Ndizowona Mwatsopano Sizakhala Zosangalatsa Nthawi Zonse
Ngati mumamvetsera akatswiri othandizira pa televizioni, mudzapeza kuti wokonzeka bwino amagwiritsa ntchito zitsamba zatsopano. Ndipo nkhaniyi ndi yakuti ndiri ndi zitsamba zatsopano zomwe ndimagwiritsa ntchito. Koma ndimakhala mu chipinda chachitatu cha nyumba ndipo ngakhale ndiri ndi khonde ndi khonde lalikulu kokha khonde limalowa dzuwa ndikukhalanso ola limodzi loyamba m'mawa (ngati ndikanadziwa, sindingathe kugula malo).
Izi zikutanthauza kuti sindingakhoze kukula zitsamba ngakhale miphika - ndipo ndikukhulupirira ine, ndayesera.
Kotero ngati ndikufuna zitsamba zatsopano ndikuyenera kuzigula - pa $ 2 phukusi. Ndipo pamene ndichita, ndimangotsala pang'ono kufika ndi 3/4 ya phukusi ndikuyipa ndisanagwiritse ntchito. Izi ndizovuta ndi kuphika awiri. Koma kwenikweni, zitsamba zatsopano sizoposa nthawi zonse zouma zitsamba (ngati zitsamba zouma ziri zosakwana miyezi isanu ndi umodzi). Ngati mukuphatikizapo zitsamba zomwe mukuphika kwa mphindi 15 kapena kuposerapo ndiye kuti mukuphika mafuta ndi zitsamba zomwe zimapanga zitsamba zatsopano. Ndiye inu mumasiyidwa ndi zochepa zosakanikirana zokometsera zomwe zouma zitsamba zimakhalanso nazo.
Tiyerekeze kuti mukupanga msuzi wa Marinara wachikulire ndipo mudzakhala mukuyimira kwa ola limodzi. Palibe chifukwa chokonzera mwatsopano oregano ndi basil pamene mukuphika. Zitsamba zouma zimagwiranso ntchito. Ngati ndinkatumikira msuziwu ku kampani ine ndimakongoletsa ndi zitsamba zatsopano pambuyo poti mabala atsopano azionekera, koma kawirikawiri ndimapanga msuzi wambiri ndikuwombera zomwe sindimadya nthawi yomweyo.
Oregano owuma ndi basil amagwira ntchito bwino.
Ngati ndikupanga saladi ndikufuna kuwonjezera zitsamba ku saladi kapena kuvala ndiye zitsamba zatsopano ndizo zabwino kwambiri - ngakhale mutayika zitsamba zouma ndi kuvala maola angapo ndibwino. Ngati mukupanga Sauce ya Bearnaise mwatsopano tarragon ndi yowopsya komanso yovuta kwambiri yomwe yameka tarragon, koma tarragon iyenera kuwonjezeredwa pamapeto pomwe imangowonjezera.
Zitsamba zochepa sumauma bwino komanso zimawonongeka - osagula masamba a parsley kapena a chives. Ndipo pewani masamba owuma a rosemary - kudya masamba owuma ngati kudya masingano, ngakhale ataphika nthawi yaitali, koma finely akanadulidwa zousemary bwino.
Kotero ngati mwakhala mukudabwa kwambiri pogwiritsa ntchito zitsamba zatsopano komanso kudana ndi ndalamazo, khalani osangalala. Ganizirani za momwe zitsamba zikuphika komanso ngati maminiti khumi zakhala zouma zitsamba m'malo mwake. Kumbukirani, mumangofunikira 1/3 ngati zitsamba zouma zatsopano. Choncho ngati supuni 3 zatsopano, zotsekemera zowonongeka zimayitanidwa, gwiritsani ntchito supuni imodzi ya zouma.