Kodi ndi mapuloteni ochuluka bwanji muzakonda zanu za Gluten?
Mapuloteni ndi mchere wofunikira wokula ndi thanzi labwino. Mavitamini, mahomoni, ma antibodies, collagen (omwe amapanga fupa, minofu, mano, chikopa chopatsa thanzi ndi ziwalo zofanana) zonse zimapangidwa kuchokera ku mapuloteni.
Hemoglobin ndi mapuloteni ofunika kwambiri omwe amatulutsa mpweya wa m'mapapu athu kupita ku maselo athu. Kupeza mapuloteni abwino kwambiri mu zakudya zathu ndi zofunika kwambiri!
Nyama, nkhuku, nsomba, nyemba ndi mazira ndiwo magwero a mapuloteni apamwamba ndi ena, koma mbewu zonse zopanda gluteni kapena mbewu monga mbewu ndizochokera puloteni yabwino.
Mapuloteni Okhudzana ndi Mbewu Zopanda Gluten
(Zomwe zili ndi mapuloteni apamwamba kwambiri pa 1 chikho cha tirigu zosakaniza)
- Amaranth - 28.1 magalamu
- Oats - 26.3 magalamu
- Teff - 25.7 magalamu
- Quinoa - 24 magalamu
- Mpunga wautchi - 23.6 magalamu
- Buckwheat - 22.5 magalamu
- Millet - 22 magalamu
- Mafuta - 21.7 magalamu
- Msuzi wa Brown - 14.7 magalamu
- Mpunga wa White - 13.1 magalamu
Zakudya za amondi, ngakhale kuti sizinthu, zimakhala ndi ma gramu 24 a mapuloteni mu 1 chikho cha zakudya zopsa.
Gwero: USDA ARS Nutrient Database