Gawo la Nian ndi keke yokazinga ya mpunga yomwe imakhala ngati mtengo wamtengo wapatali pa Chaka Chatsopano cha China . Zimapangidwa ndi kupalasa mpunga wokhala ndi ufa, kusakaniza ufa ndi madzi ndikuphika chisakanizo mpaka mutakhazikika. Chosakanizacho chikhoza kutsanulidwa mu nkhungu ndi kuziwotcha kapena kuzikamo mumphika mpaka zitakhululukidwa kenako zimathira mu nkhungu kuti alole kuti keke ikhale yolimba ngati ikuphulika.
Mtundu wambiri wa mtundu wa nian uli wozungulira. Koma chifukwa chakhala chinthu chodziwika kwambiri chopereka mphatso, tsopano gaga lachikale likugulitsidwa mosiyanasiyana. Nthano yomwe imapangidwa ngati carp (koi) imatengedwa kuti ndi mwayi wochuluka.
Gawo la Nian lingakhale lokoma kapena lokoma. Gawo la nthano lachitsulo nthawi zambiri limaphatikizidwanso kuti ligwiritse ntchito zokazinga zophika ndi supu.
Omwe amatchedwa tikoy ku Philippines ndi ku Burma, gao lokoma ndi losakanizidwa, mazira omenyedwa ndi mazira, fungo la Guangdong. Tikoy amabwera m'njira zosiyanasiyana. White tikoy imatenthedwa ndi shuga woyera, tikoy ya mtundu wa amber ali ndi shuga wofiira, wobiriwira tikoy amavutitsidwandi pandani pomwe nsalu zofiirira tikoy zakhala zikupaka utoto wofiirira.
02 a 06
Momwe Mungagwiritsire Ntchito Zakudya Zamtengo Wapatali wa Nian Gao
Zinthu ziwiri ndizofunika kwambiri mukamazizira kwambiri . Choyamba ndi kutentha kwa mafuta. Chachiwiri sichikuphwanya poto.
Thirani mafuta okwanira ophika poto kuti mufike pozama masentimita asanu ndi limodzi kapena theka la magawo a nian gao . Thirani mafuta pafupifupi 300F kapena kutentha komweko mungatenge dzira mkati (onani malo osuta fodya ophikira osiyana ).
Sungani chidutswa cha nthano ya nkhono mu dzira lopanda ndipo mulowe mu mafuta otentha. Bwerezani mpaka pansi pa poto ili ndi zikopa za nian gao popanda magawo akugwirana.