Chokoleti Tres Leches Keke Ndi Yopanda Kwambiri

Keke yamtengo wapatali yamtengo wapatali ndi mafuta kapena katemera wodzala ndi mkaka wosakaniza mitundu itatu ya mkaka - yotsekedwa, yotuluka mumadzi ndi zonona - ndipo imakhala ndi mchere kapena kirimu. Mukuyamba ndi chodyera cha diabolosi ndikudyetsa chokoleti chosungunuka kwa osakaniza katatu omwe amakoka keke. Pamwamba pa chokoleti chotsitsa keke ndi chokoleti cha maluwa otentha kapena chokwawa ndi msuzi wa msuzi.

Chimene Mufuna

• Chakudya cha Mdyerekezi Chakudya:
• 1 bokosi la satana ndi chakudya chosakaniza
• 1/2 chikho madzi
• Mazira 2
• 4 ounces kirimu tchizi (zofewa)
• 4 ounces kirimu wowawasa
• 1/3 chikho bata (kusungunuka)
• Supuni 1 supuni ya vanilla
• Supuni 3 koka ufa
• Supuni 1 sinamoni
• Supuni 1 ya chokoleti chakumwa
• Kuphatikizidwa kwa Tres Leches:
• Chokoleti chapamwamba chosasuta cha 4 ounces
• 1 (mndandanda wa 14) ukhoza
• mkaka wosakaniza
• 1 (5-ounce) akhoza mkaka wosungunuka
• 1 1/2 makapu olemera kwambiri
• Supuni 2 chokoleti chokoma
• Supuni 1 ya vanila
• Mchere wambiri
• Kwa Frosting ya Chocolate Meringue:
• 1 chikho shuga
• 1/3 chikho madzi
• Mchere wambiri
• 3 azungu azungu
• Supuni 2 yacoko ufa
• Kukongoletsa: ufa wa sinamoni

Momwe Mungapangire Izo

Konzani keke

1. Yetsani uvuni ku 350 F.
2. Thirani keke yosakaniza mu mbale ya wothira chosakaniza kapena mbale yaikulu yosakaniza.
3. Onjezerani 1/2 chikho madzi ndi mazira awiri ndi kusakaniza mwachidule.
4. Onjezerani kirimu chofewa , kirimu wowawasa, ndi bata losungunuka.
5. Onetsetsani supuni 1 ya vanila, supuni 3 za ufa, sinamoni ndi supuni imodzi ya chokoleti. Sakanizani kwa mphindi ziwiri pazitali liwiro mpaka mutakanikirana bwino.
6. Thirani phokoso la mkate mu phula la 9 ndi 13 masentimita 13 ndi malo mu uvuni.

1. Kuphika keke kwa mphindi 20 mpaka 25, kapena mpaka katsabola kamene kakagwiritsidwa ntchito pakati kamatuluka bwino.
2. Mulole kekeyi ikhale yozizira mu poto kwa mphindi zisanu.
3. Masenje a njerwa mu keke yokhala ndi foloko kapena skewer.

Pangani Kusakanikirana Kwambiri

1. Sungunulani chokoleti m'mbale pamphika wa madzi akumwa, onetsetsani kuti mbaleyo sichikhudza madzi.
2. Chokoleti ikadzasungunuka, ndipo pamene mbaleyo ikadali pamwamba pa madzi akumwa, ikani mkaka wokometsera mu chokoleti chosungunuka kufikira atasakaniza bwino.
3. Whisk mu mkaka wotsekemera, kirimu, supuni 2 chokoleti, viniga ndi mchere.
4. Pitirizani kusonkhezera madzi osakanikirana mpaka kusakaniza kusungunuka. Chotsani kutentha koma sungani kusakaniza mu mbale pamadzi otentha.

Sonkhanitsani Cake ndi Tres Leches

1. Thirani mkaka wosakaniza pa keke ya chokoleti pang'onopang'ono, kuuponya kuti ukhale m'ng'anjo. Sungani poto mozungulira kuti muthandize kusakaniza kusakaniza mkati ndi kapuni kusakaniza kulikonse kumene kumakhala kumbali pamwamba.
2. Lolani kusakaniza mkaka kulowerere mu keke kwa ola limodzi kutentha.
3. Patatha ola limodzi, ikani keke mufiriji kuti ikhale yovuta.

Pezani Mbalame Yokometsetsa Chokoleti

1. Kutenthetsa shuga ndi madzi ndi chitsulo cha mchere kuti wiritsani mu kapu yaing'ono.
2. Pamene kutentha kwa madzi a shuga kufika 242 F, chotsani madzi ku kutentha. Izi ziyenera kutenga maminiti 4 mpaka 5.Sirasi ya shuga iyenera kupanga ulusi woonda ngati mutayimitsa ndi mphanda ndipo idzawonjezeka.
3. Ikani mazira azungu mu mbale yoyera ya chosakanikirana kapena mbale yayikuru ndi kumenyana ndi azungu kuti azitha kuuma.

1. Pang'onopang'ono ndi kutsanulira madzi a shuga pansi pambali ya mbale yosakaniza mu azungu azungu. Pitirizani kumenya meringue mpaka itaba, pafupifupi mphindi zisanu.
2. Pezani pang'onopang'ono supuni 2 za ufa wa kakao mu meringue. Samalani kuti musasokoneze, zomwe zingasokoneze meringue.
3. Ikani mzerewu pa keke ndikugwiritsira ntchito supuni kuti mupange mapiri okongoletsa.
4. Fukani keke ndi sinamoni.

Mfundo

Keke yachitsulo imatumikiridwa kunja kwa poto, koma pali nthawi zina, monga masiku okumbukira, kumene mungakonde kuwonetsera kwabwino.

Mukhoza kuphika keke muzitsulo ziwiri zazing'ono, koma mukakhala kunja kwa ng'anjo, perekani maola 12 kuti mukwanitse mkaka pamene mikateyo ikadali mufiriji.

Akatha kuyamwa mkaka wonse ndipo ali bwino kwambiri, sungani ndi kuzizira ndi mchere kapena kirimu.

Zimathandiza kuika pansi pa mapeni ndi pepala. Mukhozanso kuphika keke mu poto yachitsulo yokhala ndi masentimita 10 ndikuchotsani gululi pozungulira keke kamodzi mukamazizira bwino ndipo mwamwayi mumadya mkaka.

Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira)
Malori	348
Mafuta Onse	21 g
Mafuta okhuta	13 g
Mafuta Osatchulidwa	6 g
Cholesterol	78 mg
Sodium	162 mg
Zakudya	33 g
Matenda a Zakudya	1 g
Mapuloteni	7 g

(Zomwe timadya pa maphikidwe athu zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito chida chogwiritsira ntchito ndikuyenera kulingalira kuti chiwerengerocho chimakhala chosiyana.)