, madzi amagwiranso ntchito bwino.
Ngati mumapanga choyambirira ichi, ndibwino kuchotsa njere za apulo. Apo ayi, madzi a apulo angakhale owawa.
Ngakhale kuti maphikidwewa amaitana maapulo a Granny Smith, omasuka kusinthanitsa maapulo omwe mumawakonda kwambiri, kapena kugwiritsa ntchito mitundu yosiyanasiyana. Maapulo okongola kwambiri monga Dona Wofewa, Cameo, Braeburn, kapena Jonagold amagwira ntchito bwino.
Mapulogalamu apachiyambi amati akuwonjezera cinnamon ndi shuga kuti azilawa asanaphike, komabe n'zosavuta kusintha ubwino kamodzi pamene maapulo aphwanyidwa kale mu msuzi.
Yosinthidwa ndi Miri Rotkovitz
Chimene Mufuna
- 8 maapulo a Granny Smith (odzozedwa, odulidwa, ndi ochepetsedwa: sungani peels ndi cores ngati mukupanga mawonekedwe oyambirira)
- 1/2 chikho cha madzi apulo (kapena madzi kapena apulo madzi; onani tsamba loyambirira, pansipa)
- Dash sinamoni (kapena kulawa)
- Supuni 1 shuga (kapena kulawa)
- 3 cloves lonse
- Zosankha: 1/2 chikho zouma zitsamba (zocheperapo kulawa)
Momwe Mungapangire Izo
MAFUNSO OYAMBA
1. M'supala lalikulu, lolemera pansi kapena lavuni , muziphatikiza maapulo ndi madzi kapena madzi. Ikani pa sing'anga-kutentha kwakukulu, ndi kuphika osaphimbidwa, kuyambitsa nthawi zambiri, mpaka maapulo ayambe kumasula timadziti awo ndi kusakaniza kumayamba kuimirira.
2. Onetsani clove, kuchepetsa kutentha, ndi kuphimba. Sungunulani, kupweteka nthawi zambiri ndikuphwanya maapulo, mpaka maapulo ali ofewa ndipo osakaniza ndi ochepa, pafupifupi 15 mpaka 20 mphindi.
(Ngati mukufuna mapulogalamu ofewa, yikani kanthawi pang'ono, ndipo yikani madzi pang'ono).
3. Kutentha kuchokera kutentha, chotsani ma clove, ndi sweeten kulawa ndi sinamoni ndi shuga. Onetsetsani mu cranberries zouma ngati mukufuna. Kutumikira kutentha, kapena kutumiza ku chidebe chophimba ndi sitolo mufiriji.
KUYAMBIRA VERSION
1. Ikani mapulosi ndi apulo mu apulo lalikulu ndikuphimba ndi madzi. Kuphika pazithunzithunzi kutentha mpaka peels ndi ofewa ndipo madzi ndiwo mtundu wa madzi apulo, pafupi mphindi 15 mpaka 20. Pogwiritsa ntchito mbale, tsanulirani chisakanizo kupyolera mu matope abwino. Sungani madzi mu mbale, ndipo taya peels ndi cores.
2. Ikani maapulo osakanizidwa mu supu yaikulu, yolemera pansi kapena uvuni wa Dutch, ndipo onjezerani mokwanira "apulo madzi" kuti musaphimbe maapulo. Onjezani clove.
3. Kuphika pa sing'anga-kutentha kwambiri, kuyambitsa kawirikawiri, mpaka maapulo ali ofewa ndipo msuzi uli wochuluka. (Fufuzani msuzi wonyezimira, onjezerani madzi apulo kapena madzi, ndi kuphika motalikitsa. Taya zitsulo, ndipo yonjezerani sinamoni ndi shuga kuti mulawe.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 135 |
| Mafuta Onse | 1 g |
| Mafuta okhuta | 0 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Zakudya | 36 g |
| Matenda a Zakudya | 6 g |
| Mapuloteni | 1 g |