Korean Barley Tea (Bori Cha) Recipe

Chakudya chobirira cha balere chingakhale chakumwa chotchuka kwambiri ku Korea. Nthawi zambiri amathandizira otentha ndi ozizira m'nyumba, m'malesitilanti, komanso pamisonkhano ina, m'malo mwa madzi kapena m'mphepete mwa madzi, ndipo ambiri ku Korea amamwa madzi ochuluka tsiku ndi tsiku. Amadziwika kuti bori cha (kapena nthawi zina boricha) ku Korea. Anthu ku Japan ndi ku China amadwanso tiyi yokazinga. Ku Japan, amadziwika kuti mugicha, ndipo ku China, amadziwika kuti dàmàichá kapena màichá. Musagwirizane ndi tiyi ya matcha, ngakhale - matcha ndi tiyi ya ku Japan, osati tiyi ya balere. Tiyi ya tiyi yachitsulo imakonda kwambiri m'chilimwe ku Japan, koma imatumikira chaka chonse ku Korea. Kutentha kwake kumasiyana ndi nyengo: m'nyengo ya chilimwe, mwina mumakonzekera kuzizira, pamene m'nyengo yozizira, zimakhala zotentha.

Monga tiyi wakuda ndi wobiriwira, tiyi ya tiyi ya barley imapindulitsa kwambiri. Mwachitsanzo, ili ndi antioxidants yomwe ingathandize kuthana ndi kutupa. Mwachizoloŵezi, tiyi imathandizira kuchepa, kuyendayenda, ndi thupi lonse. Ndilibe ufulu wa khofi, ngakhale kuti anthu ena amanena kuti imapatsa mphamvu yochenjera. Tiyi ya tiyi ya balere imakhalanso ndi mavitamini, ngakhale ngati muwonjezera mkaka (womwe umakhala wamba) kapena shuga (wamba wamba), iwo akhoza kulimbikitsa mavitamini omwe tiyi ali nawo. Anthu ena amawonjezera mchere ku tiyi yawo yokazinga ya balere.

Nanga kodi tiyi ya barley yokazinga imamva bwanji? Kawirikawiri zimakhala zabwino komanso zamasamba, ngakhale kuti chikhalidwe chake chimakhala chosiyana kwambiri malinga ndi momwe ntchito yaying'ono ikugwiritsidwira ntchito, utali wotani (ndi kutentha kotani) balere amawotcha, ndipo tiyi yayitalika bwanji. Mofanana ndi ma teasti onse, kuzisiya mofulumira kudzabala tiyi wolimba. Wakhala wotalika kwa nthawi yayitali, ikhoza kulawa mofanana ndi khofi.

Fufuzani balere wokazinga mumsika wa ku Asia komweko, kapena tiyi yokazinga yophika (balere kapena tiyi matumba) m'misika kapena pa intaneti. Mukhozanso kugula barele yaiwisi ndikudzipaka tokha musanayambe kumwa tiyi - onetsetsani kuti musapitirire kuphika, kapena tiyi yanu ikalawa.

Chitani tiyi nthawi yomweyo kapena firiji. Popeza tiyi yokazinga yomwe ili ndi wowonjezera, ikhoza kuyenda moipa kupatula firiji.

Chimene Mufuna

Momwe Mungapangire Izo

  1. Mu kaphika kakang'ono, bweretsani balere ndi madzi kwa chithupsa.
  2. Pewani kuyimitsa, kuphimba, ndi kuphika kwa mphindi 20.
  3. Kutumikira mwamsanga kapena kusunga mufiriji ndikutentha.

* Ngati simungapeze balere wokazinga, mungadzipange nokha ndi balere wophika mafuta mumsasa wa saute pa mpweya wautali kwa mphindi 5-10, kapena mpaka mbewuyo itembenuke mtundu wofiira.

Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira)
Malori 10
Mafuta Onse 0 g
Mafuta okhuta 0 g
Mafuta Osatchulidwa 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 5 mg
Zakudya 2 g
Matenda a Zakudya 1 g
Mapuloteni 0 g
(Zomwe timadya pa maphikidwe athu zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito chida chogwiritsira ntchito ndikuyenera kulingalira kuti chiwerengerocho chimakhala chosiyana.)