Ma cookies okondweretsawa ndi okoma komanso okometsetsa ndi dab wokoma wokometsetsa. Yesani Chinsinsi ichi ngati mukuyang'ana choko chokoma ndi chodabwitsa kuti mubweretse kumapeto kapena kusangalala chifukwa. Fufuzani yogurt wosakanizika bwino kapena kirimu wowawasa pa ma cookies kuti muwonjezere chinyezi m'madzi ofewawa.
Ndikupangira kugwiritsa ntchito masiku a Medjool mu ma cookies chifukwa cha zokoma zawo komanso kukoma kwa caramel, koma nthawi iliyonse youma idzagwira bwino ntchitoyi.
Chimene Mufuna
- Kwa Tsiku Lokwanira:
- 1 1/4 chikho chodulidwa Medjool chimafika
- 1/2 kapu madzi kapena madzi a apulo
- 1/8 supuni ya supuni mchere
- Kwa Cookies:
- Supuni 2 zowonjezera chakudya (nthaka yotsekemera)
- Supuni 4 madzi
- Mavitamini a kapu imodzi (monga Earth Balance brand)
- 3/4 chikho chodzala shuga wofiira
- 3/4 chikho cha shuga granulated
- 1/3 kapu ya yogurt yosakaniza yogwidwa
- 1 1/2 supuni ya supuni ya vanila
- 3 makapu onse ufa wokonzera (woyera kapena tirigu wonse)
- 1 1/4 supuni ya tiyi ya soda
- 1/2 supuni ya supuni mchere
Momwe Mungapangire Izo
Mu kasupe kakang'ono, pafupifupi 2 makilogalamu, sakanizani tsiku la Medjool lodulidwa, madzi kapena apulo, ndi 1/8 supuni ya supuni mchere ndi kutentha pa kutentha kwapakati kwa mphindi zisanu, kuyambitsa nthawi zambiri, kufikira mutakwanika kwambiri. Ikani pambali pamene mukukonzekerekekeke.
Sakanizani uvuni wanu ku madigiri 400 Fahrenheit. Mu katsulo kakang'ono kwambiri, whisk pamodzi supuni 2 zophika ufa ndi supuni 4 madzi ndikusiya mpumulo mpaka mdima / wokhuthala, pafupi maminiti asanu.
Pakani lalikulu yosanganikirana, kuphatikiza shuga wa margarine, shuga wofiirira ndi shuga wambiri. Onetsetsani mu okonzeka chakudya, vganza yogurt, ndi vanila yowonjezera ndi kusakaniza bwino mpaka kuphatikiza.
Mu bokosi lazitali, perekani pamodzi ufa wonse, soda ndi mchere. Pang'onopang'ono muphatikize ufawo osakaniza ndi shuga osakaniza, pafupifupi 1/2 chikho panthawi, mpaka mtundu wa ufa. Dulani supuni imodzi ya mtanda wa coko pa pepala losavuta, ndipo panizani supuni imodzi ya chosakaniza chophika pamwamba pa mtanda. Pamwamba ndi supuni 1 supuni yambiri ndikubwezeretsani njirayi mpaka mutagwiritsa ntchito mtanda wonse ndi kudzaza, onetsetsani kuti muyike ma cookies pamasentimita awiri pa pepala lakhukhi.
Ikani ma coki pamoto wapakati wa ng'anjo yanu yoyamba kutsogolo ndikuphika kwa mphindi 11, kapena mpaka golide wofiirira ndi onunkhira. Lolani ma cookies azizizira kwa mphindi 10 ndikusintha ma cookies kumalo osungira waya kuti uzizizira.
Sungani ma cookies mu chidebe chosatsekemera kwa masiku asanu kapena mufiriji wotetezeka bwino mpaka miyezi iwiri.