Pafupi chikhalidwe chilichonse ndi zakudya zili ndi mtundu wa pie wodula manja. Amapanga magalimoto akuluakulu kuti apite chakudya, mapikisiki, ntchito ndi masana a masukulu komanso njira yabwino yothetsera zakudya monga mapepala a manja otchedwa Root Pot, Pixi Mini Pork kapena Leftover Turkey Empanadas .
Mtengo waukulu wa ufawu ukhoza kuwonetsedwa bwino kapena iwe uli ndi mawonekedwe abwino kwambiri ndi zitsamba kapena tchizi, zodzazidwa ndi mwina zokazinga kapena zokaphika. Ng'ombe zazing'ono zowonongeka muzitsambazi zimapangitsa ku Middle East kukoma kwa zonunkhira monga chitowe ndi zitsamba monga thyme ndi parsley. Izi zikhoza kupangidwanso patsogolo ndi kuzizira kapena kuzizira. Ingowophika ndi kusangalala.
Chimene Mufuna
- Kwa Pasaka:
- 1 kapu ufa wokhazikika
- 1 amangirire batala osalted (utenthe ndi kudula mu zidutswa 1-inchi)
- 1/2 supuni ya supuni yophika
- 1/2 Mchere wa supuni
- Supuni 1 yatsopano ya masamba a thyme
- 2 Supuni ya madzi ayezi
- Kwa Kusakaniza kwa Ng'ombe Yosakaniza:
- 1/2 lb. pansi ng'ombe
- Anyezi 1 (peeled ndi diced)
- 2 cloves adyo (peeled ndi minced)
- 1/4 kapu ya ng'ombe
- 1/4 chikho cha vinyo wofiira
- 1/2 supuni ya supuni chitowe
- 1/2 supuni ya supuni ya adyo ufa
- 1/2 supuni ya supuni yatsani masamba a thyme
- 1/2 supuni ya supuni yowuma oregano
- 1/4 supuni ya supuni ya tsabola ya cayenne (kapena kulawa)
- 1/2 supuni ya supuni tsabola wakuda
- 1/2 supuni ya supuni mchere (kapena kulawa)
- 1/4 chikho chodulidwa mwatsopano parsley
Momwe Mungapangire Izo
Pangani pasakato powonjezera ufa, batala, ufa wophika, mchere ndi thyme ku pulogalamu ya chakudya. Pangani nthawi pang'ono mpaka chisakanizo chikufanana ndi zinyenyeswazi. Ndi makina akuthamanga, pang'onopang'ono kutsanulira madzi a ayezi kudzera mu chubu la chakudya ndikupitirizabe kuthamanga mpaka mawonekedwe a mpira. Manga mu pulasitiki ndi firiji kwa ola limodzi.
Pamene mcherewu ukuwotchera, onjezerani njuchi ku sate yaikulu yaikulu pamodzi ndi anyezi, adyo, chitowe, ufa wa adyo, thyme, oregano, cayenne, tsabola wakuda ndi mchere.
Kuphika mpaka ng'ombe ikhale yowonongeka ndikuyambitsanso ng'ombe ndi vinyo wofiira. Pitirizani kuphika kwa mphindi zisanu ndikumbutseni parsley, kuchotsani kutentha ndikusiya kuzizira.
Kutentha utoto ku ng'anjo ku madigiri 400.
Tulutsani chophimbacho ku chidutswa cha "10" ndikudula 8 zazikulu (pafupifupi 4 "). Lembani 4 mwa magulu ozungulira omwe ali ndi ndalama zofanana za ng'ombe yosungunuka ndi pamwamba ndi mabwalo 4 otsalawo. Gwiritsani ntchito mphanda kuti muwombere m'mphepete ndi malo pamapepala ophika omwe ali ndi pepala lolemba. Kuphika kwa 40 - 45 mphindi kapena mpaka pasitala ndi golide wofiirira. Zonsezi zimapangidwanso kawiri kawiri.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 725 |
| Mafuta Onse | 56 g |
| Mafuta okhuta | 32 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 18 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodium | 803 mg |
| Zakudya | 33 g |
| Matenda a Zakudya | 4 g |
| Mapuloteni | 22 g |