A zokoma za vanilla kirisi tchizi frosting amapanga wangwiro topping kwa izi zosangalatsa karoti cupcakes. Tengani makapu awa kuti muwagulitse kapena muwaphike iwo pamtunda. Ndiwo mchere wangwiro wa kugwa ndi nyengo yozizira yozizira!
Mitundu yosiyanasiyana ya zonunkhira, masewera ena, ndi kuphatikiza kwa mandimu ndi vanila zimatsuka makapu. Zakudya zophimba nyemba za vanilla zinawonjezeredwa ku kirimu chokongoletsera tchizi.
Kuti muzitha kaloti, gwiritsani ntchito diski yaing'ono yopukusira chakudya chanu kapena kabati kaloti pa bokosi la grater.
Chimene Mufuna
- 1/2 kapu ya bata (yofewa)
- 3/4 chikho cha shuga granulated
- 1/4 chikho molasses
- 2 mazira aakulu (kutentha kwapakati)
- Supuni ya 1 vanila
- Supuni 1 supuni ya mandimu
- 1 1/2 makapu ufa wokwanira (6 3/4 ounces,
- Sopo ndi Kutsuka Njira )
- 1/4 supuni ya tiyi ya soda
- 1 1/2 supuni ya tiyi yophika ufa
- Supuni 1 pansi sinamoni
- 1/2 supuni ya supuni pansi allspice
- 1/2 supuni ya supuni pansi nutmeg
- 1/3 kapu yamoto (kapena mkaka wakuda, onani pansipa)
- 1 chikho kaloti (finely grated)
- Kwa Kukwapula:
- 8 ounces kirimu tchizi (kuwala kapena kawirikawiri)
- Supuni 4 batala (zofewa)
- 3 1/2 mpaka 4 makapu shuga a confectioners
- Masipuniketi awiri a supuni ya vanila (kapena kuchotsa vanila)
- mkaka (kuti ukhale wosasinthasintha)
Momwe Mungapangire Izo
- Lembani mitsuko 12 ya muffin yokhala ndi mapepala a mapepala.
- Kutentha uvuni ku 375 F.
- Pakani lalikulu yosakaniza ndi chosakaniza magetsi, ikani 1/2 chikho cha mafuta mpaka okoma. Kumenya shuga granulated mpaka kuwala ndi fluffy. Kumenyetsani mazira ndi mazira mpaka mutaphatikizana bwino. Ikani mu supuni 1 ya vanila ndi tinyimbo ta mandimu mpaka blended.
- Mu mbale ina mumaphatikiza ufa, soda, ufa wophika, sinamoni, allspice, ndi nutmeg. Whisk kuti mugwirizane bwino.
- Kumenya gawo limodzi mwa magawo atatu a zouma zowakaniza ndi theka la buttermilk. Bwerezani ndi gawo limodzi mwa magawo atatu a youma osakaniza ndi otsala batala. Onjezerani mafuta otsalawo ndikugunda kwa mphindi imodzi. Onetsetsani kaloti zowonongeka mpaka mutakhala bwino.
- Lembani makapu okonzeka okonzeka pafupi magawo awiri pa atatu aliwonse.
- Kuphika kwa pafupifupi mphindi 18, kapena mpaka chikhocho chibwererenso pamene chikukhudzidwa pang'ono ndi chala, kapena woyesera wa mkate kapena chotupa chotsuka chimatuluka choyera pamene chiikidwa mkati.
- Koperani karoti makapu mumphika pa mphindi khumi. Chotsani makapuwo kuti muzitha kuzizira bwino musanamange chisanu.
Pangani Kusokoneza
- Pakani yaikulu yosakaniza ndi chosakaniza magetsi, yesani kirimu tchizi ndi supuni 4 za mafuta mpaka batala bwino. Onjezerani piritsi imodzi - kapena makapu 3 1/2 - shuga wophimba zakudya ndi phala la vanila. Kumenya pamunsi wothamanga mpaka mutagwirizanitsa.
- Onjezerani mkaka wokwanira, ngati kuli kofunikira, kuti mukhale osasinthasintha, kapena onjezerani shuga wambiri ngati muli woonda kwambiri. Kumenyera mpaka zokoma.
- Frost makapu ndi spatula kapena kuyika chisanu mu chikwama chokopa ndi nyenyezi - kapena chinthu china chokongola chokongoletsera - ndikuchiyika pamakapu.
Malangizo
Kubwezeretsedwa kwa mphutsi: Gwiritsani ntchito soured mkaka ngati mulibe buttermilk. Ikani supuni 1 ya viniga mu chikho choyeretsera madzi ndikuonjezerani mkaka ku 1/3 chikho mzere. Sakanizani ndipo tiyeni tiyime kwa mphindi zisanu. Gwiritsani ntchito kuti mutengere mtundu wa buttermilk mu Chinsinsichi.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 366 |
| Mafuta Onse | 17 g |
| Mafuta okhuta | 10 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 250 mg |
| Zakudya | 51 g |
| Matenda a Zakudya | 1 g |
| Mapuloteni | 4 g |