Kusintha Ndalama ya ku Britain Nthawi
Kunja kwa United Kingdom, anthu ambiri amatchula tiyi yam'mawa ngati 'tiyi yapamwamba.' Ngakhale lingaliro lakuti tiyi yapamwamba ndi chakudya cha zakudya monga scones ndi masangweji a chala ndizofala, sizolondola kwenikweni mu chikhalidwe kapena mbiriyakale.
Kodi Chakudya Chakumadzulo N'chiyani?
Teti ya madzulo, yomwe imatchedwanso 'tiyi yochepa,' ndi zomwe anthu ambiri amaganiza akamva 'tei yapamwamba.' Zimaphatikizapo zinthu monga zizolowezi, zakudya zamakono, ndi zakudya zokoma.
Nthawi zambiri amatumizidwa pakati pa masana ndipo nthawi zambiri amatumikiridwa pa matebulo otsika, motero maina ake awiri.
Mawa a masana amatha kuwala ndipo amayang'ana pa scones, masangweji a chala. Mankhwala otsekemera, mandimu, ndi batala amatha kuphatikizidwa. Ma teas okondedwa madzulo amatha ma tezi wakuda monga Earl Grey ndi Assam komanso tizi zamtundu ngati chamomile ndi timbewu ta timbewu ta timbewu ta timbewu ta timbewu ta timadzi ta tiyi.
M'mbuyomu, tiyi yamasana inkatengedwa kuti ndi madyerero a amayi, ndipo nthawi zambiri amakondwera ndi amayi kuposa amuna mpaka lero.
Kodi Tea yapamwamba ndi yotani?
Mwachizoloŵezi, tiyi yapamwamba inali chakudya chamagulu chomwe chinkagwiritsidwa ntchito patebulo lakumapeto kumapeto kwa tsiku la ntchito, patangotsala pang'ono 5 koloko madzulo
Tiyi wapamwamba ndi chakudya cholemera cha:
- Nyama mbale monga steak ndi pie impso
- Zakudya za nsomba monga saleti yosungunuka
- Zosakaniza monga zinyama kapena, ku Ireland, bram brack
- Zomera monga mbatata kapena mikate ya anyezi
- Zakudya zina zolemetsa monga nyemba zophika komanso cheesy casseroles
Tiyi yapamwamba inali chakudya chambiri chodyera cha banja kusiyana ndi kusonkhana kwaukulu.
Mbiri Yachidule ya Tea Yamadzulo
Nthano imanena kuti tiyi yamasana inayamba m'ma 1800 ndi Duchess of Bedford. Pa nthawiyi, nyali zapafini zinayambika m'nyumba zolemera, ndipo kudya chakudya chamadzulo (pafupifupi 8 kapena 9 koloko masana) kunakhala kofewa.
Chakudya chamadzulo kwambiri chinali chimodzi mwa zakudya ziwiri zokha tsiku lililonse, china chinali m'mawa m'mawa, chakudya cham'mawa monga chakudya.
Nkhaniyi ikupita kuti Duchesss anapeza kuti ali ndi "kumva kunjenjemera." Izi zikhoza kukhala zofooka chifukwa cha njala panthawi yomwe akudikirira nthawi yayitali. Anaganiza zoitanira abwenzi kuti apite chakudya chosakaniza ndi tiyi, zomwe zinali zakumwa kwambiri panthawiyo.
Lingaliro la masewera a masana madzulo linafalikira kudera lamtundu wapamwamba ndipo linakhala nthawi yapadera yokonda akazi a zosangalatsa. Pambuyo pake, iyo inafalikira pamtunda wapamwamba kwambiri wa anthu ndipo inayamba kupezeka kwa magulu ena a anthu.
Masiku ano, tiyi ndi gawo lalikulu la chakudya chambiri cha ku British , kuphatikizapo kadzutsa , 'elevenses,' tiyi masana, ndi 'tiyi' (zomwe ziri ngati tiyi yapamwamba kuposa tiyi ya masana).
Mitundu ya Tea ya Madzulo
Ngakhale kuti Amereka ambiri amaganiza kuti tiyi yamasana ali ndi mndandanda wamasewera, pali kusiyana kwakukulu pa chakudya cha tiyi.
- Mtambo wamasana wosavuta kwambiri ndi tiyi ya kirimu - chakudya cha tiyi, scones, ndi kirimu.
- Onjezerani tsabola watsopano ku tiyi ya kirimu ndipo muli ndi tiyi ya sitiroberi.
- Ngati muwonjezera maswiti ku tiyi ya kirimu mumapeza tiyi yofewa .
- Onjetsani zakudya zokoma, monga masangweji a chala kuti muwone tiyi ndipo mutenge tiyi wambiri , ndiwo chakudya chambiri chomwe Amwenye ambiri amaganiza akamva mawu akuti 'tiyi yam'mawa.'
Mahotela ena ndi zipinda za tiyi zimaperekanso zina zosiyanasiyana pa tiyi yamasana, monga tiyi ya champagne (tiyi yamasana ndi kapu ya champagne) ndi tiyi ya tiketi ya teddy (ana a madzulo phwando okhala ndi zidole ndi zimbalangondo). Ku Bath, England, Sally Lunns ndizowonjezera ku tepi yamadzulo.